| | Super Foods: A 10 Foods saudável para Comer
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| Fusão cozinhar - lotados cozinhas
O que você obtém quando você cruzar com os alimentos quentes indiano Inglês amor de tomates e de todas as coisas cremosa? Chicken Masala TIKKA é uma famosa combinação de frango e TIKKA masala.Chicken TIKKA marinado é um pedaço de carne cozida em um tandoor, um forno indiano feitas de barro e de centrais a carvão. Masala sinecuras é comumente feitas de algum tipo sinecuras ou puré de tomate com creme e várias indianas spices.It é tecnicamente um prato leve caril, embora por vezes a adição de grandes quantidades de tartrazine provoca muitas vezes olhar para o prato orange.In outras receitas, ele pode procurar qualquer coisa de verde para vermelho para laranja. Chicken Masala TIKKA é possivelmente o mais popular prato indiano no mundo, e tem argumentado que o frango tandoori substituído emblemática do Índico alimentos, incluindo o subcontinente em si mesmo; ele mesmo tenha escrito um musical cantando seu praises.In Reino Unido, por si só, Marks & Spencer, o famoso Inglês retalhista, afirma a vender 18 mil toneladas de uma semana do frango em TIKKA Masala Sanduíches, enquanto 23 milhões de porções por ano são vendidas em restaurantes indianos. Sainsbury's, outra agência, vende 1,6 milhões de pratos, todos os anos, e 16 unidades populacionais diferentes produtos que contenham o que é carinhosamente conhecido como CTM.10 toneladas por dia são fabricados por Nun Produtos para depois ser vendida em supermercados. O frango, embora amplamente considerado um prato indiano, não granizo da Índia. Cozinhas de Londres para Glasgow afirmam ter originado o prato, que foi visto no primeiro tarde 1960s.According a lenda urbana, o prato foi criado por um cozinheiro Bangladesh na Grã-Bretanha quando ele serviu frango tandoor a um inglês apenas para ser chamado, " Onde está meu sinecuras? " O resultado? Uma mistura de creme sopa de tomate e especiarias, que ele chamou masala.And como esse, frango TIKKA Masala nasceu, um exemplo cedo do que seria agora chamada fusão cooking.It é agora tão popular que o político eo ministro dos Negócios Estrangeiros britânico Robin Cook uma vez descreveu-a como "um verdadeiro britânico prato nacional", citando a sua combinação de autêntica culinária indiana com a British desejo de ter a sua carne servida com sinecuras. O que se passa em um frango TIKKA Masala? Pois bem, um estudo indicou que 1998 versões de 48, era o único ingrediente comum chicken.A comum receita inclui frango marinado em iogurte overnight, gengibre, alho, cardamomo em pó, cominho, pimenta branca, eo outro é spices.The galinha cozida em breve tandoor a quente, e então é servido com um molho feito de tomate, gengibre, alho, creme, verde e pimenta, e um sortimento de spices.The molho é vertida sobre o frango depois de ser cozinhado. Em contraste com frango tandoori, em que se baseia, o sabor é suave e cremoso, em vez de picantes. É um frango TIKKA Masala Inglês ou um prato indiano? A resposta não é clara, tal como foi aprovada tão facilmente que é servido em quase todos os restaurante indiano, uma indicação de que os índios tenham aceite as suas own.Several Inglês empresas agora especializar-se em exportadores de volta para o prato India.Whatever suas origens, No entanto, é agora desfrutado por milhões em cada ano. Sobre o Autor Kirsten Hawkins é um perito especializado alimentar e nutricional do mexicano, chinês, italiano e alimentos. Visite http://www.food-and-nutrition.com/ para obter mais informações sobre cozinhar refeições deliciosas e saudáveis.
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