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| 14 Dicas para cozinhar fácil carne e de aves de capoeira Slow Cooker Receitas
O primeiro Natal que passei com a minha-leis em seu novo país, em casa, minha mãe-de-lei sabiamente me deu um fogão lento. Sua pensadas dom ajudou Dan e eu desfrutar o mais conveniente de todos os métodos de cozimento, mesmo com os nossos trabalhos longos dias e comutar. Eu sempre o tesouro de memórias delicioso aroma flutuando através de porta da frente como se reforçou para a casa depois de um longo dia de trabalho e um nervo-jangling comutar no tráfego pesado. A maior parte das receitas fogão lento Eu usei foram baseadas em carnes e aves de capoeira. Aqui estão 14 dicas fáceis para fazer a sua lenta fogão receitas saborosas e seguro: Dica # 1 - De acordo com os E.U. Ministério da Agricultura, as bactérias são mortas em alimentos a uma temperatura de 165 ° F. Carnes cozidas no fogão lento atingir uma temperatura interna de 170 ° no sector da carne de tão elevada como 190 ° F nas aves de capoeira. É importante acompanhar a cozinhar vezes e recomendado para manter a cobertura em seu lento processo fogão durante o cozimento. Dica # 2 - É melhor não usar o fogão lento para grandes peças como um todo frango assado ou porque vai cozinhar os alimentos de forma lenta, poderá permanecer no bacteriana "zona perigosa" demasiado longo. Dica # 3 - Sempre degelo carnes ou aves antes de sua colocação em um fogão lento. Dica n º 4 - Meats cozinheiro geralmente mais rápido do que a maioria legumes em um fogão lento. Dica # 5 - Trim todos gordura da carne e das aves de capoeira. Gordura pode aumentar a temperatura do líquido no fogão lento e diminuir o tempo para cozinhar. Isto fará com que o alimento seja t overcooked. Gorduras também irá derreter com longos tempos cozinhar, e irá acrescentar uma textura desagradável para o prato acabado. Dica # 6 - Cozinhar em temperaturas mais elevadas geralmente irá dar-lhe uma peça de carne mais duras. todos os dias para cozinhar ou para menos-concurso cortes de carne, você pode querer usar a baixa definição. Dica # 7 - As receitas são lentos fogão melhor usado com a cortes de carnes mais duras. Dica # 8 - Para a melhor cor e textura, a carne é o melhor terreno browned antes de usar, excepto em meatloaf ou outros pratos similares. Dica # 9 - Não é necessário marrom carne lento antes de cozinhar, mas isso dá mais profundidade de sabor nos alimentos e elimina algumas das gorduras, especialmente na carne de porco, borrego e salsichas. Se a carne é magra, bem aparadas e não altamente mármore, ele não precisa de ser browned. Dica # 10 - Para assados e caldeiradas, pour líquido superior a carne. Utilize não mais líquido do que o especificado no fogão lento receitas. Mais sucos de carnes e legumes são mantidas no cozimento lento do que na culinária convencional. Dica # 11 - Dark carne leva mais tempo para cozinhar, por isso, se toda uma corte de frango é usada, coloque as coxas e pernas no fundo. Dica # 12 - A textura ligeiramente grossos de milho-alimentados, orgânica capoeira ou ao ar livre é ideal para abrandar fogão receitas. Dica # 13 - Mais carnes exigem 8 horas de cozimento em LOW. Use cortes de carne mais barata - e não apenas fazer-lhe poupar dinheiro, mas essas carnes funcione melhor para abrandar fogão receitas. Cortes de carne mais barata têm menos gordura, o que as torna mais aptas para a crockpot cozinhar. Úmido, longa cozinhar vezes resultam em grande concurso carnes. Dica # 14 - Farberware FSC600 6 quart-Oval Slow Cooker oval design acomoda oversize assados, frangos inteiros, pernas, e / ou costelas. Ele apresenta um grande, 6-quart capacidade grés marítimas, que ninhos dentro de um fogão lento cromo base e da configuração automática de um menor switches "manter aquecido:" fixar após cozinhar alimentos. Para aqueles que não estão preocupados com o cozimento em alumínio West Bend Versatilidade 6 quart-Oval Slow Cooker irá funcionar bem para cozinhar carnes. Ele tem uma pastilha de alumínio removível que pode ser usado sobre a stovetop a castanha de carnes e caramelize cebolas lento antes de cozinhar. O fundo unidade também pode ser usado em sua própria como uma pequena griddle. A sua máquina tem um seguro para inserir nonstick interior e incluiu uma torrefacção rack. Sobre o autor: Anjali Dawson tem 45 anos de experiência na cozinha, a partir de exótica culinária indiana com a sua família no Nepal e na Índia, a casa de estilo americano cozinhar com a mãe-de-lei no Alasca. Ela gourmet requintado seu talento trabalhando com ela chefs como uma restauração. Visite Anjali do fogão lento receitas site gratuitamente receitas e dicas. Http://www.easy-slow-cooker-recipes.com/
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