Em 1993, Dr. Dean Ornish saiu com um livro intitulado Comer mais, pesar menos. O foco principal do livro foi a exortar as pessoas a aumentar o seu consumo de grãos inteiros, frutas, legumes e ao mesmo tempo diminuir o seu consumo de gordura. Ornish posteriormente feitas manchetes por se tornar uma dieta consultor para o McDonald's, ajudando a desenvolver o hambúrguer gigante do sector das frutas e noz salada que agora aparece no restaurante da re-vamped menu.

Ornish do trabalho começou em 1977 quando ele foi estudar maneiras de combater a ataques cardíacos. Ele hipótese de doença cardíaca que poderia ser tratada com sucesso através da redução da gordura em uma dieta do paciente, bem como da redução da quantidade de carboidratos unrefined ele ou ela consome. Durante sua pesquisa, ele percebeu que seus pacientes perderam cerca de 25 libras cada um e conseguiram manter a perda de peso durante cinco anos.

Ornish oferece duas diferentes dietas, a Dieta Reversão e Prevenção da Dieta. Aqueles que sofrem de doenças cardíacas e que estão a tentar diminuir o risco de outro ataque cardíaco iria conseguir beneficiar da Reversão Diet, enquanto a Prevenção Dieta é projetado para pessoas que têm níveis elevados de colesterol, mas que não tenham desenvolvido uma doença cardíaca. Ambas as versões são vegetarianas, constituído por 10 por cento de gorduras, 20 por cento proteínas, hidratos de carbono e de 70 por cento.

Se você decidir seguir a dieta Ornish, você estará comendo uma grande quantidade de fibras, pouca gordura, e uma grande quantidade de produtos hortícolas. Ornish ao abrigo do programa, você pode comer muitos como feijão, frutas, grãos e vegetais como você deseja. No entanto, não gordas dos produtos lácteos, tais como leite, queijo, iogurte e deve ser ingerido com moderação. O mesmo é válido para a gordura livre de sobremesas e iogurtes bares.

Ainda, no âmbito do plano Ornish, ser-lhe-á dar-se uma grande dose. Por exemplo, você não será permitido comer carne de qualquer tipo, incluindo peixe e frango. Você também deve passar-se óleos, abacates, azeitonas, castanhas, açúcar, e tudo o que é constituída por mais de dois gramas de gordura por cada serviço.

A dieta também proíbe o consumo de álcool. O médico recomenda comer uma série de pequenas refeições, de modo que você sente fome com menos frequência. Na sequência deste plano, menos de dez por cento de suas calorias devem vir de gorduras.

Ornish recomenda pelo menos 30 minutos de exercício por dia, ou uma hora de exercício três vezes por semana. Ele também incentiva a algum tipo de estresse de gestão, tais como meditação, massagem, ou yoga. Por quê? Em seu livro, Ornish escreve, "Quando a sua alma é alimentada, você tem menos necessidade de excesso. Quando você experiência directa à plenitude da vida, então você tem menos necessidade de preencher o vazio com os alimentos."

Apoiantes do plano Ornish estão entusiasmados com seus efeitos sobre o corpo. Ele pode lutar com eficácia contra as doenças cardíacas, evitar câncer, aliviar os sintomas de diabetes, e ajudar a estabilizar a pressão arterial elevada. Na verdade, um médico lhe disse que o programa Ornish sucesso porque tem uma clara base científica. Além disso, a dieta é conveniente dar seguimento, uma vez que não envolvam contagem calorias.

A principal desvantagem do Ornish plano é que ele é altamente restritiva. Isso pode tornar difícil a ficar com a longo prazo. Uma série de dietética pode ser desconfortável comendo comida que é tão baixa em gorduras. A dieta também representa uma mudança radical desde o típico americano de carne e de batatas de tarifa.

Além disso, Ornish deixar de reconhecer que alguns tipos de gorduras são realmente bons para a saúde. Por exemplo, óleos monoinsaturados e poliinsaturados pode proteger contra doenças cardíacas. Por isso, Ornish's proibições contra o consumo de peixe e frutos secos afigura-se contraproducente.

É a dieta Ornish vale o problema? Se você não só deve gerir o seu peso, mas luta com doença cardíaca bem como, poderá ser apenas a dieta que você precisa. Além disso, se você tem razões médicas para perder peso, o programa é certamente uma você deve considerar. No entanto, se você tem dificuldade honrando com menus específicos - e você gosta de carne - a dieta Ornish pode ser demasiado difícil de tratar.

Quando você decidir levar a cabo a dieta Ornish, você está fazendo um compromisso de vegetarianismo. A dieta fornece-o com menos proteína do que a típica dieta, o que poderia seiva sua energia. Assim, uma boa regra de ouro é discutir o plano com a sua família médico para determinar se ele é apropriado para seu caso.



Sobre o autor:

Como professor de Educação Física e Desportos, Tony Robinson tem um profundo interesse em questões da saúde e perda de peso. Para dicas e sugestões úteis para perda de peso visita http://www.weight-loss-arena.com