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| Manutenção de Saúde em uma dieta baixa de carboidratos
Estima-se que cerca de 32 milhões de americanos estão a seguir algum tipo de dieta baixa de carboidratos. Este é o resultado de moda dieta autores alegando que carboidratos são a causa da subida para a América obesidade problemas. A reação contra os carboidratos é uma consequência do baixo teor de gordura craze que teve início na década de 80. Quando os consumidores começaram a reduzir as suas gordura ingerida, os fabricantes figurava-se que eles poderiam criar baixo teor de gordura alimentos processados produtos que o público pode comprar. Devido a esses produtos a ser reivindicada 'gordura free', os americanos não pagaram a atenção para o fato de que eles não eram também 'calorias livres ", e, como resultado, o montante total das calorias diárias tem vindo a aumentar lentamente. Na verdade, apesar de a percentagem total de calorias de gordura diminuiu, a quantidade real de gordura ingerida se um aumento de 10 # por ano desde 1975! O aumento de hidratos de carbono também tem aumentado, a uma taxa de 20 # por ano, principalmente como resultado de alimentos altamente processados. Estima-se que 3800 calorias agora são produzidos para cada americano homem, mulher e criança. Temos evoluído a partir de um mundo de fome ou de festa, mas nós estamos em um estado de perpétua festa, apesar de nossos corpos não foram alterados. Nós não temos defesas contra o excesso calorias: Todos os anos, 300000 a 400000 mortes de os E.U. são atribuídos à obesidade. Entretanto, asiáticos e do Médio Oriente populações consomem 50-75% de suas calorias a partir de arroz e ter algumas das mais baixas taxas de obesidade e de doenças cardíacas em todo o mundo. As pessoas que vivem na região do Mediterrâneo também têm menos condições sanitárias comumente visto em os E.U.. Esta dieta consiste de grãos inteiros, vegetais, legumes, frutos de casca rija e frutos. As suas dietas são ricos em peixes e baixos em carnes e aves de capoeira. Embora a sua gordura ingerida é sobre o mesmo que na América, o tipo de gordura gorduras mono-se principalmente, tal como o azeite, principalmente quando os americanos comem gorduras animais saturadas. Independentemente do real vantagem ou disadvange a seguir uma dieta baixa de carboidratos, há três recomendações para a manutenção da boa saúde enquanto tal seguir uma dieta. A primeira é a de escolher gorduras saudáveis ao longo dos insalubre, gorduras saturadas, ao considerar gordura ingerida. Exemplos de gorduras saudáveis seria gorduras vegetais que não tenham sido "hidrogenado", o que torna a gordura mais sólida à temperatura ambiente. Acredita-se que hidrogenação é na verdade mais prejudiciais para a saúde do que gorduras saturadas encontrado naturalmente nos produtos de origem animal. Gorduras vegetais que incluem nozes, abacates, e azeitonas. Óleos como azeite, óleo canola e amendoim petróleo são opções melhores do que gorduras animais que vêm de fontes, tais como a manteiga, bacon banha ou gorduras. Múltiplos estudos ao longo dos anos têm demonstrado que o excesso gorduras animais, levam a um maior risco de cancro, doenças cardiovasculares e outras doenças inflamatórias. Gorduras saturadas têm sido associados a um aumento colesterol, LDL (o "mau") colesterol, bem como ao aumento da oxidação colesterol LDL. Na verdade, em janeiro de 2004, um representante Atkins pôr para fora um comunicado de imprensa aconselhando o público a diminuir os seus montantes de bife, ovos, saturados e rápido para menos de 20% do seu total de gordura ingerida. A próxima recomendação para garantir a boa saúde é comer abundância de frutos e produtos hortícolas. Embora a maioria dos frutos e produtos hortícolas são restritas na fase inicial de cerca de baixos carboidratos dietas, então eles são autorizados a regressar em quantidades limitadas. O phytonutrients que provêm de uma dieta rica em frutas e vegetais têm sido mostrados para diminuir a pressão arterial, além de proteger contra o cancro, doenças cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólica, e obesidade. É fácil adicionar mais frutas e legumes para a sua dieta, uma vez que você começa o hábito. Exemplos são; acrescentar algumas bagas de pequeno-almoço, comer um tomate no almoço, jantar com brócolis incluir, beber suco de alguns vegetais com lanches, e têm uma grande salada com sua refeição. A última dica para garantir a boa saúde é comer uma dieta de toda alimentos, ao invés de cair de novo na 'fácil' snack, conveniência de alimentos de hoje. Se American's tinha apenas reduzir a sua quantidade de gordura ingerida nos anos 80, sem encontrar novas formas de lanche, podemos não estar vendo a epidemia de obesidade que vemos, hoje. Quando as pessoas começaram a passar por baixo de carboidratos dietas, que eliminou um grande número de calorias, eliminando snacking, especialmente à noite, quando são comuns lanches chips, bolachas, e outras altas de gorduras, hidratos de carbono elevado alimentos refinados, como o sorvete. Hoje, porém, muito como nos anos 80, os fabricantes já estão desenvolvendo "carb baixo" e "baixo carb net 'salgadinhos. Nós agora podemos encontrar "baixo net carb 'chips, bolachas, sorvetes, pipocas, mesmo reduzido carb pizza! Como os americanos começam a aumentar a sua ingestão destes alimentos, vamos ver em breve uma desaceleração da perda de peso muitas tinha visto inicialmente. A fim de si uma chamada 'net carb baixo "alimentos, fabricantes subtrair a fibra de álcool e de açúcar, o total de carboidratos no produto, em vez de produzir produtos sem carboidratos. Não existe nenhum padrão para aquilo que efectivamente FDA um "low carb net" alimento é, ainda, porém, de forma alguma coisa neste momento é o fabricante quer dizer que é. Esses alimentos também são muito ricas em gorduras e de gorduras saturadas, geralmente através de hidrogenação. Portanto, não só vai ser adicionado calorias volta para o regime alimentar através de retomar hábitos insalubres lanche, mas eles calorias será constituído por grandes quantidades de gorduras a insalubre. Assim, enquanto na sequência de uma dieta baixa de carboidratos, a fim de assegurar a continuação boa saúde, siga estas três recomendações: 1) Faça você comer a maior parte das gorduras saudáveis, gorduras vegetais, em vez de comer uma dieta de elevado teor em gorduras animais ou hidrogenado, 2) Coma abundância de nutrientes ricos frutos e legumes, que são ricos em antioxidantes de combate a doença, e 3) comer principalmente todo, alimentos frescos e transformados salgadinhos muito pouco, mesmo que dizer "carb baixo", a fim de evitar a desnecessária e escondido gordura e calorias. Marjorie Geiser, foi docente da saúde, fitness e nutrição desde 1982. Ela é uma nutricionista, dietista registado, certificada treinador pessoal e da vida treinador. Como o proprietário da MEG Fitness, Marjorie da meta para seus clientes para ajudá-los a se incorporar uma alimentação saudável e adequação em suas vidas ocupado. Para encomendar o seu 30-Dia da Saúde e Educação Física Challenge e-curso e saber mais sobre Marjorie, vá para o seu site em www.megfit.com ou e-mail em seu Margie@megfit.com
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