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| Tempero panela de ferro fundido
Panela de ferro fundido é uma moda antiga forma de panela que ainda tem um lugar no mundo de hoje da moderna cozinha. Você vai encontrar todos os tipos de ferro fundido potes, panelas, skillets, chá chaleiras, e até mesmo grandes dutch fornos. Aqueles que utilizam rotineiramente ferro fundido Juro que é a versatilidade e durabilidade. Pessoalmente, penso que um bom conjunto de panelas de ferro fundido é difícil de vencer. Há algumas condições que você tem de cumprir quando se utiliza ferro fundido. Um deles é o novo tempero ferro fundido itens que você compra ou a manutenção do tempero das queridos que já possui. Tempero de ferro fundido é necessária para promover uma superfície não-pau sobre a panela e tornar mais fácil de limpar. Outra consideração quando se lida com a panela de ferro fundido é manter os itens em um ambiente em que eles não vão começar a ferrugem. Rust é um dos verdadeiros inimigos do outro produto duradouro. Se estas duas condições estão preenchidas e, em seguida, a panela de ferro fundido que você compra hoje, será possível ainda no cotidiano de uma centena de anos de serviço a partir de agora. O primeiro aspecto do tempero ferro fundido é de começar com um tabuleiro limpo. Pegue o recém-adquiridos e remover qualquer item de adesivos autocolantes, e qualquer outro material estranho que não pertence. Lavar a panela com água morna e sabão e depois secar completamente-é normalmente suficiente. Em seguida, pré-aquecer o seu forno a cerca de 250 a 300 graus Fahrenheit. O próximo passo é usar a banha ou alguma outra gordura animal como bacon graxa para iniciar o processo temperos. Evite óleos vegetais como eles tendem a se tornar muito pegajosa e pode arruinar uma nova marca pan. Revestir o interior da panela com a banha e coloque-os em forno pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos. Você vai querer manter um olho nele para se certificar de que a graxa não fica muito quente e começar a fumar durante este processo. Depois remover o tempo passou e pan se livrar do excesso de gordura no interior do ferro fundido pan. Em seguida, coloque o tabuleiro no forno de volta para mais 20 minutos aproximadamente para terminar o tempero processo. Uma nova ferro fundido pan podem requerer vários tratamentos como este para estabelecer uma boa "camada" de temperos. O que eu quero dizer é que você pode ter que fazer isso um par de vezes antes de o pan começa a tornar-se realmente não-pau e fácil de usar para cozinhar quotidiana postos de trabalho. Depois, você pode usar o ferro fundido de cozinhar e não iria prejudicar a usá-lo para fritar bacon ou algo gordo de vez em quando para ajudar a manter o bom tempero em pan. Como mencionado anteriormente, rust é uma de ferro fundido da verdade pontos fracos. Rust pode rapidamente transformar um bonito, bem temperado pan em um inútil eyesore que você não está muito certo o que fazer com ele. A prevenção de ferro fundido de enferrujar é simples se você esquecer algumas orientações. Guarde sempre o seu ferro fundido em local seco. Não mantê-lo sob a banca da cozinha ou suspensos acima do seu fogão onde será exposta a um abastecimento estável de vapor. Nunca coloque seus ferro fundido fora cuidadosamente sem secagem-lo. Uma maneira fácil de ferro fundido seca é o de colocá-la em um forno quente por cerca de cinco minutos, ou colocá-lo em um fogão queimador em alta por um minuto ou assim. Isto irá queimar qualquer excesso de água fora deixado por ele quando você lavada e vai quase garantir a prevenção de ferrugem. Se você descobrir que fazer o seu ferro fundido tesouros rusted tornaram-se ao longo do tempo, há passos a fim de reclamar deles. Você pode até encontrar um belo histórico peça de ferro fundido em um estaleiro venda ou pulga mercado e decidir se a reviver. Sobre o autor: Larry Honz é o principal talento a Receita-Rack.com. Um dos web sites mais populares do cozimento. Visit his: Online Cookbook at Recipe-Rack.com Visite o seu: Guia on-line a Receita-Rack.com
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