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Obtendo o mais saudável de frutas e legumes

Frutos e produtos hortícolas estão entre os de todos os alimentos saudáveis, ea grande variedade desses alimentos no local mercearia loja faz com que seja mais fácil do que para apreciar todas as grandes refeições e lanches a qualquer hora que você vontade.

As últimas orientações alimentares recomendam que os adultos comem de cinco a nove porções de frutas e legumes todos os dias. Enquanto que pode parecer muito, é uma meta importante a se esforçar para, e de uma forma muito acessível.

Um serviço de uma fruta ou legume é igual a:

 1 médias legumes ou frutas (como uma maçã, banana ou laranja)  2 frutos pequenos (como os kiwis ou ameixas)  ½ xícara de frescos, congelados, conservas de frutas ou vegetais ou  ½ chávena de sumo de fruta 100%  ¼ chávena de frutos secos  1 xícara de verde salada

Comer uma dieta que é rica em frutas e legumes é uma ótima maneira de começar um estilo de vida saudável. Dietas de elevado teor em frutas e legumes, foram mostrados para reduzir o risco de doença cardíaca, diabetes, acidente vascular cerebral e até mesmo alguns tipos de câncer. Dietas de elevado teor em frutas e vegetais também são importantes para manter um peso saudável.

Uma vez que diferentes variedades de frutas e verduras contêm diferentes tipos e níveis de nutrientes, é importante que cada uma boa variedade de frutas e legumes. Comer uma boa combinação de amarelo, laranja, vermelho e verde frutas e legumes é uma ótima maneira de assegurar níveis de nutrição adequados.

Frutas e legumes também são uma importante fonte de fibra. Uma maneira de maximizar a quantidade de fibras que você começa a partir de frutos e produtos hortícolas é comer todo o sector das frutas e vegetais comestíveis, incluindo a casca. Comer frutas e verduras todo, em vez de simplesmente bebendo suco de fruta, é a melhor maneira de desfrutar da fibra estes alimentos têm a oferecer. Suco de laranja pode ser muito saudável, mas não contém a mesma quantidade de fibra como um todo laranja.

Obtendo suficiente fibra na dieta oferece muitos benefícios da saúde, inclusive ajudando na digestão, diminuição dos níveis de colesterol no sangue, reduzindo o risco de doença cardíaca e enfarte, e de reduzir as chances de algumas formas de cancro. Além disso, embora a fibra é desempenhar um papel importante no controle dos níveis de açúcar no sangue em diabéticos. Fibra dietética também ajuda a sentir plenamente, limitando o número de calorias que você consome.

Muitas pessoas perguntam se enlatados e congelados são as frutas e vegetais saudáveis e nutritivos como as variedades doces. A simples resposta a esta pergunta é sim. Conservas de frutas e legumes congelados e conter apenas como muitas vitaminas e sais minerais como os seus homólogos fresco, pelo que é fino, em substituição de frutos e produtos hortícolas frescos e congelados enlatados com variedades mais doce quando não estão disponíveis.

Frutos e produtos hortícolas frescos são menos dispendiosas, porém, sobretudo quando estão em temporada. Além disso, os agricultores locais mercados e produzem muitas vezes fica são grandes fontes de os mais frescos, mais deliciosos frutos e produtos hortícolas em algumas excelentes preços.

Como vegetais e frutas são preparadas é tão importante como forma como são escolhidos. É importante para lavar frutas e legumes frescos exaustivamente água corrente limpa. Este passo é importante, a fim de eliminar qualquer sujeira, dos resíduos de pesticidas ou contaminação bacteriana. O ultraperiféricas folhas de alface e repolho devem ser removidos, e os produtos hortícolas fora de raiz como cenouras e as batatas devem ser removidas, especialmente se você planeja para as peles de consumir esses produtos hortícolas. Legumes e frutas devem ser lavados antes de serem usados direita, a fim de mantê-los frescos como possível.

A melhor maneira de cozinhar legumes, de forma a manter a sua frescura estão a ferver, o vapor ou microondas até que sejam veggies concurso e fresco. É melhor usar o mínimo possível quando a água como cozinhar legumes. Isto porque overcooking podem destruir algumas das valiosas vitaminas e sais minerais contêm os legumes.





Sobre o autor:

Tony Robinson é um CEO da Companhia, webmaster marido e pai. Em seu estilo de vida agitado importância que ele tem colocado em matéria de saúde e fitness. Visite http://www.eat-healthily.com para uma boa alimentação dicas e técnicas para ajudá-lo a manter um estilo de vida saudável.

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