Aprender com a Natureza

Today's rápido-passeado privou-nos do estilo de vida tem o tempo que precisamos de cuidados para as mais básicas necessidades humanas: sustentar vida por nós mesmos alimentando bem. Nós comemos mais do que suficientes calorias, mas a qualidade do que ingerimos é tão pobre que não se sustentar óptima saúde. A garra-e-alimentação mentalidade do século XXI, tem obliterada uma vez a importância de práticas de prestação de refeições saudáveis família, e estamos a pagar um preço muito alto. Mais da metade da população adulta e um número crescente de crianças são classificadas como "obesos" e má alimentação está implicada em todas as doenças crônicas. Como uma cultura, nós estamos desesperadamente à procura de maneiras de combater a tendência, mas a maior parte das vezes, no olhar e na direção errada lugares dietas extremas e pílulas.

O plano apresentado neste livro é realmente simples: Basta considerar que tudo que você colocou em sua boca se torna parte de você.

Se você não é energizado pela cor do alimento que você está comendo, isso é um indício de que irá encerrar as gorduras em torno do seu abdómen, cintura, coxas e nádegas. E você não pode ter o direito de pensar de forma clara e material para combater o estresse. Vocês fazem um hábito de comer em fuga? Se assim for, você pode ser atormentado com problemas digestivos e ser menos capaz de acessar os alimentos nutrientes. Também é muito provável que você não tenha a qualidade de vida que desejamos para a idade mais avançada.

A minha escolha, e espero que o seu, se a viagem ao longo de um caminho diferente para comer melhor com os alimentos frescos e colorido fornecidos pela natureza.

7-Cor Cozinha: Healing a Mente e Corpo

Em meados da década de 1970 o Dr. Stephen DeFelice nutracêutica primeiro utilizou o termo para descrever uma ampla classe de nutrientes com propriedades de combate a doença. Desde essa altura desta categoria foi definida para realçar ainda mais importante doença de combate a produtos químicos encontrados em alimentos vegetais e animais.

Phytonutrients dar as suas plantas cores brilhantes, e temos acesso as suas competências cura quando nós comemos aqueles brightly coloridas alimentos. Os animais que comem alimentos ricos phytonutrient-zoonutrients transformá-los em que a cor de gema de ovo e fazer manteiga e fazer aparecer amarelo rosa salmão e truta. Faixa de animais alimentados e selvagem comer phytonutrient gramíneas e, como resultado, a sua carne contém níveis mais elevados de saudável omega-3 ácidos graxos e ácido linoleico conjugado do que a dos seus homólogos grão-alimentados. Faixa de animais também são mais ligeira e, se levantou biológico, satisfaçam os seus não contém hormonas ou antibióticos resíduos.

Ao longo do último século, as mudanças na forma como os animais são alimentados, passando de-gama aos alimentos para animais alimentados, levou a mudança substancial na qualidade da carne. Se você é um grande carne-eater, é ainda mais importante que você obtenha seu porções diárias de vegetais e frutas para equilibrar o potencial da saúde desafios apresentados por uma dieta rica em carne. Comer o direito cores todos os dias é a base do meu novo sistema, mas outros fatores em jogo-lo para uma plena satisfação e experiência culinária, incluindo mindfulness, compras sem distração, e preparar refeições com intenção.

A necessidade de Mindfulness

7-A Cor sistema enfatiza a necessidade de ser plenamente empenhados em que você está fazendo, se você for fazer compras, cozinhar, ou comer. Retiradas multitarefa e desfrutar de toda a sua cozinha. Conheça a profunda satisfação nas compras para a maior parte dos alimentos e de planeamento menus coloridos à sua volta para nutrir sua totalidade pessoa como uma das nossas maiores armas contra o stress.

À medida que envelhecem, mindfulness se torna mais importante. Uma definição de envelhecimento inclui um declínio em nosso ser a capacidade de lidar com ambiental, psicológica, fisiológica e salienta. Tal como a nossa capacidade adaptativa diminui, o nosso sistema imunológico são menos capazes de responder adequadamente aos desafios, levando a um aumento da tendência em direção a doença. Ao manter a sua mente totalmente empenhados no actual momento, você pode ser capaz de reduzir o stress e mitigar a chance de desenvolver doenças crónicas.

Compras sem distração

Quando você comprar, faça-o com tão pouco distração que possível, para que você tenha tempo para ler rótulos e pensar sobre o que você está comprando. Plano de duas ou três vezes por semana fazer compras, inclusive durante o fim de semana e meio. Estas viagens podem ser curtas paragens para as produzir, peixe, lacticínios e de seções, porque você já terá criado e mantido a sua despensa de produtos secos. Fazer compras vezes uma prioridade por eles como programação de eventos semanais. E não se esqueça de tomar uma lista e evitar a navegação nos supermercados, porque se você não fizer isso, você está muito mais probabilidade de comprar itens com marketing inteligente e de embalagens que se escondem menos saudáveis qualidades.

Antes de se dirigirem para a loja, revisar seus planos de menu e lista os itens que você precisará para os menus necessários para a sugerida menus. (Worksheets estão incluídas no Apêndice C para ajudá-lo a figura que destaca como uma tarefa em curso). Como você se tornar mais adeptos em trabalhar com o 7-Color sistema, você vai se acostumar à selecção da choicest frutos e produtos hortícolas e de ser capaz de par-las rapidamente em grãos, leguminosas, alimentos de origem animal e de construir a sua própria cor à base de menus . Utilizar o menu planos, você também tem uma infinita variedade de combinações para escolher.

Para manter sua despensa bem abastecida, você vai manter uma lista de correr itens necessários em uma localização conveniente, talvez com a geladeira. Se você notar específicos, você verá quando prateleira especial despensa itens estão sendo publicados baixo, à medida que você vai com grampos congelador que você sempre quer ter a mão na geladeira. Você deseja atualizar sua lista como você preparar refeições para a reconstituição quaisquer ingredientes utilizados. (Listas completas de secos e molhados grampos podem ser encontrados no livro).

Preparar as refeições com a intenção

Você encontrará planos menu diário com receitas e lista de ingredientes para comprar na segunda parte. Com um plano de farinha de preparação proposital, o primeiro passo é estabelecer a sua preparação alimentar área e remova todos os itens nonessential. Isso é importante saber se a sua cozinha é grande ou pequeno. Organize os itens que mais uso em uma gaveta adjacente à zona preparo dos alimentos. Certifique-se que a área está limpa e, como você trabalhar, usar um pano húmido para limpar sua barra de mãos limpas e derrames rápido.

Lavar o bar toalha com freqüência e alterá-lo diariamente. Se você fizer limpeza de uma parte do preparo dos alimentos, você vai eliminar a desagradável tarefa de regressar a um grande desastre após uma refeição, quando toda a gente está relaxada.

Reserve uma trituradora bordo de peixe cru, aves de capoeira, à base de carne e esfrega-la cuidadosamente com detergente após cada utilização. Outras placas utilizadas para produtos hortícolas só necessitam de ser limpa com água.

Reunir todos os ingredientes, panelas e utensílios que você precisa para preparar uma receita. Pequenos itens como ervas frescas, cebola, alho e pode ser triturada e retiradas da produção em pequenas tigelas até que você esteja pronto para utilizá-los. (Há uma lista de equipamento essencial e de gadgets no livro).

Enquanto você estiver preparando a refeição, alguém que vai comer bem, poderá ajudá-lo através da definição de um quadro atraente. Muitos jovens trabalham uso da tag-team idéia, e isso é muito mais divertido do que trabalhar sozinho, e ainda que lhe permite libertar o espírito de trabalho conjunto.

Se você comer suas refeições por si só, é ainda mais importante para você "estágio" o seu espaço para refeições com um lugar atraente fixação e música suave ou o que lhe ajuda a relaxar. Velas estabelece um clima maravilhoso jantar para qualquer hora. A chama da vela intensa energia pode servir para recordar-lhes a sua renovada energia irá fornecer alimentos e ajudá-lo a se concentrar no que você está comendo.

Os pais podem obter as crianças envolvidas com farinha de preparação e torná-lo um tempo para a conversa informal ea discussão sobre uma alimentação correcta. Tradicionalmente a cozinha, foi o núcleo da casa onde familiares e amigos durante a refeição reunir preparação. As pessoas são levadas à vista e cheiro de boa comida estar bem preparado, e isso também ajuda a estimular o sentimento caloroso boa digestão. Quando a mente está totalmente empenhado no preparo dos alimentos, os sinais são enviados a partir do cérebro para os órgãos digestivos, permitindo-lhes o direito de produzir mistura de ácidos e enzimas para digerir a refeição do conteúdo.

Excerpted a partir de 7 de Cor Cozinha: Tornar saudável, colorido alimentos para a alimentação e um estilo de vida bom comer (http://www.penmarin.com/proddetail.asp?prod=Zimmerman000&f rom = 4) por Marcia Zimmerman, MD (Penmarin Livros http : / / www.penmarin.com, fevereiro de 2006).

Sobre o autor:

Marcia Zimmerman, M.Ed., CN é um autor internacionalmente conhecido nutrição, educador e consultor de alguns dos líderes do país suplemento nutricional e empresas. Zimmerman é um reconhecido especialista sobre o uso de suplementos dietéticos e modificação de resolver vários problemas de saúde.