Conservação de alimentos pode apresentar seu próprio conjunto de problemas. E diferentes tipos de alimentos têm diferentes requisitos de armazenamento para evitar a fixação de bactérias pol Veja algumas dicas para proteger sua família ea si próprio.


Conservação de Produtos Hortícolas


1. Legumes devem ser armazenados no vegetais nítidas na geladeira. No entanto, manter a batata, batata doce, cebola, alho e, em uma fria e escura, local bem ventilado, mas não na geladeira. Os tomates têm melhor sabor, se não forem refrigerados. Uma vez cortadas, os tomates devem ser refrigerados como qualquer vegetal.


2. Loja legumes na geladeira nítidas em sacos de plástico para evitar a perda de umidade e valores nutricionais. No entanto, berinjela e capsicums devem ser armazenados em aberto no suor nítidas como eles se armazenado em sacos de plástico. Ponha cogumelos em saco de papel (e não em um saco plástico) antes de colocá-los na nítidas.


Conservação de Frutos


3. Maçãs e uvas devem ser sempre mantidos no frigorífico para o máximo de frescura. Summer pedra frutos e melões devem sentar à temperatura ambiente até que eles estão maduros e, em seguida, vão para o frigorífico. Uvas & frutos que ainda não estão totalmente maduros podem ser deixados em uma tigela fruta na cozinha.


4. Citrinos são finas, a menos que a temperatura ambiente está muito quente, e nesse caso, colocá-los na geladeira. Bananas deve ser mantida a temperatura ambiente fresco. Suas peles negras tornar-se se forem refrigerados, apesar de a carne é ainda multa de comer.


Conservação de produtos lácteos


5. Verifique sempre a data de validade em produtos lácteos, principalmente leite. Não compre leite se ele irá expirar em 2-3 dias. Leite em geral começa a dar cheiro antes da data do seu termo, mesmo que você guarde-o na geladeira! Geralmente, o leite garrafas na parte da frente da prateleira do supermercado tem uma data de validade de apenas alguns dias. Cite as garrafas na parte traseira da prateleira.


Conservação de alimentos congelados


6. Pack todos os seus alimentos congelados em conjunto em um recipiente isolado para mantê-los congelados até chegar casa. Se alimentos degelo a caminho de casa e você voltar a congelá-los em um congelador interno, de grandes cristais gelo irá formar e pode ruptura membranas celulares permitindo que o alimento em nutrientes para fugir. Mantenha os alimentos congelados congelados para manter a qualidade, as bactérias vão começar a multiplicar quando o alimento é descongelado.


Conservação de produtos à base de carne


7. Carne fresca, carne de frango, peixe e leve sempre algumas bactérias, para que esses alimentos devem ser mantidos sempre fria. Abranda o crescimento bacteriano na geladeira, em temperatura ambiente, eles crescem rapidamente. Culinária mata estas bactérias. Loja de carne, frango e peixe na parte mais frio do frigorífico. Veja que os produtos não cozidos, não entrar em contacto com outros alimentos na geladeira. Eles devem ser armazenadas a parte de baixo da geladeira para que qualquer sucos que a gota não irá contaminar outros alimentos a menores prateleiras.


8. Certifique-se que o peixe ou marisco outros são embalados e utilizar o mais rapidamente possível. Jogue-os fora se não for utilizada no prazo de dois dias.


9. Se você está indo para congelar carne, peixe ou aves de capoeira, anexar envolvê-lo no congelador e congelar o mais rapidamente possível após colocação em casa. Conservar os ovos na geladeira, de preferência em suas caixas, uma vez que fornece proteção umidade e evita perdas através do shell.


Conservação de outros produtos


10. Não permitir que os alimentos para animais a entrar em contacto com os alimentos humanos. Despensa itens (conservas, cereais, etc) devem ser armazenados num local escuro como um armário ou na despensa. Manter fora da luz direta óleos.


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Terry Nichols é o autor do livro eletrônico "Segurança Alimentar: protegendo sua família contra Alimentos". Para obter mais dicas como estes, e para aprender mais sobre seu livro, visite o seu website em http://tinyurl.com/3fr2t

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