Bent u op zoek naar een prachtige zomer? Stranden, warme
het weer en natuurlijk - BBQ's.

Samen met de ontspannen sfeer en het gemak van de voorbereiding van een BBQ
diner of picknick voor vrienden en familie komen een aantal bekende
risico's. U zult waarschijnlijk van bewust dat E.coli en salmonella kunnen veroorzaken
symptomen die variëren van licht ongemak tot levensbedreigende
noodsituaties. Maar waarom is dit vaker voor tijdens de zomer maaltijden
en hoe kunt u uw dierbaren te beschermen zonder uw verprutsen
zomer?

In de loop van de zomer, wanneer we zijn picknicken of met een BBQ we zijn
niet de voorbereiding van een maaltijd met de gebruikelijke voorzieningen hebben we in de
huis - gootsteen, oven en koelkast. Door deze we waarschijnlijk
Vergeet de handen te wassen, op te slaan voedsel goed of zelfs pak een schone
plaat aan voedsel.

Hier zijn een aantal manieren waarop je kunt je beschermen tegen de zomer
buitenshuis eet:

EIGEN

Van de supermarkt, aan de wagen, op de koelkast, bij de tabel
-- Houden vlees en andere levensmiddelen gescheiden.

Altijd wrap vleeswaren, zelfs wanneer het ontdooien te voorkomen dat de sappen uit
druipen op andere voedingsmiddelen, met name produceren. Produceren is
geïdentificeerd als een dader in sommige gevallen voedselvergiftiging.

WASH

Was de handen, snijplanken, gerechten en voedingsmiddelen.

Was altijd uw handen voor en na de voorbereiding van levensmiddelen. Nooit
dienen gekookt vlees op dezelfde plaat of de lade die u had het over
Wanneer rauwe - zorg ervoor dat de inwoner BBQ expert krijgt een schone
bord te plaatsen op het eindproduct. Ook grondig schoon
messen en snijplanken. Idealiter moet je een aparte
snijplank voor brood en produceren en een andere voor vlees
producten.

Was produceren in koud water en struikgewas dikke gevild voedingsmiddelen zoals
kanteloup als de bacterie in aanraking komen met het vlees van
de vruchten bij het knippen.

Koud en warm

Houd koud voedsel koud en warm voedsel heet.

Voedsel kan gewoonlijk een looptijd van twee uur bij kamertemperatuur, maar
dat is gedaald tot een uur bij warm weer. Koud voedsel (aardappel
salades, broodjes etc.) moet blijven in de koelkast tot klaar voor
dienen. Als het voedsel moet reizen, worden bepaalde gebruik te maken van ijs of
commerciële bevriezing gel pakketten. Hot voedsel moet ook blijven
geïsoleerd.

Bij het eten buitenshuis Probeer ervoor te zorgen dat koud voedsel in de schaduw en worden
zeker warm eten is verpakt en geïsoleerd.

Als het voedsel niet meer wordt gegeten dient te worden geretourneerd aan
het ijs vak of geïsoleerd vervoerder. Voedsel moet blijven warme of koude
zolang als het wordt geserveerd en vervolgens gekoeld in schone,
gesloten containers. Als u niet in staat zijn om het in de koelkast bewaren
een paar uur is het beste te werpen het uit.

Als u vermoedt dat een milde gevallen van voedselvergiftiging dan proberen te beperken
de voedingsmiddelen die u eet aan de BRAT dieet: bananen, rijst, appelmoes en
toast. In ernstiger gevallen moet u proberen noodsituaties behandeling
wanneer er tekenen van pijn, braken en enkele uren of
bloederige diarree. Zwangere vrouwen, ouderen, mensen met een immuundeficiëntie
aandoeningen en kinderen lopen meer risico.

Voedselveiligheid is een belangrijk onderdeel van een leuke zomer. Rekening
voorzorgsmaatregelen helpen u genieten van uw maaltijden en het voorkomen van ernstige
gevolgen.

De informatie in dit artikel is voor educatieve doeleinden
karakter en is niet bedoeld als medisch diagnosticeren, behandelen of genezen eventuele
ziekte. Raadpleeg een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg voor het begin van ieder
gezondheidszorg programma.



Over de auteur
Emily Clark is redacteur bij Lifestyle Health Nieuws en Medical Health News
waar vindt u de meest up-to-date informatie en advies over
veel medische-, gezondheids-en lifestyle-onderwerpen.