우리가 온 사회가 성장 어디 성장 유기 및 단지에 대한 생산, 축산 식품 한때는 하나이며 동일하다는합니다. 소규모, 가족 농장 여전히 자신의 먹이를 사용하여 전통적인 방법을 계승 발전을 통해 세대합니다. 상업적인 농업으로 된 큰 - 비즈니스, 그러나, 재배 방법의 확대와 농민 작물과 건물을 조사하기 시작 축산을 위해 더 큰 이익을 증대시킬합니다. 이 주도 살충제와 약물 사용의 증가로 수익률을 강화합니다.
이 문서에서 우리는 무엇이 필요하기 위해보고를 호출하는 상품을 유기, 유기 먹고하는 방법을 선택 농업 환경에 영향을 미치는 그리고 우리의 건강, 토론을위한 다양한 혜택 먹는 유기농 식품, 그리고 어떤 연구는 영양의 이점에 대해 유기적 - 재배 생산합니다.
이라고 "유기적"
1995 년, 미 국립 유기 기준위원회 통과에 대한 정의를 '유기적', 이것은 아래 생산되는 제품 라벨의 권위를 나타내는 용어의 유기 식품 생산 법합니다. 그것 상태, "유기 농업은 생태 학적 생산 관리 시스템을 향상 증진 및 생물의 다양성, 생물 학적 순환 및 토양 생물 학적 활동합니다. 그것은 최소한의 기초 - 농장을 따로 사용하는 입력 및 관리 관행을 복원, 유지 관리, 그리고 생태 화합을 강화합니다. "
의 기본 목표는 유기 농업은 상호 의존을 최적화하는 지역 사회의 건강과 생산성을 생명의 흙, 식물, 동물, 그리고 사람들이있습니다.
유기 축산물 생산의 철학을 제공 조건을 충족은 자연적인 동작을 요구 사항과 동물의 건강합니다. 유기 축산 야외에서 액세스를 제공해야합니다, 신선한 공기, 물, 햇빛, 잔디와 목초지, 그리고 연방 준비 은행은 100 % 유기농 피드를합니다. 그들은 주어진 또는 연방 준비 은행해서는 안됩니다 호르몬, 항생제 또는 다른 동물의 약물의 피드를합니다. 동물과 요구가 아픈 경우 항생제를, 그들은 유기적으로 간주되지 않습니다. 어떤 종류의 동물의 먹이를 ruminants의 일부는 자연과 먹는 채식 주의자 식단도 금지됩니다. 따라서, 어떠한 종류의 동물의 부산물을 사료는 언제든지 유기적 통합합니다.
때문에 농민들은 농업의 일환으로 유지해야합니다 광범위한 기록 및 처리 계획을 승인하기 위해서는 유기, 하나는 항상를 추적할 수있습니다 생년월일을 시장에서이 동물의 고기. 언제이라는 레이블이 붙은 고기는 유기, 이것은 100 %의 제품이 유기적합니다.
비록 유기농 작물 생산되어야합니다 살충제를 사용하지 않고, 유기 10~25% 것으로 추정된다 과일과 야채를 사이에 일부 잔류 합성 살충제를 포함합니다. 에 미치는 영향 때문에 이것은 비, 공기, 그리고 오염 수원. 자격을 위해 '유기적', 작물 재배에 있어야합니다 금지 물질을 토양에 3 년 전에 무료로 수확합니다. 그때까지는, 그들 불리는 유기 수없습니다.
해충 나갈 때 전통적인 유기농 방법을 균형과 해충 퇴치를 위해 일하는 게 아니라, 농민을 요청할 수있습니다 이용할 수있는 권한을 다른 제품들은 낮은 위험을 국가 유기 기준위원회로 간주합니다.
환경
15 - 년 연구에 따르면, "농업 시스템 재판", 유기 토양 미생물이 높은 콘텐츠를 만드는 토양과 식물을 건강하게합니다. 이 연구의 결론을 제기 유기 재배 토양이 더 나은 음식은 물리적 구조를 제공하고 더 나은 배수, 5 월 더 높은 미생물 활동 지원 및 년간의 가뭄, 유기 시스템 가능성 성과는 전통적인 시스템합니다. 그래서, 유기적 성장에 도움이된다고 피드를 더 많은 사람들이 우리의 미래를!
전통적인 농업은 무엇입니까 비용을, 오늘은? 위의 - 언급한 15 - 년 연구 결과에 따르면 50 % 더 많은 에너지를보다 전통적인 유기 농업 영농을 사용합니다. 한 보고서, 그것이 적용되는 것으로 추정 농약의 0.1 %만을 실제로 목표에 도달하고 떠난 대부분의 농약, 99.9 %로 환경에 영향을 미칩니다. 여러 개의 조사가되어서 우리의 물 공급 장치, 둘 다 탭 바다와 주변의 하천은 높은 수준의 표시에 사용되는 살충제와 항생제를 농업 실천합니다. 오하이오 강에서 물 샘플을 수돗물에 포함된 지역뿐만 아니라 미량의 페니실린, 테트라 사이클린과 반코 마이신합니다.
독성 화학 물질들은 거주의 모든 대륙의 지하수 오염, 위험하게 세계의 대부분의 귀중한 담수 공급에 따르면 월드 종이, 깊은 문제 : 지하수 오염의 위협을 숨김. 제조업 및 산업 전반의 전신 전화 농업, 독일의 종이 메모가 이제 여러 물 유틸리티를 지불로 전환하는 농민 유기농 농장을 운영 왜냐하면,이 화학 물질을 제거하는 것보다 비용이 적게 듭니다 물 공급합니다.
무엇에 대한 우리의 건강?
먹는 유기농 식품은 유행합니다. 보다 많은 정보를 알고있는 사람, 그들은 자신의 건강을 늘리지 수 있도록합니다. 미국 5,400,000,000 달러의 매출을 유기농 식품은 1998 년 집계했으나 7,800,000,000 달러에서 2000 년까지합니다. 유기농 식품은 2004 년 전체 식품 시장 동향 추적 조사에 따르면 27 %의 미국인들은 그들이보다 더 먹으면서 1 년 전에 유기농 식품합니다.
농약, 캘리포니아 계열 실시한 한 연구 보고서의 숫자를 조절하여 사람들이 표류 농약 중독이 중 20 % 늘어난 2000.
에 대한 관심과 우려가 상승하고있습니다 음식 농약의 사용을 통과 진행되었고, 그 결과 1996 년 식품의 품질의 보호에 관한 법률, 감독은 미국 영향을 보호국 살충제를 재정비하고 음식의 사용을 사용합니다.
특히주의 어린이와 유아에 미치는 영향을 지불하는가, 누구의 음식 하체 무게 이상의 소비를 1 체중 현재 더 높은 위험에 대한 노출과 관련된 모든 살충제 잔류물합니다.
1999에 대한 업데이 트를 게시는 보고서를 식품 안전, 농약 잔류하는 소비자 협회에서 2000 년 5 월 반복 자주 매일 먹는 음식 어린이 안전 수준을 초과합니다. 높은 수준의 살충제 잔류물이 업데이 트를 찾은 겨울 스쿼시, 복숭아, 사과, 포도, 배, 녹색 콩, 시금치, 딸기, 멜론합니다. 소비자 연합 소비자를 촉구했다 사는 유기 재배 품종을 고려, 특히 이러한 과일과 채소합니다.
미국에서 가장 일반적인 종류의 살충제는 organophosphates (작전의). 이들은 신경로 알려져있습니다.
2002 년 기사를 게시 소변의 농도 검사는 생후 2~5년 작전에 잔류합니다. 연구자 찾으면, 평균적으로, 그 자녀 성장 음식 먹는 전통적인 임무를 보였다 8.5 배 높은 양의 소변에 이물질을 먹기보다 유기농 식품합니다. 또한 태아의 성장을 나타에 유해한 영향을 미칠 연구가로 잘합니다.
농약은 유일하게 위협, 그러나합니다. 미국에서 70 %의 모든 항생제를 사용하여 살찔 축산물, 오늘합니다. 농장 동물의 항생제를받을 이천사백육십만파운드 1 년!
공중 보건 당국 지금 링크를 낮은 - 수준 항생제를 가축에 사용 계약을 더욱 많은 숫자의 사람 감염과 같은 약물 치료에 저항합니다. 미국의 의학 협회는 2001 년 6 월 채택하는 결의안을 반대 서브 - 치료 수준의 항생제의 사용을 농업과 세계 보건기구의 2001 보고서, 성장을위한 항생제의 사용을 중지 촉구 농민을 추진합니다. 연구는 동일한 항생제 내성 박테리아를 찾는 소비자들의 창자가 상업적인 고기와 닭고기를 개발합니다.
이 더 많은 영양분이있는가?
최근까지 생산가 있었는 작은 증거가 높은 유기 재배 양분합니다. 그것은 오래 전부터 건강한 토양을 개최 영양이 높은 제품을 제조 품질, 그러나 이것은 결코 신앙의 과학을 지원합니다. 유기농 식품 맛이 더 나은 모두는 사실에 동의합니다.
2001 년, 영양 전문 출판 그녀의 '워싱턴 버지니아 41 일 출판 연구와 전통적인 유기적 성장의 값을 비교하여 영양 과일, 야채, 곡류합니다. 그녀는 유기 재배 작물 발견 제공 17 % 더 많은 비타민 c, 21 % 더 많은 철분, 29 % 더 많은 마그네슘, 그리고 전통적인 성장보다 13.6 % 더 많은 인 제품. 그녀는 5 개의 인분을 적어 유기농 야채를 제공하고 권장하는 일일 섭취에 비타민 c를 남자와 여자, 그들의 전통적인 대응 안합니다. 오늘이 더있다는 연구 결론을 보여주는 동일한 결과가 '워싱턴 씨.
먹는 유기농 식품의 건강을 고려의 장점과 함께 성장하고 종래의 지식을 제기하는 방법 음식은 지구에 영향을 지급해야 할만큼 큰 관심을 먹고 유기농을 고려, 오늘은합니다. 대부분의 사람들은 그들의 음식을 구입 이후 지역의 슈퍼마켓, 그것은 좋은 소식이 점점 더 많은 시장은 자연과 유기농 식품의 점포를 제공합니다. 슈퍼마켓 뉴스에서 조사 결과에 따르면 조사에 61 %의 소비자들은 유기농 식품을 지금 구매 슈퍼마켓합니다. 더 많은 지역 사회와 의료 기관도 더 많은 농민 시장을 설정하기 위해 노력하고 그들의 사회, 또한, 궁극적 더 많은 유기, 식품을 소비자에게 로컬로 성장합니다. 다음 번에 쇼핑을 고려 유기 선택을 조사하고 실제로는지 확인하고 상당의 변화!

저자에 관하여

geiser는 교육 마저 건강, 휘트니스 클럽 및 영양 1982 년부터합니다. 그녀는 영양사, 등록 영양사, 공인 개인 트레이너와 생명 감독합니다. 멕의 소유자로 휘트니스 클럽, 마저리의 목표에 대한 그녀의 고객 분들을 돕기 위해서는 그들의 바쁜 생활을 통합할 건강한 식습관과 체력합니다.
지원 도구의 주요 건강과 영양을 마지, 휘트니스 클럽 30 - 하루에 초점 학습 프로그램이 앞선 출발 세례를받을 것입니다 당신이 정말로 먹고, 어떻게 정기적인 운동을하지, 그리고 정확히 어떻게로부터 자신을 방해하는 경향이 귀하의 목표를 달성합니다.
마지 제공하는 서비스에 대한 자세한 내용은, 그녀의 웹사이트로 이동 www.megfit.com 그녀에게 전화 또는 이메일 margie@megfit.com합니다.
megfit@earthlink.net