다른 동남 아시아 국가, 포장 마차가 사방에 거리에서, 시장과 축제를 태국, 제공하는 끝없는 개스 보드의 방향, 색상, 맛 - 식품에 태국은 축제의 모든 감각을합니다.

북미 지역 밖에서 바베큐 파티 사진 핫도그 스탠드 스포츠 경기장합니다. 지금, 대신에 그릴에 지글 거리는 핫도그, 만두, 음식 카트는 라덴와 신선한 바나나, 타자가 깊은 - slathered에서 황금의 거대한 남비에 튀긴 다음 종이 봉지로 키아 슈퍼 사이즈 순서를 엑스트라처럼 두꺼운 homecut 감자 튀김을합니다. 그게 내 첫 아침을 태국 코끼리를 재생하는 동안 수 백명의 아름다운 의상 터그 -이 - 전쟁에서 축구와 연례 코끼리 라운드 -에 슬린,이 나라의 맨 동북!

다음 '핫도그 스탠드'는이 석쇠, 숯 배치 이상의 큰 빈과 플랫 치킨 스틱을 먹고 숙소를 지글 거리는 얼음처럼; 옆집에있는 또 다른 철강 카트 로서도와 신선한 잘 익은 파인애플, 망고 그리고 파파야, 그리고 스포츠 박격포와 방앗공이 거대한 변혁의 위기에 녹색 파파야, 달콤한 - 신 - 매운 샐러드, 꼬마 새우 또는 오징어, chiles, 마늘, 설탕합니다.

무엇이 태국 음식은 맛있 및 특징 등 동남 아시아 음식은이 독특한 블렌딩의 신선한 허브, 향료 및 기타 성분이 완벽한 균형을 위해 결합 달콤하고, 신, 소금, 열 입에 남는 깨끗한 느낌과 당신의 재미를 더할 the 여운합니다.

신선한 과일, 샐러드, 수프, 국수가 ladled조차 비닐 봉투를 꼬치로, 포크, 스푼이나 밀짚을위한 발판을 먹는 접는 의자를 이동하거나 주변 금속 카드를 테이블에 시장을합니다.

버스와 열차가 움직이는 타이어 피크닉을 근거, 모든 사람과 채팅, 식사와 공유를 통해 차량의 운임 hawked '창을 도로변이 중지되고 단말기 : 거리 양, 닭 바베큐를 플랫 스틱, 꼬치 고기와 생선, 찹쌀 포장 공 이 바나나 잎을합니다.

카니발과 시장의 기능을 거대한 무릎을 woks - 신장, 버블링 깊은 - 튀긴 동물의 모든 종류, 많은 식별할 수없는합니다. 그들이 메뚜기? 귀뚜라미? 거미라고? 아기 새? 작은 개구리? - 내 입과 눈을 열기가 지속적으로 와이드 경이로움과 놀람!

과도한 양의를 보냈습니다 시간에 나는 신선한 농산물, 나이트 푸드 시장 - 생생한 매혹 보이고 있으며 자주 혼란, 공급 업체와 구매자의 오락 프로그램을 즐길 수있습니다.

이후 모든 통로의 음식 카트를 횡단하고 신선한 woks에서 내 임무를 찾으려면, 대부분의 재미있고 맛있는 요리 -보고, 나는 심각하게 흔들리고 자주 만나 머리 또는 "아니오, 당신은 그럴 필요가 - 그것은 태국 요리!" 영어가 모국 어인 음식이나 구경꾼을 지적하고 gestured 때 식사를 요청하려고하고 진정으로 원하는 건 알고있습니다. 내 최초의 모험을 저는 몰랐습니다 쿡을 표시하는 사용자 정의가의 금액을 래들을 나타내기 위해 마늘과 칠리 소스를 원한이 얼마인지 : 생각을 묻는 그녀는 단순히 타이어 원한다면 어떤 이들 재료 노골적인 협상에 이해 로서도 디스플레이, 그리고 모든 갔어! 그렇습니다, 그것은 태국 요리, 그리고 내 입술을 위해 터치 정말 즐거웠 아래의 모든 지글 거리는 깊고, 웃는 사람의 눈을 공급 업체와 구경꾼이 모였다.

나는 교육에 대해 많은 시간을 보냈다, 감탄과 음식 체험과 함께 한것으로 주요 관광 명소, 종종 거리와 시장을 통해 지출 영업 시간 산책과 냄새를 즐기던 중에이 광경과 소리 : 자동 clucking 올라 더미에서 진동이나 색상의 닭 암탉이 서로 묶어에 발을 - 태국 수탉의 깃털은 비정상적으로 아름다운; 플라스틱 욕조, 물통 단지 흐린 회색 물을 충분히 완전한 상태로 유지하려면 물고기, 개구리하거나 판매하기 전까지는 살아있는 거북 확정; 고분과 고분의 녹색과 빨강, 그리고 보라색, 주황색이며 악취의 쾌적한 두리안과 jackfruit - 쾌적한 때문에 난 너무나 감격과 경외의 전부!

카니발에서 깊은 - 튀긴 메뚜기 보았습니다 칸차나 부리에서 소리와 빛의 쇼 도중에 "콰이 강의 다리 위에있다"그것 죽음과 멋진 불꽃놀이를 재현 연합 캠페인을 폭격 1945 년 철도의 죽음의 교량을 파괴합니다. 몇 작은 구이 보았습니다 아주 얇은 나무 호스트에서 제공하는 웜 북부 미얀마 국경 근처의 언덕 - 부족 마을, 그리고 그의 가족 공포가 전 집과 고향을 떠나게하는 먹는합니다. 나는 무수한 전통적인 음식을 발견하고 난 한 번도 맛본 savoured 본격 버전의 일부는 새로 도착한 나는 토론토의 타이어는 레스토랑. 같은 빈도로 할 수 지켜 봤습니다 그들의 창조를 복제하려고 할 수 있도록 가정과가 부엌에 도착했을 때 그들을 다시합니다.

많은 사람들이 불안 내 위장하는 방법에 과감한와 함께 있었어요. 여행을 통해 6 개월 동안 동남 아시아, 나는 단 한 번 밖에 없었 멀미 작은 발작 인도네시아의 수마트라 섬에 며칠 이상합니다. 나는 완벽한 균형을 찾을 필요가 상식과 모험, 또는, 일부가 논쟁, 나는 그냥 운이 좋은합니다.

나는 노력하고하지 않는 것이 좋습니다, 그리고 나는 몇 상식을 권장하기위한 도움말을 제공 표본 추출의 전체 범위를 음식을 통해 귀하의 여행 :
*의 거리와 시장 포장 마차, 조심하고 요리를 할 수 있도록 당분간 음식의 성분이 요리는 신선하고 철저하게, 의심이 있으면, 다음 공급 업체로 이동
*를 선택 공급 업체가 고객의 좋은 흐름 -뿐 아니라 음식은 아마도 아주 좋아요, 그러나 매출액은 신선한 음식
* 게스트 하우스 주인에게 물어보십시오을 충족 및 기타 주민의 선호하는 위치를 먹고, 그리고 요리를 주문에 대한 권고를
* 다음과 기타 안전하게 먹는 방법을 찾기 여행 안내, 권장 사항에 대해 같은 물, 얼음, 그리고 과일과 야채 박리

물론, 당신은 끝없는 선택 찾을 수있는 레스토랑 앉아 - 다운 맛의 일부 레스토랑 더 친숙 태국 요리 현재 전 세계에서 발견 : 녹색 카레와 치킨, 레드 카레와 쇠고기, 패드 타이어와 다른 국수 요리, 향기로운 스위트 바질 요리와 놀라울 정도합니다.

멋진 음식 샘플 여부를 계획과 시장의 노점상이나 스틱이 뭘 알아, 약간의 정보를 자세히 해독 요리의 메뉴 또는 몇 개 유형의 제출을 요청하는 태국 음식은 이용합니다.

슈퍼마켓은 지금 많이 들고 범위의 준비된 소스, 카레과 다른 아시아 제품, 그러나 만약 당신 자신의 부엌에서 즐기는 모험과 창의력, 많은 타이어 요리법은 아주 간단 정복 후에는 몇 필수 요소를 작성합니다. 거리 양, 이후의 모든라고하는 것은 실제로는 단지 barbequed 치킨과 태국의 트위스트! 좋은 음식 용어 사전을 참조 안내서 또는 아시아의 요리책 성분의 균형에 도움이 될 이득을 완벽 사워, 달콤한, 소금, 예선은 특유의 태국 요리합니다.

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저자에 관하여
캐롤린 nantais는 자유 기고가, 웹사이트 광고 문안 작성자, 세계 요리 여행과 외국인의 임시 은퇴 who되는 사람 여행과 식사 시간을 시간을 전 세계합니다. 그녀의 새로운 웹사이트를위한 레시피 여행,이 이야기, 요리법 및 모험에 라운드를 통해 실용적인 정보를 수집 - 세계 여행과 음식 -합니다.