하이킹, 캠핑, 그리고 보트 타기는 좋은 활동을 활성 사람과 가족합니다. 그러나, 음식이없는 경우에는 올바르게 처리, 식품 - 부담 질환을받지 못해 기념품 될 수있습니다.


1. 식품을 선택하십시오을 들고가를 충분히 밝은 트렌스 수있는 배낭을 안전하게합니다. 덥거나 추운 식품 중 하나를 유지합니다. 식품 뜨거운 이후없이는 유지하기는 어렵습니다 열원, 그건 냉각 음식을 위해 최선을 수송합니다. 냉장 또는 냉동 식품 하룻밤합니다. 어떤 음식을 갖고 있어요? 하루 동안 등산, 아무것도 할만큼 막에 맞게 귀하의 배낭 및 유지하실 수있습니다 그것 감기 - 샌드위치, 프라이드 치킨, 빵, 치즈, 심지어 샐러드 - 아니면이 아닌 - 썩을 식품을 선택하십시오.


2. 계속 모든 청소합니다. 일회용 와입스하는 것을 잊지 마십시오 데리고 여행을하는 경우 하루에 복용합니다. (물이 너무 무거워 청소하여 요리를 충분히 데려!)


3. 그것은 좋은 생각이 아니에 의존하여 호수 또는 스트림에 대한 신선한 물을 마시는, 아무리 깨끗한 것 같습니다. 일부 병원체 원격 산악 호수 또는 스트림을 성공 방법을 알아야 할 필요도없고 물이 떨어진 수도있습니다 상류합니다. 미네랄 또는 수돗물에 대한 가져다 마시는합니다. 전체 물통으로 시작하는 게 항상 귀하의 공급 및 보충 공공 시스템에서 가능하면 테스트를 거침. 긴 여행에서 스트림을 찾을 수있습니다 물, 호수, 그리고 스프링스,하지만 모든 수분을 정화해야합니다 야생, 아무리 깨끗한 것 같습니다.


4. 만약 당신이 배낭 이상을 하루에 음식을 조금 더 복잡한 상황에 도착합니다. 에 대한 찬 음식을 가져다하실 수있습니다 첫 날,하지만 나중에 팩을가 그 다음날에 선반 - 안정적인 항목을합니다. 통조림 상품이 안전하게,하지만 무거운, 그래서 당신의 메뉴 계획을 신중하게합니다. 음식이 기술은 상대적으로 진보 생산된 경량 스테이플이나주의가 필요하지 않은 냉동 포장이 필요합니다. 예를 들면 :


==> 땅콩 버터를 비닐 단지;


==> 농축 주스 상자를;


==> 통조림 참치, 햄, 치킨, 그리고 쇠고기;


==> 마른 국수와 스프;


==> 육포 및 기타 말린 고기;


==> 탈수 식품;


==> 말린 과일과 견과류 및


==> 분말 우유와 과일 음료.


5. 고기나 가금류 요리를하는 경우를 통해 휴대용 난로 또는 화재가를 결정하는 방법이 필요하고, 끝나면과 안전을 먹는합니다. 색상은 믿을 수있는 지표 doneness, 그리고 그것에 대해 말할 수있습니다 까다롭습니다 색상을 특히 음식 조리를하는 경우 나무가 우거진 지역에서 야간. 그것의 중요 체온계를 사용하여 음식을 조리하면 햄버거를합니다. 지상 쇠고기 오염 수있습니다 대장균, 박테리아의 균주가 특히 위험합니다. 질병이 발생 지상 쇠고기 버거 때조차도 볼 수 없었다 분홍색하기 전까지는 요리합니다. 쇠고기 버거가 지상을 확보하는 유일한 방법은 안전하게 요리는 음식이 체온계를 사용하여, 그리고 그것에 도달하기 전까지 패티 요리 160 ° f. 사이에 온도계를 청소해야합니다을 사용합니다.


6. 찬 음식을 유지하면 감기에 소스가 필요합니다. 얼음 조각 이상의 얼음 블록을 유지합니다. 홈페이지로 이동하기 전에, 동결 청소, 빈 우유팩에 물을 채운 블록의 얼음을 만들거나 얼음이 젤 - 팩을 사용합니다. 냉기와 쿨러를 채우거나 냉동 식품. 팩 식품의 역순합니다. 첫 번째 식품 포장에 마지막으로 음식을 사용해야합니다. (이 하나 예외 : 팩 날고기 -이 - 먹는 음식을 준비하거나 아래 가금류 날고기를 방지하거나 다른 식품에 떨어지고로부터 가금류 주스합니다.)


7. 캠핑을 공급 상점에서 판매 무공해죠 캠핑 액체와 고체 비누 양식합니다. 하지만 아껴 사용하고 밖으로 계속 하천, 호수, 하천, 그리고 스프링스는 오염하므로합니다. 비누를 청소를 사용하는 경우 귀하의 냄비, 냄비를 씻어 야영지가 아니라 물의 모서리를합니다. 덤프 더러운 물이 마른 땅에, 글쎄 신선한 물이 떨어져합니다. 베이킹 소다를 씻을 일부 황야 캠핑 용품을 사용합니다. 팩 일회용 와입스에 대한 손과 빠른 정리합니다.


8. 만약 당신이 계획을 물고기, 물고기와 게임을 사용하여 검사 기관 또는 주 보건국을 보려면 물고기를 안전하게 즐길 수있습니다 다음 지침을 다음과 같이 finfish :


==> 스케일, 복부, 그리고 그들이 적발되는대로 물고기를 청소합니다.


==> 활어 수있습니다 군에 들더이나 라이브를 계속 우물, 한 그들은 물과 충분한 공간이 부족하고 호흡으로 이동합니다.


==> 포장 생선, 둘 다 전체를 청결하고, 물에 - 꽉 플라스틱 및 저장소에 얼음을합니다.


==> 계속 3-4인치 쿨러의 바닥에 얼음을합니다. 생선과 얼음을 서로 다른 레이어를합니다.


==> 스토어 쿨러 및 덮개 담요로 태양 밖으로합니다.


==> 일단 집에가 먹는 1~2일 또는 동결 내에서 신선한 생선 그들을합니다. 에 대한 최고의 품질를 사용 내에 냉동 물고기를 3~6개월합니다.


9. 쿨러를 사용하는 경우, 남은 음식은 안전 쿨러는 아직 얼음이가있는 경우에만합니다. 그렇지 않으면 남은 음식을 취소합니다.


10. 야생의 여부 또는 공해, 자신과 가족을 보호하여 음식을 처리 이전과 이후에 손을 세척합니다.


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테리 니콜스가 전자책의 저자는 "식품 안전 : 귀하의 가족을 보호하고 식중독으로부터"합니다. 에 대한 자세한 도움말 같이, 그리고 그의 책에 대한 자세한 내용은를 방문 http://tinyurl.com/3fr2t 그의 웹사이 트인

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