하시겠습니까 체중 감소 -에 굽기, 그것은? 이 비밀 재료 (전망이 이미 부엌)은 저렴하고 건강한뿐만 아니라, 약간의 추가 또한 "구름"를 귀하의 과자와 팬케익!

그 성분은 ... 오트밀!

예, 나는 무슨 생각을하는지 알아 ... 신뢰와 믿음을 좀 줘 날이 한 순간합니다.

예를 들어, 슈퍼 라이트 팬케이크를 만들어, 내가 사용 정상, 아닌 - 인스턴트, 오트밀합니다. 내가 준비하는 1월 1일에서 1일까지 / 2 게재 크기를 부분을, 보통의 전자 레인지합니다.

다음은 정상적인 팬케이크 재료를 추가하십시오 오트밀합니다. 나는 처음으로 차가운 우유를 추가합니다 아래로 정상적으로 오트밀 (달걀을 요리를 원하지 않아!). 타자가 나타날 수있습니다가 좀 거품 - 특히 앉으면 그냥 조금합니다. oatmeals 여분의 플레이는 점도 들어오는합니다.

이해할테고처럼 요리를 정상적합니다. 그들은 동일한 작업을 맛 보는 것은 동일한 (오트밀 맛). 그러나, 그들은 일어나라 니스, 빛, 그리고 변했지!

슈퍼 라이트 비스켓을하면 귀하의 정상적인 비스켓 recipt 약간만 변경합니다. 평소처럼 준비 오트밀 -하지만, 이후 준비된 오트밀은 매우 액체, 귀하의 비스켓 반죽을 느낄 수 타자 ... 우유의 정상적인 양을 추가하는 경우!

그래서 ... 귀하의 우유 부분을 줄이려고합니다. 장바구니 우유를 약간 오트밀, 그럼 당신의 마른 재료를 추가, 그럼 천천히 믹스, 우유를 조금 더 추가 필요에 따라 한 번에합니다.

또 다른 변화 - 적은 우유를 사용하면 이후의 베이킹 파우더를 혼합이 없을만큼 산성이 반응을합니다. 이 뜻은 고객님의 과자는 정상적으로 상승하지 않는 한 그들이 마치 그들에게 조금의 도움을 제공합니다. 토스 싶어요 레몬 주스를 믹스의 스퀴드합니다. 당신 맛이되지 않습니다 레몬, 그러나 귀하의 베이킹 파우더를 크랙 겁니다.

또, 당신의 반죽이 약간 거품합니다. 우유와 현금을 사용하면 적은 고밀도 평소처럼되지 않습니다. 현금을하는 경우와 사용 롤링 커터 비스켓, 빵, 절단하기 전에 귀하의 반죽 평소보다 약간 두껍게합니다.

그게 전부 - 굽기 정상적으로 건빵과 당신의 결과가 부동 정도로 빛을 밖으로 팬!


저자에 관하여
조이 robichaux을 타고 다닌다는 매주 컨설턴트 도로 전사 회로합니다. 경영 컨퍼런스 및 유지 관리에 능통 수십개의 웹 사이트, 요리 힌트를 포함하여 http://www.your-cooking-tips.com합니다.