paella는 사프란 - 맛 요리와 다양한 조합을 만들어 쌀, 야채, 고기, 치킨, 해산물 요리합니다. 카탈로 스페인과 언어, paella 프라이팬이나 냄비 의미합니다. 평면 및 대규모의 전통 paella 팬은 직경, 그것은 또한 핸들 양쪽을합니다.

사실, paella는 대부분의 다양한 요리 중 하나를합니다. paella도 밖으로의 이점이 큰 냉장고를 청소하고 남은 고기와 야채 자까지 사용할 수있습니다. 어떤 조합이 궁극적으로 큰 비밀은 화학합니다. 스페인어 paella는 일반적으로 만든 요리는 여러 사람에게 먹이합니다. 또한, 스페인어 paella은 아주 맛이 좋은 그 다음날로의 취향이 함께 생활을하게 될만한 시간이 더 강해를 혼합합니다.

여기서는 3 개의 기본적인 단계를 수행하여 스페인어 paellas하는 동안 다음을 떠날 수있는 훌륭한 크리에이 티브를 위해 반드시 필요한 위도에 주문을 받아서 그것을 자신의 취향에 의해 자신의 접시합니다.

1. 쌀을 준비합니다. 쌀의 한 종류를 선택하는 편안한를 사용합니다. 하지만 실험을 무료로 느낄 paella 스페인어 알고 많이 들어있는 재료와 그 결과에 불만이 경우에는 특정 유형의 쌀, 많은 폐기물을 끝낼 수있습니다. basmati, 갈색이나 믹스와 야생 쌀의 맛과 질감 좋은 추가할 수있습니다. 이 패키지의 지침에 따라 쌀과 관련하여 세척 및 조리합니다. 잘게 잘라 일부 양파, 마늘, 토마토합니다. 올리브 기름 난로를 남비를 추가 남비 일단은 핫 (있는지 확인합니다 흡연의 석유가 시작되지 않습니다. 번트 올리브 오일은 발암 및 매우 건강에 해롭습니다). 일단 기름은 섹시하고, 생식을 던져 쌀합니다. 튀기 생식 쌀이 어느 미친 년이 맛을 제공합니다. 남비 어디 잠시 동안의 쌀 튀김 정도합니다. 추가 다진 양파, 마늘, 토마토 때까지 부드럽게, 믹싱 지속적으로합니다. 양념과 사프란, 소금과 후추를합니다. 언제든지 실험을합니다. 커민, 카이엔 다양한 좋은 나물도 약간 계피, 정향을 쉽게 추가할 수있습니다 자신의 맛. 이 난로가있는 혼합해서는 안에 대한 자세한 3~5분합니다. 고도가 높은 발열과 지속적인 믹싱, 없음의 성분은 막대하지만 그들은 함께 부드럽게 잘 믹스합니다. 일단 모든 성분이 결합을 제거합니다 버너와 믹스에서 남비 일부 냉동 완두콩합니다. 장바구니 충분한 완두콩을 잘 균형 잡힌 혼합합니다.

이. 고기의 위치를 선택하고있습니다.

프라이팬에 고열을, 갈색 닭 몇 조각합니다. 상위 허벅지, 드럼, 유방은 ... 다 좋아합니다. 브라운, 고기 요리하지 완전히하지만 외부합니다. 한 번 갈색, 고기를 제쳐두고을 설정합니다. 양고기를 추가할 수도있습니다 좋은 맛을 스페인어 paella합니다.

3합니다. 모든 조합을

표지의 하단 스페인 paella 팬 생식 쌀과 혼합합니다. 치킨 조각 위에 갈색을 추가합니다. 장바구니 생식 조개와 물고기와 작은 물고기 filets 올리고이나 문자열 이쑤시개로 고정합니다. 어떤 종류의 물고기를 사용하지만 그 육체는 보류 좋은 결과가 나올 있는지 확인합니다. 닭고기 수프 퍼부은 정상 (이 경우에는 따뜻한 국물 요리 시간은 감소). 참고 사항에 대한 자세한 맛을 와인을 추가할 수도있습니다. 스페인 요리와 요리를 커버 paella 화씨 350 또는까지 약 45 분 정도 쌀이 완전하게 조리합니다. 이 시점에서 추가하실 수있습니다 원시 mussles와 요리로 계산한 새우 또는 다른 5 분.

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글쓴이 소개 :

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