a 전통적으로 온화한, 아직 끝나지 - 나눈다 요리, 코스타리카 음식은 카리브해의 영향을 흡수, 남미와 유럽의 요리를 cauldron합니다. 많은 요리는 쌀과 콩 단순 동향과 스테이플 대부분의 농촌 요리의 기초를 형성합니다. 코스타리카의 재배도 크게을 로컬에 의존 신선한 농산물, 특히 가족을 포함하여 호박의 구성원, 호박 (또는 호박), zapallo 및 chayote (통칭, "크리스토"를 카리브 해). 다른 열대 과일과 야채도 광범위하게 구할 수 있고, 보통의 고품질합니다. the 바나나, 대부분의 이웃처럼 카리브 해가 선호하는 특정하고 다양한 방법으로 검색할 수있습니다;에서 튀긴 단지에 버터, 꿀, 설탕을받는 것에 소스를 제공합니다.
코스타리카에서 가장 유명한 요리는가 "갈리아 문"(글자 그대로 번역을 "발견 수탉"), 니카라과가 접시를 반입하여이 나라 이민자합니다. 을 할 수있다 이루어져 쌀, 코리앤더, 양파, 검정 또는 빨간색 콩과는 종종 아침이나 점심 식사를 제공합니다. "casado"는 쌀과 비슷한 요리로 구성 콩, 봉사와 돼지고기, 스테이크, 치킨, 보통 작은 부분을 동반 샐러드와 튀긴 plantains합니다. 이 요리는 저녁 식사와 역할을 관례가 코스타리카를 통해 광범위하게 사용할 수 관광객이 왕성한 제공할 수있습니다, 낮은 - 비용 식사를합니다.
주변의 영향을 코스타리카에서 멕시코 요리도 볼 수있습니다 - 옥수수의 사용을 토르티야, "gallos"(닮은 부드러운 멕시칸 타코),은 매우 인기가있습니다. 주민 물건 그들의 "gallos"를 서로 다른 채워는 다양하고, 보통의 조합을 깍둑썰기 고기, 야채, 양념합니다. 그들은 극도로 다양한 간식이나 식사를 만들어, 또 지구와 비용이되지 않습니다은 전국에 광범위하게 사용할 수있습니다.
측면에서 생선, 코스타리카는 풍부한 바다 낚시를 공급이 풍부합니다. 카리브해를 따라 212km의 해안과 바다와 그 태평양 연안은 무려 1,016킬로미터 따라이 나라를 찾을면 포화 상태가 잘 기대 - 가격, 극도로 신선한 생선합니다. 불행히도 대부분의 물고기는 물고기를 수출은 여전히 쉽게 사용할 수있는 동안에 다른 그래서 코스타리카, 보통 매우 신선하고 가격은 약간 높은, 특히 섬의 스테이플과 비교할 때.
세척이 무엇을해야하는 경우에 모두있어 궁금 음료와 다음은 의심할 나위 코스타리카는 대부분의 유명 커피; 민족 최대의 수출과 함께 바나나합니다. 코스타리카의 커피를 많이 마시는; 그것 경향이 우유는 강력하고 복무합니다. 대부분의 최고의 물건을 내보낸 너무 기대는 경향이 전체의 품질을 다양 코스타리카에서 꽤 무서운를 탁월합니다. 놀라지 말라고에서 찾으실 수있습니다 당신의 저녁 식사도 함께 제공합니다. 다른 선호하는 현지 음료는 "horcheta"(방향 옥수수 시럽 음료), "물 dulce"(물 기반 음료 달게 보통은 아침 식사 제공) 및 음료의 일반적인 점심 시간에 "리프레", liquidized 구성되어있는 우유와 과일과 섞인 것 중 하나 water.
중독의 일부 음료를 찾는 이들 최선의 방책은 다음과 바이에른는 아마도이 두 제국의 맥주를 추가합니다. 포도주는별로 좋은 옵션을 현지 생산과 수입이 일거리가 확실한 물건 아니오 - 아니오 경향이 비싸를 제외하고는 칠레, 아르헨티나에서 와인을 온다. 현지 문샤인로 알려져 "짬뽕"와이 너무 싼 물건이 거의주는 멀리, 그건 만들어진 지역 주민들이 선호하는 사탕수수이며, 심지어 사람들이 모여이 감당할 수있다. 농촌 지역에 더 많은 기대를 찾을 수있습니다 한 잔 "싸구려 포도주 드 coyol"- 와인으로 만든 거죠의 최고의 자랑거리를 추출 야자, 이런 것들은 분명히 관광객은 물론 치명적인 그래서 그것을 혼합주의에 뜨거운 때, 적도 기후합니다.
저자에 관하여
코스타리카, 토지에있는 풍부하고 다양한 범위의 절경 동식물, 홈의 일부로 세계의 희귀한 종류의 ... 네, 그렇습니다 우리가 아는 전부는 아니지만 같은 음식 뭐지? 그 여자가 현지 술? 나는 필수적인 안내서를주고있습니다