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초콜릿 에스 프레소 콩 : 덩어리의 단맛

에스 프레소 콩 초콜릿이 큰 재미, 중반 - 하루를 선택 - 나 - 광고와 아이스크림을 장식이나 다른 디저트를 위 항목합니다. 귀하의 지역에서 구입하실 수있습니다 팩 슈퍼마켓, 그리고 당신 약간 타원 - 모양을 얻을 부드럽게, 어둡고, 부자와 광택있는 덩어리가 모두 멋진 모양과 맛을 절대적합니다. 그러나, 만약 당신이 커피 광 나 같은 사람, 또는 요리처럼 일반적으로,이 제조법을 사용해보십시오. 아마도 당신이 직접 만든 물건이 없을 것만큼 좋은 슈퍼마켓으로 다양한, 그리고 용기를 북돋아되지 않습니다, 단일 덩어리에 반짝 이는 팩, 그러나 그들은 맛만큼 좋은 확신합니다. 그리고 그 꼭대기에있는 것만이 만족을 얻을 만들지 말고!

부츠나 사 톱 - 품질, 할 수있는 유기, 커피 콩합니다. 이후 이들은 전체의 형태로 초콜릿을 먹은 에스 프레소 콩, 그것이보다 바람직한 arabica 커피를 사용합니다. arabica가 덜 쓴, 그리고 상당히 적은 카페인이 포함되어있습니다. 하드 - 코어 커피 중독자 그러나 콘텐츠가 충분하지 않을 수있습니다 arabica '킥'. 콩되어 있지 않은 경우에는 구이, 그리고 계속 그들을 거기에는 전자 레인지에 넣어 약 15 분 동안에 400 ° 화씨합니다.

상업적으로 사용할 수를 사용할 수있습니다 두꺼운 더블 초콜릿, 아니면 자신만의 만들 수있습니다. 로스트해야합니다 코코아 열매, 껍질 그리고 그들의 박격포 매시가 될 때까 지의 원활한 붙여넣기를합니다. 어떤 종류의 초콜릿의 나머지에 따라 달라집니다 당신의 에스 프레소에 대해 원하는 콩 포함합니다. 어떤 사람들은 좋아한다 밀크 초콜릿;있는 경우, 어두운와 기름을 추가할 필요가 우유를 붙여 코코아 맛 또한 설탕을 추가합니다. 비등 액체까지 대부분의 습기가 증발하고 떠난 매끄러운, 라이트 브라운의 텍스처의 밀크 초콜릿합니다. 다른 맛을 추가하는 것은 권장하지 않습니다 목적으로 사용하는 경우 초콜릿을 가고 에스 프레소 콩, 커피를하기 때문에 -과 - 코코아가 얻은 순수한 최종 제품의 풍미합니다.

그 커피 콩으로 덮여있다 시트를 굽기 왁스 종이, 그리고 녹은 초콜렛 정도 부어합니다. 콩 있는지 확인합니다 뻗어있는가를 단일 레이어, 그리고 서로를 너무 멀리 떨어져있습니다. 그들은 주위를 완벽하게 커버의 모든 초콜릿합니다. 콩가 다소 냉각 후, 그 전체 시트를 냉동고합니다.

glossier해야하는 경우, 개별 콩, 사탕 금형을 사용해야합니다. 금형에의 개별 콩을 누른 다음를 부어 초콜릿합니다. 콩된다 금형을 쉽게 튀어 나올 혼합하는 경우와 땅콩 버터를 약간 초콜릿합니다. 이 과정은 장기,하지만 결과는 더 나은 -보고 덩어리가 많은 상업적인 값 - 그것은, 만일 당신이 생각 에스 프레소 콩 초콜릿을 판매합니다.

글쓴이 소개 :

© 저작권 랜디 윌슨, 판권 소유.

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