하이킹, 캠핑, 보트 타기는 좋은 활동을 활성화하고 국민과 가족합니다. 그러나, 경우에 음식은 올바르게 처리되지 않습니다, 식품 - 부담하게 할 수있어 불쾌한 질병 토산품합니다.


1. 선택을 들고 음식을 충분히 밝은는 배낭을 안전하게 수송 수있습니다. 식품 중 하나 덥거나 추운 유지합니다. 뜨거운 음식을 유지하기 힘들 이후없이는 열원, 그건 냉장 식품 최선을 전송합니다. 냉장 또는 냉동 음식 숙박합니다. 어떤 음식을 데리고? 하루 동안 하이킹, 그냥 아무것도 할만큼 내용에 맞게하실 수있습니다 귀하의 배낭과 계속 추운 - 샌드위치, 프라이드 치킨, 빵, 치즈, 심지어 샐러드 - 또는 아닌 - 부패하기 쉬운 식품을 선택합니다.


이. 모든 깨끗하게 유지합니다. 1 회용 놓는 기억을 데리고 여행을하는 경우 하루에 복용하고있습니다. (물이 너무 무거운 접시를 데리고 청소 충분!)


세. 좋은 방법이 아니에요에 의존하거나 스트림을위한 호수로부터 물을 마시는, 아무리 깨끗한 것 같습니다. 일부 병원체 또는 시냇물과 번영 원격 산의 호수를 알 방법이 없어 물이 상류가 떨어졌다. 무기물 또는 수돗물을 마시 데려합니다. 전체 물통으로 시작하는 게 항상 귀하의 공급 및 보충 가능하면 대중 교통 시스템을 테스트합니다. 긴 여행에서 스트림을 찾을 수있습니다 물, 호수, 그리고 스프링스, 그러나 어떤 물의 정화를 반드시 와일드, 아무리 깨끗한 것 같습니다.


사. 배낭은 하루에 이상을하는 경우, 음식을 조금 더 상황을가 복잡하게합니다. 식품에 대한하실 수있습니다 첫 날 데려 감기,하지만 당신에게 짐 선반 - 안정적인 항목을해야 그 다음날합니다. 통조림은 안전,하지만 무거운, 그래서 당신의 메뉴 계획을 신중하게합니다. 식품 기술 발전에 상대적으로 경량 스테이플이 생산이나주의가 필요하지 않은 냉동 포장이 필요합니다. 예를 들면 :


==> 땅콩 버터, 플라스틱 단지;


==> 농축 주스 상자를;


==> 통조림 참치, 햄, 치킨, 그리고 쇠고기;


==> 마른 국수와 스프;


==> 육포 등 말린 고기;


==> 탈수 식품;


==> 말린 과일, 견과류, 그리고


==> 분유와 과일 음료합니다.


오. 고기나 가금류 요리를하는 경우 세 이상의 휴대용 난로 화재,이 필요가되었을 때, 결정하는 방법을 완료하고 안전하게 먹을합니다. 알맞게 요리된 상태 표시기의 색깔은 신뢰할 수있는, 그리고 그것에 대해 말할 수있습니다 미묘한 색깔을 특히 음식 조리를하는 경우 지역에 나무 저녁. 체온계를 사용하는 경우 매우 중요 음식 조리 햄버거합니다. 지상 쇠고기 수있습니다 오염과 대장균, 박테리아, 특히 위험 부담합니다. 질병이 발생했을 경우에도 그라운드 비프 버거를 보이는 분홍색이 없었하기 전까지는 요리합니다. 보험 수있는 유일한 방법은 그 지상 쇠고기 버거를 안전하게 음식을 사용하는 요리는 온도계, 그리고 요리에 도달할 때까지 패티를 반드시 청소를 160 ° f. 사이에 체온계를 사용합니다.


육. 찬 음식을 유지하면 감기에 원본이 필요합니다. 한 블록의 얼음 얼음보다 오래 유지합니다. 떠나기 전에 처음으로, 꼼짝마 청소, 빈 우유팩 블록의 얼음을 물로 채워진, 또는 냉동 젤 - 팩을 사용합니다. 감기 또는 냉동 식품을 채울 쿨러를합니다. 팩 식품의 역순으로합니다. 마지막으로 첫 번째 식품 포장 식품 사용되어야합니다. (거기는 하나 예외 : 팩 날고기 또는 아래에 가금 - 먹을 음식을 준비 - 원시 고기나 가금류 주스를 막기 다른 식품에 물 떨어지는 소리를합니다.)


일곱. 생물 분해성 야영 캠핑 비누를 공급 상점 판매 액체와 고체 형태합니다. 그러나 그것을 사용하지 말아주세요, 그리고 계속 해 하천, 호수, 스트림, 그리고 스프링스,하므로 오염합니다. 비누를 사용하는 경우 귀하의 판돈을 청소, 화분을 씻을 때 야영지, 전혀 물이 에지합니다. 덤프 더러운 물로 마른 땅을, 글쎄 떨어져 담수합니다. 베이킹 소다로 세척 야영 자연의 일부기구를 사용합니다. 팩 1 회용 손 놓는하고 신속하게 정리합니다.


팔. 만약 당신이 계획을 물고기, 물고기를 확인하여, 게임 기관 또는 주 보건국에 물고기를 볼 수있는 안전 지침을 다음과 같이 finfish :


==> 스케일, 복부, 그리고 그들이 잡힌대로 물고기를 청소합니다.


==> 활어 수있습니다 통신원이나 라이브를 계속 우물, 물과만큼 충분한 공간이 충분 그들과 호흡을 이동합니다.


==> 포장 생선, 둘 다 전체를 청소, 물 - 꽉 플라스틱 및 저장소에 얼음합니다.


==> 3-4인치의 얼음에 보관 하단의 쿨러합니다. 생선과 얼음 계층을 대체합니다.


==> 상점 쿨러 밖으로 태양과 커버와 담요를합니다.


==> 일단 처음으로, 먹고 신선한 생선으로 그들을 멈춰 1 ~ 2 일 또는합니다. 에 대한 최고의 품질을 사용 3~6개월 시간 냉동 물고기를합니다.


구. 쿨러를 사용하는 경우, 남은 음식은 안전 쿨러 아직 얼음이있는 경우에만합니다. 그렇지 않으면 음식물 쓰레기 폐기합니다.


열. 야생의 여부 또는 공해, 자신과 가족을 보호하기 전후에 손을 씻는 식품 취급합니다.


저작권 (c) 테리 nicholls합니다. 판권 소유.






테리 nicholls 서적의 저자는 "식품 안전 : 당신의 가족을 보호하기 식중독"합니다. 대한 자세한 도움말은 이와 같은, 그리고 그의 책에 대한 자세한 내용은, 그의 웹 사이트를 방문 http://tinyurl.com/3fr2t

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