Molte persone credono che mangiare una dieta equilibrata fornisce tutte le vitamine ei minerali necessari per una buona salute. In circostanze ideali, questo è il caso, ma in realtà ci sono molte ragioni per cui potrebbe essere necessario supplementi di vitamina per far fronte a vita nel XX secolo. Assunzione di vitamine, se necessario, è un metodo sicuro di ottimizzare il suo fonti alimentari di sostanze nutritive, che prevede di seguire le istruzioni sulle etichette dei prodotti.

1. Poveri di digestione

Anche quando il cibo è buono, inefficiente digestione può limitare il tuo corpo adozione delle vitamine. Alcuni comuni cause di inefficienza digestione non sono da masticare bene e mangiare troppo in fretta. Entrambi questi risultati nel più grande rispetto al normale dimensione delle particelle di cibo, troppo grande per consentire di completare l'azione degli enzimi digestivi. Molte persone con dentiere non sono in grado di masticare nel modo più efficiente di quelli con una serie completa di denti originali.

2. Caffè caldo, tè e spezie

Abituale di bere liquidi che sono troppo caldo, o un eccesso di consumo delle sostanze irritanti, come caffè, tè, o sottaceti e spezie può causare infiammazione dei rivestimenti digerente, con un conseguente calo della secrezione di fluidi digestivi e di estrazione più povere di vitamine e minerali da alimentare .

3. Alcool

Bere troppi alcoolici è noto a danneggiare il fegato e del pancreas, che sono essenziali per la digestione e il metabolismo. Può anche danneggiare il rivestimento del tratto intestinale e alterare l'assorbimento di sostanze nutritive, che porta a sub-clinica malnutrizione. Regolare pesante uso di alcol aumenta il corpo ha bisogno per il gruppo B-vitamine, in particolare tiamina, niacina, piridossina, acido folico e vitamine B12, A e C così come i minerali di zinco, magnesio e calcio. Alcol colpisce disponibilità, assorbimento e metabolismo di sostanze nutritive.

4. Fumo

Troppo fumo di tabacco è anche un irritante per il tratto digestivo e metabolico aumenta il fabbisogno di vitamina C, tutto il resto è uguale, almeno di 30 mg per sigaretta al di là delle tipiche esigenze di un non fumatore. Vitamina C che è normalmente presente in tali alimenti come zampa zampe, le arance ed i capsicums, ossida rapidamente una volta che questi frutti sono tagliati, Juiced, cotti o conservati alla luce diretta del sole o di calore vicino. La vitamina C è importante per la funzione immunitaria.

5. Lassativi

Eccessivo di lassativi può provocare poveri assorbimento di vitamine e minerali da cibo, di accelerare il tempo di transito intestinale. Paraffina e di altri oli minerali aumento delle perdite di vitamine liposolubili A, E e K. Altri lassativi utilizzati per eccesso di grandi dimensioni può causare perdite di minerali come potassio, sodio e magnesio.

6. Fad Diets

Bizzarro diete che perdete occasione di interi gruppi di alimenti possono essere gravemente carente di vitamine. Anche il popolare diete a basso contenuto di grassi, se adottate per un estremo, possono essere carenti in vitamine A, D ed E. Le diete vegetariane, che può escludere a base di carne e di altre fonti di origine animale, deve essere molto abilmente previste per evitare, deficit di vitamina B12, che possono portare di anemia.

7. Overcooking

Lunga cottura o di riscaldo di carne e di verdura può ossidare e distruggere le vitamine sensibili al calore come ad esempio il gruppo B, C ed E. Boiling verdure leaches il solubili in acqua vitamine del gruppo B e C così come molti minerali. Luce al vapore è preferibile. Alcune vitamine, come la vitamina B6 può essere distrutto da irradiazione da microonde.

8. Trasformazione alimentare

Congelamento di alimenti che contengono la vitamina E può ridurre in modo significativo i livelli, una volta scongelati. Alimenti contenenti vitamina E esposti al calore e aria possono trasformare rancido. Molti dei comuni fonti di vitamina E, come il pane e gli oli sono oggi altamente trasformati, in modo che il contenuto di vitamina E è notevolmente ridotta o del tutto mancanti, che aumenta la durata di conservazione, ma in grado di ridurre i livelli di nutrienti. Vitamina E è un antiossidante che inibisce difensivo danno ossidativo a tutti i tessuti. Altre perdite di vitamina trasformazione dei prodotti alimentari da includere vitamina B1 e C.

9. Convenienza Foods

Una dieta troppo dipendenti dalla altamente raffinato carboidrati, come zucchero, farina bianca e riso bianco, luoghi maggiore domanda su ulteriori fonti di B-gruppo vitamine processo a questi carboidrati. Una dieta squilibrata contribuisce a tali condizioni, come irritabilità, letargia e disturbi del sonno.

10. Antibiotici

Alcuni antibiotici, anche se prezioso nella lotta contro l'infezione, anche uccidere i batteri amichevole nel budello, che normalmente sarebbe la produzione di B-vitamine del gruppo ad essere assorbito attraverso la parete intestinale. Tali carenze può risultare in una varietà di condizioni nervoso, quindi, può essere opportuno integrare con B-gruppo di vitamine, quando a un lungo corso di antibiotici ad ampio spettro.

11. Allergie alimentari

L'omissione di intere gruppi di alimenti dalla dieta, come nel caso di individui allergici al glutine o lattosio, può significare la perdita di importanti fonti alimentari di sostanze nutritive, quali tiamina, riboflavina o di calcio.

12. Perdite di raccolto nutriente

Alcuni terreni agricoli sono carenti in oligoelementi. Decenni di agricoltura intensiva e può eccesso di deplezione suoli, a meno che tutte le sostanze nutritive del suolo, tra cui oligoelementi, sono regolarmente sostituito. Ciò significa che le colture alimentari può essere depauperati delle sostanze nutritive a causa di cattiva gestione del suolo. In uno studio del governo degli Stati Uniti, i livelli di minerali essenziali nelle coltivazioni sono stati riconosciuti colpevoli di non aver rifiutato fino ad un massimo del 68 per cento nell'arco di un periodo di quattro anni nel 1970's.

13. Infortuni e malattie

Ustioni portare ad una perdita di proteine e sostanze nutritive essenziali in tracce come ad esempio vitamine e minerali. Chirurgia aumenta la necessità di zinco, vitamina E ed altre sostanze nutritive coinvolte nel meccanismo di riparazione cellulare. La riparazione di ossa rotte verrà ritardato da un insufficiente approvvigionamento di calcio e vitamina C e viceversa rafforzata da una dieta completa l'offerta. La sfida di infezione luoghi a forte domanda di risorse nutrizionali di zinco, magnesio e vitamine B5, B6 e zinco.

14. Stress

Chimica, fisica ed emotiva sottolinea può aumentare il corpo di requisiti per le vitamine B2, B5, B6 e C. L'inquinamento atmosferico aumenta il fabbisogno di vitamina E.

15. PMT

La ricerca ha dimostrato che fino al 60 per cento delle donne che soffrono di sintomi della tensione premestruale, quali mal di testa, irritabilità, mastodontiche Ness, la tenerezza del seno, letargia e la depressione possono beneficiare di supplementazione con vitamina B6.

16. Adolescenti

Spurts rapida crescita come ad esempio nel adolescenti anni, in particolare nelle ragazze, luogo elevate esigenze nutrizionali sulle risorse di sottoscrivere accelerata fisici, biochimici e lo sviluppo emotivo in questo gruppo di età. Dati provenienti dagli Stati Uniti Dieci Stato Nutrizione Survey (nel 1968-70 che coprono un totale di 24000 famiglie e le 86000 persone) è emerso che tra il 30-50 per cento degli adolescenti di età compresa tra 12-16 ha avuto alimentari al di sotto dei due terzi dei media giornaliera raccomandata per la vitamina A, C, calcio e ferro da stiro.

17. Le donne incinte

Crea gravidanza superiori alla media richieste di nutrienti, al fine di garantire una sana crescita del bambino e confortevole confino per la madre. Sostanze nutritive, che in genere richiedono aumentare durante la gravidanza sono il gruppo B, soprattutto B1, B2, B3, B6, acido folico e B12, A, D, E ed i minerali calcio, ferro, magnesio, zinco e fosforo.
Dieci Stato Nutrizione Indagine negli Stati Uniti nel 1968-70 ha dimostrato che ben l'80 per cento delle donne incinte in esame ha avuto alimentari sotto i due terzi delle indennità giornaliere raccomandate. Valutazione professionale dei requisiti nutrizionali durante la gravidanza dovrebbe essere cercato.

18. Contraccettivi orali

Contraccettivi orali può ridurre l'assorbimento di acido folico e aumentare la necessità di vitamina B6 e, eventualmente, vitamina C, zinco e riboflavina. Circa il 22 per cento delle donne di età compresa tra australiano 15-44 sono ritenute su "la pillola" in qualsiasi momento.

19. Luce Mangiamorte

Alcune persone mangiano molto con parsimonia, anche senza obiettivi di riduzione di peso. US dietetici indagini hanno dimostrato che una media donna mantiene il suo peso a 7560 kj al giorno, a quale livello la sua dieta è probabilmente bassa in tiamina, calcio e ferro da stiro.

20. Anziani

Di età compresa tra i hanno dimostrato di avere un basso apporto di vitamine e minerali, soprattutto ferro, calcio e zinco. Deficit di acido folico è spesso trovato, in combinato disposto con deficit di vitamina C. L'assunzione di fibre è spesso scarsa. Riboflavina (B2) e piridossina (B6) carenze sono anche stati osservati. Le cause possono essere alterato senso del gusto e l'olfatto, ridotta secrezione di enzimi digestivi, malattie croniche e, forse, del pregiudizio fisico.

21. Mancanza di luce del sole

Invalidi, i lavoratori a turni e persone con l'esposizione alla luce solare può essere minima può essere colpito da insufficiente quantità di vitamina D, che è necessaria per il metabolismo del calcio, senza i quali rachitismo e osteoporosi (assottigliamento delle ossa) è stata osservata. Luce ultravioletta è lo stimolo alla formazione di vitamina D nella pelle. E 'bloccato da nube, nebbia, smog, fumo, ordinario finestra di vetro, tende e abbigliamento. Il massimo giornaliero raccomandato completare l'assunzione di vitamina D è di 400 UI

22. Bio-Individualità

Ampie fluttuazioni nei singoli requisiti nutrizionali da quella ufficiale raccomandato media vitamine e minerali di assunzione sono comuni, in particolare per quelli ad alto fisico domanda vocazioni, come ad esempio l'atletica e lavoro manuale, tenendo conto del peso corporeo e di tipo fisico. L'assunzione di proteine influenze la necessità di vitamina B6 e vitamina B1 è legata al chilo joule assunzione.

23. Riserve corpo basso

Anche se il corpo è in grado di immagazzinare riserve di alcune vitamine come la A ed E, canadese dati autopsia ha dimostrato che fino al trenta per cento della popolazione ha riserve di vitamina A così bassa da essere giudicato "a rischio". Vitamina A è importante per una sana la pelle e le mucose (compreso il seno e polmoni) e della vista.

24. Atleti

Atleti consumano grandi quantità di cibo e di esperienza notevole stress. Questi fattori influenzano le loro esigenze per il B-gruppo di vitamine, la vitamina C e ferro da stiro in particolare. Le prove sulle australiano atleti olimpici e di grado calciatori, per esempio, hanno mostrato ampie carenze di vitamina.

Contribuito da David Exon, Consulente nutrizionale, che ha ispirato molti altri suggerimenti dieta, la dieta blog, articoli sanitari e motivazione delle risorse per il suo sito web
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