Si le gusta el mundo de coco camarón, aquí hay tres diferentes, pero muy buen coco camarón recetas para tratar.

Coco cerveza bateador de camarones fritos con salsa de piña

2 huevos
1-3/4 tazas de harina para todo uso
3 / 4 taza de cerveza
1 cucharada de polvo de hornear
2 libras de camarones medianos, pelados y deveined
aceite de coco
3 tazas de coco rallado

Mezcla de condimentos:

1 cucharada de pimienta cayena
2-1/4 cucharaditas de sal
1-1/2 cucharaditas de pimentón dulce
1-1/2 cucharaditas de pimienta negro
1-1/4 cucharaditas de ajo en polvo
3 / 4 cucharadita de cebolla en polvo
3 / 4 cucharadita de tomillo secas
3 / 4 cucharadita de orégano secas

Completamente combinar los ingredientes para sazonar la mezcla en un tazón pequeño y retiradas de la producción.

1-1/4 tazas de mezcla de la harina, 2 cucharaditas de la mezcla de condimentos, levadura en polvo, huevos, cerveza y convivir en un bol, rompiendo todos los trozos hasta que esté suave.

Combine la harina con el resto de 1-1/2 cucharaditas de la mezcla de condimentos y retiradas de la producción. Colocar el coco en un cuenco.

Espolvoree ambos lados de los camarones con el resto de mezcla de condimentos. A continuación, celebrar cada camarón por la cola, draga en la mezcla de harina, sacudir el exceso, baño en masa y permitir que el exceso de goteo a retirarse. Escudo cada camarón con el coco y el lugar en una hoja de hornear.

El calor profundo freidora a 350 ° F. Cada gota de camarón en el aceite caliente y cocine hasta que se dore, aproximadamente 1 / 2 a 1 minuto por cada lado. No multitud la freidora. Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente.

Lay camarones en grandes hojas de lechuga y servir con salsa de piña dip. Adorne con limón, naranja, lima o cuñas.

Salsa de piña

Finamente 1 taza de piña picada fresca
1 / 3 taza de cebolla roja picada, 1 / 4 de taza finamente picado cilantro fresco
1 / 4 taza de conserva de piña (o albaricoque-conserva de piña)
1 cucharada finamente picado sin semillas frescas de chile jalapeño
1 1 / 2 cucharadas de jugo de lima fresca
1 / 4 cucharadita de pimienta terreno negro

Combine los ingredientes y mezcle suavemente.

Coco Kabobs camarón con salsa de coco isla

1 lb-shell en el camarón, sin cocer
1 / 3 taza de leche de coco, conservas y endulzado
2 cucharadas de jugo de limón
1 diente de ajo, aplastados
1 cucharadita de pimientos de chile rojo, sin semillas y picados
1 cucharadita de comino terreno
1 / 2 cucharadita de cilantro terreno
1 / 4 cucharadita de pimienta blanca terreno
12 a 18 trozos de piña fresca

Isla de salsa de coco

1 taza de copos de coco
1 taza de cilantro picado
1 taza de cebolla verde picada
2 cucharadas de jugo de lima fresca
2 cucharadas de jengibre fresco picado
1 a 2 cucharaditas de ajo picado
1 / 2 cucharadita de sal marina
1 / 2 taza de aceite de oliva o aceite de nuez de macadamia

Pelar los camarones y devein mantener las colas; retiradas de la producción. Combine la leche de coco, jugo de limón, ajo, pimientos rojos, comino, cilantro y pimienta, verter sobre los camarones. Marinar no más de 1 hora. Hilo de camarones y piña en trozos de pinchos. O parrilla para asar, a 3 minutos por lado, o hasta que los camarones se han realizado. Se encargará de coco camarón en grandes hojas de lechuga. Sirva con la salsa Isla del Coco en el lateral.

Caribe camarón Run Down

1 libra de shell en el camarón, sin cocer
3 cucharadas de limón o jugo de limón
3 tazas de leche de coco
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Finamente picada caliente pimienta al gusto
1 lb tomates, pelados y picados
1 Cda. vinagre
1 T. tomillo fresco picado
Mar de sal y recién terreno negro pimienta

Pelar los camarones y devein mantener colas. Verter el jugo de lima sobre el camarón y retiradas de la producción. Cocine la leche de coco en una pesada sartén hasta que esté aceitoso. Añadir la cebolla, el ajo y cocine hasta que la cebolla esté tierna. Añadir el pimiento picante, tomate, sal y pimienta, tomillo y vinagre. Revuelva y cocine muy suavemente durante 10 minutos.

Escurrir los camarones, agregar los demás ingredientes y cocine hasta que el camarón esté tierno, unos 10 minutos. Servir bien caliente sobre arroz. Tiempo de preparación: 30 minutos.

Por Dianne Ronnow © 2006 Mohave Publishing. Todos los derechos reservados.

Sobre el autor:
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