Aceite de oliva virgen extra es muy especial y único. Esto es algo que la gente a lo largo del Mediterráneo, así como los gourmets de todo el mundo, han conocido desde hace mucho tiempo. Thomas Jefferson es incluso dijo haber considerado el olivo como «seguramente el más rico regalo del cielo». Pues bien, los últimos estudios muestran que el Presidente Jefferson podría haber sido la derecha.

Aquí hay 10 razones por las reales aceite de oliva virgen extra debe ser una parte de la dieta de cada uno:

1 - Aceite de oliva protege contra las enfermedades del corazón - "El aceite de oliva el corazón de efecto localizado"
"Los científicos dicen que han identificado los micronutrientes en aceite de oliva que lo convierten en un buen protector del corazón." 'Virgen extra o de aceites de oliva vírgenes son mejores porque tienen el más alto contenido de fenol, el Diario del Colegio Americano de Cardiología informes "- Hospital Universitario Reina Sofía, Córdoba (España)

2 - la enfermedad de Alzheimer - "¿Cómo puede tener para la salud del cerebro corazón"
"Los estudios han demostrado que el alto consumo de grasas saturadas y colesterol obstruye las arterias y se asocia a un mayor riesgo para la enfermedad de Alzheimer. Use mono y las grasas poliinsaturadas, como el aceite de oliva. -- Asociación de Alzheimer

3 - "aceite de oliva podría ayudar a combatir el cáncer de colon"
«Los investigadores en la Universidad de Ulster han encontrado nuevas pruebas de la relación entre aceite de oliva virgen y la vida sana '. "El equipo de investigadores ... llegó a la conclusión de que una mezcla de compuestos, llamados fenoles, extraídos de aceite de oliva virgen puede proteger contra el cáncer de colon. El cáncer de colon es una de las formas más comunes de cáncer en el mundo occidental - y la segunda mayor causa de muerte por cáncer en los EE.UU. '. -- Universidad de Ulster

4 - "El aceite de oliva virgen puede proteger contra el cáncer de piel"
"Los científicos dicen ahora una aplicación de aceite de oliva virgen después de tomar el sol puede proteger contra el cáncer de piel '.
-- Kobe University School of Medicine

5 - "aceite de oliva parece proteger contra el cáncer intestinales"
"El aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de intestino, la investigación sugiere que participen 28 países de la Revista de Epidemiología y Salud Comunitaria". -- Centro para la Promoción de la Salud

6 - "Northwestern estudio muestra por qué el aceite de oliva protege contra el cáncer de mama"
"Ácido oleico, principal ácido graso monoinsaturado que figura en el aceite de oliva, puede paralizar un cáncer gen que es responsable del 25 y el 30 por ciento de todos los cánceres de mama, según un artículo de investigadores de la Universidad Northwestern publicada en el número 10 de Enero de la revista Annals de Oncología. " -- Northwestern University

7 - "aceite de oliva reduce la necesidad de la presión arterial las drogas"
"El aceite de oliva es ampliamente defendido como buena para la prevención de las enfermedades del corazón, pero hasta ahora no ha sido asociada con la reducción de la presión arterial. Un estudio italiano ahora sugiere que es posible disminuir la presión arterial".
-- Instituto Cardiovascular Monte Sinaí en la Escuela de Medicina de Nueva York

8 - "El aceite de oliva 'actúa como analgésico"
"Los investigadores encontraron 50 gramos de aceite de oliva virgen extra fue equivalente a aproximadamente una décima parte de una dosis de ibuprofeno. . un ingrediente del aceite actúa como antiinflamatorio '- Monell Chemical Senses Centre

9 - Circulación - "Los vasos sanguíneos más sanos después de aparecer de personas consumen aceite de oliva alto en compuestos fenólicos"
"Compuestos fenólicos del aceite de oliva, que tienen antioxidantes, anti-inflamatorio y anti-coagulación de propiedades, puede explicar la salud cardiovascular beneficios asociados con la llamada dieta mediterránea" - American College of Cardiology

10 - Cuidado de Salud - "Come tus arrugas lejos"
"El estudio de los autores especulan que ciertos alimentos que ofrece la protección de la piel debido a sus altos niveles de antioxidantes como las vitaminas A, C y E. grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva puede ofrecer protección a través de los mismos mechanism.fatty ácidos están presentes en la piel, y grasas monoinsaturadas resistir el daño oxidativo. " -- Universidad de Monash, Melbourne

Sin embargo, hay una salvedad: Dr Robert F. Wilson, MD, de la Universidad de Minnesota en Minneapolis declaró lo siguiente: «no todos los aceites de oliva tienen un alto contenido de compuestos fenólicos." "Por lo tanto, estos resultados podrían no ser cierto para todos los aceite de oliva en las estanterías en el supermercado". La razón de esto es que muchas marcas etiquetados como 'aceite de oliva virgen extra' se diluyen con otros aceites por lo que el contenido de compuestos fenólicos es igualmente disminuido.

En vista de lo anterior, el aceite de oliva los consumidores deben aceptar no sucedáneos - Considerando que el gusto y el sabor mejora de las propiedades son más que suficientes razones para incluir aceite de oliva virgen extra como parte de nuestra dieta diaria, cuando los beneficios para la salud son un factor en - en el caso de real aceite de oliva virgen extra se convierte en apremiante.

Sobre el autor: Kelly Martínez. Socio Director - Antonio Celentano Aceite de Oliva Virgen Extra http://www.antoniocelentano.com

Fuente: www.isnare.com