Decir que los americanos están obsesionados con la dieta que es un eufemismo! Recoge toda la revista, en sintonía-o-a su vez una fuente de publicidad y que está bombardeado con la última dieta de alimentos y planes de modas. La mayoría de las veces, son respaldadas por algunos familiares de celebridades de Hollywood, o promovidas a través de algunos otros cleaver técnica.

No es ningún misterio que la pérdida de peso la industria ha construido un próspero imperio. En Estados Unidos, por ejemplo, gastamos alrededor de 35 mil millones de dólares cada año en una variedad de productos de la pérdida de peso y planes. Además, nos gastamos otro 79 mil millones de dólares para medicamentos, hospitalización, y los médicos para tratar la obesidad relacionada con problemas. Aun con esto, la epidemia de obesidad continúa propagándose. Lamentablemente, nos hemos convertido en la mayor generación en la historia de nuestra nación.

El Centro Nacional de Estadísticas de Salud informa de que tenemos algunas muy buenas razones para estar preocupados por nuestra ganancia de peso. Americanos, por ejemplo, son de embalaje-en las libras más rápido que nunca y el peso relacionados con problemas médicos está tomando el centro de la escena. Enfermedades como la enfermedad del corazón, diabetes ... y sí, incluso ciertas formas de cáncer han sido vinculados a la obesidad.

Aquí están algunas de las sorprendentes estadísticas sobre nuestro peso:

-- Una friolera de 64 por ciento de los EE.UU. son los adultos, ya sea sobrepeso u obesidad. Eso es hasta aproximadamente el 8 por ciento de sobrepeso estimaciones obtenidas en un informe de 1988.

-- El porcentaje de niños que tienen sobrepeso es también sigue aumentando. Entre los niños y adolescentes las edades 6-19, 15 por ciento o casi 9 millones tienen sobrepeso. Eso es lo triple la tasa fue en 1980!

-- Casi un tercio de todos los adultos están clasificados como obesos. En la actualidad, el 31 por ciento de los adultos de 20 años de edad o más y cerca de 59 millones de personas tienen un índice de masa corporal (IMC) de 30 o mayor, en comparación con el 23 por ciento en 1994.

(El IMC es un número que muestra el peso corporal para ajustar la altura. Para los adultos, un IMC de 18,5 - 24,9 se considera normal. Un IMC de 25,0 - 29,9 tiene sobrepeso y 30,0 o superior, se considera obesidad.)

La vida moderna tanto en el hogar y en el trabajo ha llegado a girar en torno a pasar de una "sentada" posición a otra: ya sea la televisión, los ordenadores, mandos a distancia, o los automóviles, parece que estamos ampliando el alcance de nuestros esfuerzos inactivos.

A veces, la vida parece haber llegado casi demasiado fácil! Para el entretenimiento, ahora podemos simplemente sentarnos a abajo, dial-up nuestro programa favorito de televisión o película de DVD y disfrutar de horas de entretenimiento ininterrumpido ...

Y todos esos simples actividades de quema de calorías que alguna vez fueron una parte normal de nuestra rutina diaria no hace tanto tiempo? Long ido! Ustedes saben los que estoy hablando ... actividades como subir escaleras en lugar de utilizar escaleras mecánicas y ascensores. O, a fin de impulsar una cortadora de césped en lugar de andar en torno a un jardín tractor. ¿Y que paseo diario a la escuela? Ahora, nuestros niños se quejan cuando el autobús escolar pasa a ser unos minutos de retraso para llegar a la parada del autobús!

Junto con la comodidad de nuestro estilo de vida acomodada y la reducción en el gasto energético, han llegado los cambios en nuestra dieta. Ahora estamos consumiendo más calorías y rica en nutrientes deficientes alimentos que nunca antes.

He aquí algunos ejemplos de lo que estaban comiendo en la década de 1970 en comparación con nuestra dieta hoy (la información está tomada de un reciente Departamento de Agricultura de EE.UU. encuesta):

-- En estos momentos estamos comiendo más productos de grano, pero casi todos ellos son los granos refinados (pan blanco, etc.) El consumo de cereales ha aumentado el 45 por ciento desde el decenio de 1970, de 138 libras de granos por persona y año a 200 libras! Sólo el 2 por ciento de la harina de trigo se consume como todo el trigo.

-- El consumo de frutas y hortalizas ha aumentado, pero sólo porque el USDA incluye papas fritas y papas fritas como un vegetal. Papa representa casi una tercera parte de nuestro "producir" opciones.

-- Estamos beber menos leche, pero hemos más que duplicado nuestra ingesta de queso. Queso ahora outranks carne como la primera fuente de grasas saturadas en nuestra dieta.

-- Hemos reducido a carne roja, sino que han hecho más que compensar la pérdida de aumentar nuestra ingesta de pollo (maltratadas y frito), por lo que, en general, estamos de comer 13 libras más de carne que hoy lo hicimos en la espalda 1970.

-- Estamos potable tres veces más bebidas gaseosas que leche, en comparación con la década de 1970, cuando el consumo de leche era el doble que el de pop.

-- Nosotros usamos el 25 por ciento menos mantequilla, verter, pero el doble de aceite vegetal en nuestros alimentos y ensaladas, por lo que nuestra añadido total de grasas ha aumentado 32 por ciento.

-- El consumo de azúcar ha sido otra causa de la expansión de nuestra cintura. La ingesta de azúcar es simplemente frente a las cartas. De acuerdo con los EE.UU. del Departamento de Agricultura, las personas están consumiendo más o menos el doble de la cantidad de azúcar que necesitan cada día, alrededor de 20 cucharaditas de 2000 en una de calorías / día dieta. La adición de azúcar se encuentra principalmente en alimentos chatarra, como pop, tortas y galletas.

-- En 1978, el gobierno encontró que los azúcares constituyen sólo el 11 por ciento de la media de la persona calorías. Ahora, este número ha ballooned al 16 por ciento de la media de América y adultos tanto como el 20 por ciento de los adolescentes de América.

Los días de la familia sana cenas tan cerca y querido a nuestros corazones, donde todos se sentaron en torno a la mesa de la cocina para examinar los acontecimientos del día, son ahora una parte de nuestro pasado sentimental. Ellos han sido sustituidos por nuestras ansias de tener-y de comida rápida. Hemos llegado a aceptar que se trata de "OK" a alimentos sanos y sacrificio en aras de la conveniencia y que porciones más grandes que actúa significa mejor valor.

Y, puesto que se han de tirar a cabo las estadísticas, aquí está una más: los estadounidenses están consumiendo aproximadamente 300 calorías más cada día que lo hicimos hace veinte años. Tenemos que ser realmente comer menos debido a nuestro nivel de actividad disminuyó, sino que están haciendo lo contrario!

Deciden hoy que la alimentación saludable y hábitos de ejercicio se convertirá en una parte permanente de su vida!

Comience a explorar sus valores y pensamientos y otras áreas de su vida que el cambio puede ser necesario y, a continuación, tomar medidas. Sólo recuerde, que ha tomado mucho tiempo para desarrollar sus hábitos, por lo que requerirá algún tiempo para deshacer!


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Joe Serpico es webmaster en fitness-aa-guide.com. Para más información sobre ejercicio, salud, nutrición y fitness, visita http://www.aa-fitness-guide.com