Con demasiada frecuencia los consumidores que buscan un alto final de acero inoxidable de gas grill se ganó más de un fabricante de la reputación, el aspecto de la parrilla u otros factores como las recomendaciones de amigos o familiares. Ahora bien, esta es una inversión bastante grande, como los aparatos ir, y consultar a un experto en la materia podría ayudar en la toma de una decisión informada. Una parrilla de gas confiable especialista puede ayudarle a evaluar las diferentes características encontradas en estos altos fines y parrillas quide que usted la mejor opción para las características que prefiera. La manera más simple de comparar objetivamente los fabricantes, por supuesto, es con un gráfico! Nuestra tabla en www.gasgrillsnow.com / mfgcompare.asp compara Fire Magic, Alfresco, Kenmore Elite, Viking, DCS, Dacor, Lynx, Vintage, Weber Cumbre Gold D, Wolf, Altima, Turbo, ProFire, Phoenix, Tec, solaire infrarrojos , Vieluxe, Lazy Man, Jenn Air, Holanda, FrontGate, Capitolio, Crown Verity, Ducane y Dinastía.
Algunas de las características en la tabla son los siguientes:
* Salida BTU: ¿Cuántos quemadores, y el número de BTUs son estándar? Tendrá que hacer algunos cálculos para determinar el calor real de los alimentos se reciben. Lo ideal sería que usted quiere tener más del 95 BTU's por pulgada cuadrada de superficie de cocción. ¿Cómo sabrán? Tome el total de BTU's y dividirlo por la superficie principal de cocina. Por lo tanto .... si su superficie es de cocina 660 pulgadas cuadradas y el total de BTU's son 104000 entonces 104000 BTU's dividido por 660 pulgadas cuadradas = 157 BTU's por pulgada cuadrada. Eso sería un ganador!
* Rango de temperatura: Esta es una característica muy importante si se quiere hacer una variedad de cocina. Podrá hacer todo lo que esté de searing bistecs a hornear pizza con una amplia gama de temperaturas.
* Quemador de material puede consistir de fundición de acero inoxidable, acero inoxidable chapa, hierro fundido, infrarrojos emitidos e incluso latón, que se utiliza en entornos comerciales. Dual para permitir que los quemadores de cocina indirecta y mejor control de calor. Intérpretes fundición de latón o acero inoxidable quemadores son su mejor apuesta. Ellos duran más y son más duraderas. La grasa tiende a grabar a través de hoja de metal con facilidad.
* Infra-Red Quemadores son una opción para aquellos que exigen un bistec seared así. Pensando en una infra-rojo cocina sistema? Temperaturas en una infra-rojo cocina sistema puede alcanzar hasta 1600 grados en algunos asadores. Infra-rojo permite la cocción rápida, alta temperatura, que reduce el tiempo de cocción y ayuda a sellar en los jugos - perfecto para searing un bistec. Si ennegrecidas alimentos o filetes son sus gustos preferencia - infrarrojos cocina es el camino por recorrer. Si piensa en la cocina convencional - ir con un híbrido que ofrece infra-rojo y quemadores estándar. Sugerencia - asegúrese de que puede convertir de infrarrojos quemadores de atrás a la norma para los grandes partidos.
* Rotisserie backburners son una opción popular. Se utiliza para cocinar piezas grandes de carne uniformemente, rotisseries uso mucho menos calor que los normales de la parrilla. BTU oscila generalmente en el rango 13-15000 categoría pero la mejor oferta parrillas 18-28000 BTUs. Carnes cocidas utilizando un asador juicier son por lo general, completa en sí misma basted lento y tostado. Sugerencia - busca un modelo con una bandeja para hacer la limpieza más fácil. Asegúrese de comparar asador espacio disponible, especialmente si desea un pavo asado o dos.
* Un triple Gourmet Grill le permite utilizar el gas, infra-rojo y carbón para cocinar! ¿Cómo versátil usted puede conseguir!
* Un cuadro ajustable fumador es perfecto para aquellos que disfrutan añadido el sabor de nogal, de mezquite o de otro tipo de madera a sus carnes. Es fácil de fumar. Las rejillas de ventilación ajustables le permiten controlar la cantidad de humo sabor a proporcionar sólo el derecho sabor.
* Garantía es una de las características más importantes a considerar. Sólo las mejores parrillas ofrecen una garantía contra una enfermedad llamada quema a través de los cuales afecta a los quemadores.
* ¿La parrilla usted está pensando en ofrecer un modelo countertop? Estos tipos de parrillas de gas puede ser disminuido en una cocina al aire libre que puede personalizarse con una amplia selección de azulejos y baldosas, estuco u otras superficies sólidas, puertas, cajones y otros accesorios, como los frigoríficos o los sumideros.
* Las rejillas de cocina: cocina de acero inoxidable superficies no se oxida o chip. Porcelana cocina superficies tienden a chip y puede desconcharse a la alimentación humana. No NSF (Federación Nacional de Saneamiento) afiliados utilizar las redes de cocina de porcelana.
* Cocina Grid Tamaño: ¿Cuántas personas hacen regularmente los piensos? El tamaño de su gente determinará qué tan grande su parrilla debe ser. Sugerencia - asegúrese de que puede convertir de infrarrojos quemadores de atrás a la norma para los grandes partidos.
* El centro de línea: Este accesorio irradia calor más uniforme a la parrilla, dirige a la bandeja de goteo y separa la válvula y el colector de la cámara de combustión. Esto prolongará la vida de su quemadores y reducir las posibilidades de un fuego de grasa. La parrilla capucha cubre la superficie de cocina y ayuda en la captura el aire caliente adentro. Busque una doble pared con aislamiento campana. Si estás comprando un modelo de acero inoxidable, con una doble pared con aislamiento campana, no convertir un color marrón o tono azul. Asimismo, mantendrá su brillo.
* Sabor de acero inoxidable Grids: Este sistema de distribución de calor debe ser de acero inoxidable para una larga vida y durabilidad. Sabor redes de reflejar todos los calor hacia la superficie de la parrilla y se vaporiza drippings. Puede añadir virutas de madera y otros potenciadores de sabor a su sabor rejillas para añadir algunos entusiasmo a su elección de carne.
* Conversión de combustible: ¿Su parrilla convertir fácilmente a partir de gas natural a propano si quieres pasar de la parte posterior patio a la calle para un bloque?
* Side quemadores proporcionar versatilidad lo que le controles separados para cada quemador. Side quemadores le ofrecen opciones adicionales de cocción y vienen con simple o doble quemadores. Usted puede freír algunas francés fritas o tratar el equipo para el maíz dulce. La gama de BTUs 12-17000, pero asegúrese de buscar emitidos latón o acero inoxidable quemadores de fundición.
Más opciones:
* Una relación potencia / quemador wok le dará aún más la diversidad de cocina. Saute cebollas o hervir langostas! Brown mantequilla o profunda freír un pavo! Tener un partido? Un quemador de poder puede dar cabida a 26 "wok! Con una gama de 3000 - 60000 Btu's, la potencia del quemador es una clara ventaja para cualquier cocinero!
* Un completo Sear placa o bandeja de aglomerado (que también puede ser llenado con piedras de lava o virutas de madera), bajo la superficie de cocción protege y permite que los quemadores de drippings a smolder que da más sabor a los alimentos. Busque un modelo que rápidamente flash drippings la eliminación de ataques de asma.
* Añadir un calentamiento rack mantendrá los alimentos calientes y lejos de cualquier fuente de calor y también darle espacio extra de cocción.
* Añadir una parrilla a su lado quemador y disfrutar del desayuno alfresco!
Armado con esta información, usted debe ser capaz de definir sus necesidades y elegir una parrilla que le dará muchos años de buena comida y buenos tiempos. Disfrutar!

Sobre el autor

Harold Wagner
Harold Wagner tiene más de 15 años de experiencia en la industria de barbacoa y asiste regularmente a la muestra anual HPBA mantenerse al corriente con los últimos acontecimientos. GasGrillsNow.com es miembro de la chimenea Patio Barbacoa Association (HPBA) y ha estado en el negocio desde 1981 con una presencia en Internet desde 1997. Para más información llame al teléfono gratuito 1-877-669-4669.