| | Gemüse vom Grill
Nehmen Sie Ihren Grill in diesem Sommer und ein paar leckere Mahlzeiten. Auch wenn Sie Diäten, der Grill ist für Sie. Vom Grill bringt den einzigartigen Geschmack und Textur von Gemüse. Die intensive trockene Hitze der Grill carmelizes Pflanze Zucker. Und ...
Ihre Socken Knock Off Brownie Rezept
Knock Your Socks Off brownie Rezept, ist ein sehr passenden Titel, es sei denn, Sie sind nicht Socken tragen. Dieses Rezept Sandwiches eine reiche Schokolade-Karamell-Schicht zwischen den beiden deutschen Schokoladenkuchen Schichten. Alles, was wir sagen können ist, haben Sie es versuchen! Zutaten ...
New York Style Cheesecake Rezept
New York Stil Käsekuchen Rezepte sind mit einer Kombination aus Frischkäse und italienische Käse Kuchen mit Ricotta-Käse. In den frühen 1920's, seidig diesem besonderen Stil der Frischkäse wurde in der New York. New York Stil ...
So You Wanna zu einer vegetarischen
Die Wissenschaft hat bewiesen immer wieder, dass Vegetarier gehören zu den gesündesten Menschen auf diesem Planeten. Sie leben länger und sind weniger anfällig für chronische Krankheiten. Essen einen niedrigen Fettgehalt vegetarische Ernährung kann auch helfen, Gewicht zu verlieren Überkapazitäten. Fettleibigkeit kann dazu führen, dass ...
Die Geschichte der Thai Food
Thai Essen ist auf der ganzen Welt berühmt. Ob Chili-heiß oder vergleichsweise mild, Harmonie und Kontrast sind die Leitprinzipien hinter jedem Gericht. Thai-Küche ist im Wesentlichen eine Ehe von Jahrhunderte alten östlichen und westlichen Einflüssen ...
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| Pestizide, können wir vermeiden?
Warum leider nur Gemüse waschen reicht nicht aus, um zu gewährleisten, produzieren sauber genug für den Verbrauch Wir alle Ingest viele Chemikalien, die eine oder andere Weise. Wir atmen, wir trinken sie, und wir essen sie. Die meisten lästig sind Pestizide im produzieren. Es macht mich unwohl zu denken, dass, während wir essen, Obst und Gemüse in Wirklichkeit sind wir auch Aufnahme von Giften, die sich im Körper und machen uns sehr krank. Dies ist das Lebensmittel setzt für gesund und gut für uns! Auch wenn die meisten giftigen Chemikalien wurden bereits verboten, für den Einsatz in der Landwirtschaft, Pestizide im Allgemeinen sind Gifte zu töten Insekten, Unkraut, kleine Nager und andere Schädlinge. Die lange Zeit Auswirkungen dieser Gifte auf den Menschen sind nicht vollständig bekannt. Selbst die mit minimalem Risiko dieser Schadstoffe ist zu viel, wenn wir denken, wir könnten Kinder. Wir sollten versuchen zu tun, jede Anstrengung zu minimieren unsere Aufnahme dieser schädlichen Chemikalien. Bildung ist der Schlüssel. Das Wissen um die Herstellung von mehr Schadstoffe enthalten können uns helfen, die richtigen Entscheidungen, um die meisten kontaminierten Früchten und Gemüse zu essen und den am wenigsten verschmutzten oder kaufen organischen statt. In der Simulation der Verbraucher Essgewohnheiten hat sich gezeigt, dass eine Änderung ein wenig das Essen Praktiken können erheblich niedriger die Einnahme von Pestiziden. Die Ergebnisse einer Untersuchung über Pestizide in der Herstellung von USDA Pesticide Data Program "(*), zeigen, dass die Früchte auf Rang eins der Liste der konsequent den meisten kontaminierten produzieren, wobei acht der 12 am stärksten verschmutzten Lebensmittel. Das dreckige Dutzend sind: Äpfel, Paprika, Sellerie, Kirschen, Trauben Importierte, Nektarinen, Pfirsiche, Birnen, Kartoffeln, Rote Himbeeren, Spinat und Erdbeeren. Es ist nicht wie Brokkoli? Zu schlecht, weil sie unter den am wenigsten verseucht. In der Tat der 12 am wenigsten verschmutzten produzieren sind: Spargel, Avocados, Bananen, Broccoli, Blumenkohl, Zuckermais, Kiwi, Mangos, Zwiebeln, Papaya, Ananas, Sweet und Erbsen. Kann das Waschen des Erzeugnisses helfen loswerden von Pestiziden? Nicht wirklich. Die Früchte und Gemüse getestet von der USDA PDP (*) sind "bereit emuliert die Praktiken der durchschnittliche Verbraucher" vor der Prüfung für Pestizide. Das heißt: "(1) Äpfel werden gewaschen mit Stielen und Kerne entfernt, (2) Spargel und Spinat haben ungenießbare Teile entfernt und gewaschen werden, (3) cantaloupes sind halbiert und mit Saatgut und Rinden werden entfernt; [.] Und ( 9) Die Tomaten waschen und Stiele entfernen ". Waschen vor dem Konsum wird dringend empfohlen, da hilft Abnahme der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln auf der Oberfläche der Gemüse, aber die Mehrheit der Schadstoffe werden absorbiert in der Pflanze und kann nicht einfach weggespült. Einige Pestizide sind speziell geschaffen, um an der Oberfläche der Kulturen, und sie kommen nicht durch Waschen. Peeling helfen kann zu beseitigen einige der Chemikalien, aber nicht alle, und viele wichtige Stoffe werden verworfen mit der Haut. Also, auf der einen Seite haben wir zu essen viel Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährungsweise hilfreich sind, und auf der anderen Seite haben wir zu verringern, wie viel eine mögliche Aufnahme von Pestiziden. Was ist zu tun, wenn Sie nicht überzeugt sind von den Ansprüchen des chemischen Unternehmen, die bestimmte Werte von Pestiziden sind nicht gefährlich? Wir haben nur sehr wenige Möglichkeiten, uns zu verteidigen: (1) Waschen Sie alle Gemüse und Obst sehr gut, (2) Essgewohnheiten ändern, um mehr zu konsumieren der Erzeugnisse mit niedriger Schadstoffe, (3) Verbrauchen eine Diät so vielfältig wie möglich, ( 4) Bio-Lebensmittel kaufen. Über den Autor Anna Maria Volpi ist ein Koch-Instruktor und persönliche Küchenchef in Los Angeles. Anna Maria Besuchen Sie die Website http://www.annamariavolpi.com/ für Schritt-für-Schritt illustriert traditionelle italienische Rezepte für Tiramisu, Pasta, Pizza, Lasagne, Risotto, Gnocchi und vieles mehr, Artikel und Lebensmittel Newsletter.
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