Mama und ich absolut liebe Piccadilly's Restaurant Karotte
souffle Dessert. In jüngster Zeit über Abendessen dort war sie mir
darüber, wie sie versucht hatte, um es sich selbst vor kurzem. Sie war
nur zu erraten, was Picadilly Zutaten verwendet, und sie fühlte
etwas fehlte.

Da ging sie über alle Zutaten sie verwendet wird, wurde ich neugierig
und wollte es selbst versuchen, so dass es zu dieser Idee kam, um es bis auf
das Internet. Ich brauchte nicht lange, um es zu finden, und ich war
bestrebt, probieren Sie es selbst:

Picadilly's Karotte Souffle

1 3 / 4 Pfund Karotten, gehackte bis
1 Tasse Zucker
1 1 / 2 Teelöffel Backpulver
1 1 / 2 Teelöffel Vanille
2 Esslöffel Mehl
3 Eier, gut geschlagen w / elektrischen Mixer
1 / 2 Tasse Butter oder Margarine (Raumtemperatur)
Puderzucker

(Überraschenderweise keine Zimt oder Muskatnuss, das hatten wir müssen davon ausgehen,
wurden in der Rezeptur).

Dampf oder Karotten kochen, bis sie extra weich. Gut abtropfen lassen und
in großen Misch-Schüssel.

Während Karotten sind noch warm, hinzufügen: Zucker, Backpulver, und
Vanille. Mixer mit Beat bis glatt.

Mehl hinzufügen und gut mischen. Schlagsahne Eier hinzufügen und gut mischen. Hinzufügen
Butter und gut mischen.

Pour Mischung in Backen Gericht. Backen auf 350 Grad Fahrenheit
für ca. 1 Stunde oder bis Anfang ist leicht goldbraun. Sprinkle
leicht mit Puderzucker über top vor dem Servieren.

Nachdem ich versucht, dieses Rezept das erste Mal, ich merke ich brauchte, um
Lassen Sie die Karotten kochen ein bisschen länger, so dass sie kommen würde, mushy. Der
souffle endete mit wenig Zuckerbrot Chunks und nicht komplett
glatt und cremig wie es sollte.

Aber es macht sehr viel Geschmack wie Picadilly's, damit ich weiß, dass ich mich auf die
richtigen Weg sind. Ich musste nur zu halten üben sich in der
Textur rechts.


Über den Autor
Dieser Artikel von Kori Puckett, Herausgeber von 300 +
köstliche, altmodische, hausgemachten Dessert-Rezepte bei
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