1. Was ist Atkins-Diät?

Dr. Atkins Diät, erstmals im Jahre 1972, ist streng
konzentrierte sich auf die Begrenzung Kohlenhydrat Verbrauch.

Deshalb ist es als Low-Carb, High-Protein-Diät oder
manchmal einfach eine Low-Carb Diät, zusammen mit anderen
Diäten wie die South Beach Diät, Power Protein Diät usw. ..

2. Was sind Kohlenhydrate, und wo kann man sie finden?

Kohlenhydrate bieten Sie Ihren Körper mit seinen grundlegenden Kraftstoff, sehr
ähnlich wie ein Auto Motor und Benzin. Glukose geht direkt
in die Zellen, die ihn in die Energie, die sie brauchen.

Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten:

Einfache Kohlenhydrate (auch als "Zucker" in Lebensmitteln
Etiketten-Paket): Glucose, Fructose und Galactose sind
bezeichnet man als Monosaccharide. Laktose, Saccharose und
Maltose nennt man Disaccharide (sie enthalten zwei
Monosaccharide).

Komplexe Kohlenhydrate ( "Stärke"), die sich aus Ketten
von Glucose-Moleküle, die ist einfach ein Weg Pflanzen speichern
Glukose.

Stärken finden sich in großen Mengen in den meisten
Getreide (Weizen, Mais, Hafer, Reis) und Dinge wie Kartoffeln
und Mehlbananen.

Ihr Verdauungssystem bricht ein Stärke zurück in
seiner Glucose-Moleküle, so dass die Glukose
können Sie Ihre Blutbahn.

Komplexe Kohlenhydrate verdaut ist langsamer als
einfache Kohlenhydrate, weil es dauert länger zu brechen
eine Stärke.

Komplexe Kohlenhydrate kann entweder hoch wie Glasfaser
Brokkoli oder niedrig an Ballaststoffen wie Bananen oder Kartoffeln.

Aber Kohlenhydrate sind nicht die einzigen Substanzen den Körper
nutzt: es braucht auch Proteinen und Fetten.


3. Was sind Proteine und wo kann man sie finden?

Ein Protein ist eine Kette von Aminosäuren. Kohlenhydrate
die Zellen mit Energie, Proteine liefern Zellen mit den
Baustoff sie brauchen, zu wachsen und zu pflegen
ihre Struktur.

Protein findet sich in beiden tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln.
Die meisten tierischen Quellen (Fleisch, Milch, Eier) stellen "komplett
Protein ": sie enthalten alle wesentlichen Aminosäuren.

Pflanzliche Lebensmittel haben in der Regel nur wenige oder keine der wesentlichen
Aminosäuren. Beispiel: Reis ist niedrig in Isoleucin und Lysin.

Einige pflanzliche Quellen enthalten recht viel Protein --
Dinge wie Nüsse, Bohnen, Sojabohnen, etc. sind alle hohen Proteingehalt.


4. Was sind Fette und wo kann man sie finden?

Fette sind auch ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Viele Lebensmittel
Fett enthalten, in unterschiedlichen Mengen. Hohe Fett-Lebensmittel enthalten
Milchprodukte wie Butter und Sahne sowie Mayonnaise
und Öle.

Es gibt zwei Arten von Fetten: gesättigte und ungesättigte.

Gesättigte Fette sind in der Regel fester bei Raumtemperatur,
während ungesättigte Fette sind Flüssigkeit bei Raumtemperatur.

Pflanzliche Öle sind die besten Beispiele von ungesättigten Fetten,
während Schweineschmalz und die Verkürzung der (zusammen mit dem tierischen Fetten Sie
siehe auf rohes Fleisch) sind gesättigte Fette.

Wir können weitere Unterscheidung der ungesättigten Fetten zwischen
polyunsaturated und einfach. Ungesättigte Fettsäuren
sind derzeit Gedanken um mehr als gesunden gesättigten Fetten,
einfach und Fette (wie sie in Oliven-Öl-und Erdnuss-Öl)
sind gedacht als gesünder als mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Fett ist notwendig, weil: der einzige Weg, um bestimmte
fettlöslichen Vitaminen ist Fett zu essen, wird Ihr Körper hat keine Möglichkeit,
machen, bestimmte wesentliche Fette, so müssen Sie sie in Ihrem
Nahrung.

Ein weiterer Grund ist, dass Fett ist eine gute Quelle von Energie,
in der Tat enthält es doppelt so viele Kalorien pro Gramm als
Sie Kohlenhydrate oder Proteine. Ihr Körper kann als Fett verbrennen
Kraftstoffverbrauch bei Bedarf


5. und wie kann ich Gewicht verlieren durch die Verringerung der Kohlenhydrat
Verbrauch?

Atkins Diät und anderen Low Carb-Diäten sind auf der Grundlage der Theorie
dass bestimmte Kohlenhydrate haben einen größeren Einfluss auf Blut
Zucker Ebenen als andere.

So zählen Sie diese Kohlenhydrate. Sie sind es diese Angelegenheit.
Um herauszufinden, die Netto-carb count eines Lebensmittels, müssen Sie
Identifizierung der Kohlenhydrate, die nicht über eine hohe Schlagzähigkeit - diejenigen aus
Faser-und Zucker-Alkohol, und subtrahieren, dass die gesamten von der
insgesamt carb count

Just regeln Ihre Blutzuckerwerte (von Kohlenhydraten)
und du bist in der Lage, besser zu regeln Ihren Appetit ... und
Ihr Gewicht.

Daher, sagen die Befürworter Atkins Diät, die Schuldigen sind
Kohlenhydrate und es ist nichts falsch mit dem Essen als
viel Fleisch, wie Sie wollen!

Was Sie tun sollten ist, Kohlenhydrat-Konsum einschränken,
speziell stärkehaltige Nahrungsmittel wie Brot, Reis, Mais usw. ..,
außer für das, was sie als "gute Kohlenhydrate"
wie hoher Ballaststoffanteil Gemüse (Broccoli usw. ..)

Nach ihnen, die Energie, die wir brauchen, sollte getroffen werden,
von Eiweiß, Fett und manchmal, aber so wenig Kohlenhydrate
wie möglich, daher auch der Name: niedrige Kohlenhydrat-Diät ..


6. Was bedeutet der menschliche Körper braucht?

Vor allem Vitamine und Mineralien. Diese finden sich in verschiedenen
Lebensmittel, Obst, etc.. Es scheint, die "westlichen Standard Diet"
einen Mangel an Vitaminen und Mineralien. Dies hat dazu geführt, dass die
Schaffung von Vitamin-und Mineralstoffzusätze.


7. Ist Atkins Diät effizient?

Jeder kann beachten Sie die einfache Tatsache zurück, dass durch eine Senkung auf
Kohlenhydrate funktioniert, zumindest für einen schnellen Rückgang des Körperfetts
Körper und Wasser.

Doch für die meisten dieters das Problem ist die langfristige
Auswirkungen auf den Körper durch eine solche drastische Reduzierung der
Kohlenhydrate.

Unabhängig von Atkins Diät Befürworter haben gesagt, das nach wie vor ein
echtes Problem, und wie die Menschen in South Beach Diet haben
zu lösen versucht es durch die Einführung carbohyfrates nach dem 14 Tag
Anfangsphase.

8. Wie steht es um die "Fett macht Fett"-Theorie?

Laut Anthony Colpo, einer der am meisten artikulieren der
Atkins Diät Verteidiger:

"Manche Leute haben so schärfte mit der vereinfachenden
"Fett macht Fett"-Theorie, dass sie nur kann nicht glauben,
eine Ernährung mit hohem Fett-kann dazu führen, dass ein Verlust von bodyfat.

Die Tatsache ist, hohe Fett-Diät kann dazu führen, dass spektakuläre Fett Verlust
-- Solange Kohlenhydrat-Aufnahme ist niedrig gehalten. Essen Sie, dass eine Diät
ist in beiden hohen Fett-und Kohlenhydrat-und Ihr bodyfat
Prozentsätze Kopf nach Norden echte schnell! "

9. Gibt es dazu führen, dass Atkins Diät koronare Herzkrankheit (KHK)?

Am 26. Mai 2004 Ein Geschäftsmann Florida eingereicht Klage gegen
die Macher der Atkins Diät.

Der Mann behauptete, als Folge der nach dem Low-Carb
Diät, er leidet an schweren Herzerkrankungen, erfordern
Angioplastie und Stent

Einer der schärfsten Gegner der Atkins Diät, die Ärzte
Committee for Responsible Medicine (PCRM) Präsident
Neal Barnard, MD, sagte, dass die Ernährung Befürworter "Push dieters
zur Vermeidung von gesunden Lebensmitteln wie Reis, Bohnen, Nudeln und, während
ignorieren die Risiken von High-Cholesterin, hohe Fett-Fleisch-und
Käse. Die Idee, dass Cholesterin und gesättigte Fettsäuren nicht
Materie ist ein gefährlicher Mythos. "

Aber was tut der anderen Seite sagen? Wie erwartet, wir hören
eine ganz andere Geschichte.

Hier ist Anthony Colpo nehmen in der KHK-Ausgabe:

"Eine niedrige Carb Diät basiert auf paleolithic Lebensmittel Entscheidungen, das heißt,
eine Diät auf der Grundlage von Free-Bereich tierischen Erzeugnissen und niedrig
Kohlenhydrat, niedrig-glykämischen pflanzlichen Lebensmitteln, passt die Rechnung ganz
schön. So gehen Sie vor, Ihr Steak essen und Salat! "


10. Gibt es irgendwelche anderen gesundheitlichen Risiken?

Neben CHD - koronare Herzkrankheit - Atkins Diät hat
Auch die Schuld für eine Reihe weiterer "Grausamkeiten", wie zum Beispiel:
Dickdarm-Krebs, Beeinträchtigung der Nierenfunktion, Osteoporose,
Komplikationen von Diabetes und zur Deckelung der sie alle: Verstopfung,
Kopfschmerzen, Mundgeruch, Muskelkrämpfe, Durchfall, allgemeine
Schwäche.

Ein paar schnelle Antworten auf einige dieser Vorwürfe ab
Anthony Colpo:

Kidney Disease: "Bodybuilder und Stärke Athleten haben
gewesen sein High-Protein Diäten für Jahrzehnte. Angesichts der
weitverbreiteten globalen Teilnahme an diesen Aktivitäten, wenn die
Forderungen von Nierenschäden waren richtig, jetzt gäbe es
eine enorme Zahl von Fallstudien von Ex-Bodybuilder
Stärke und Athleten Betroffenen mit Nierenerkrankungen, "die
ist offensichtlich nicht der Fall ist.

Osteoporose: "Low-Kohlenhydrat, hohe Fett-, Eiweiß hoch
Ernährung ist eine weit bessere Wahl für den Aufbau starker Knochen als
ein low-fat, high-Kohlenhydrat-Diät. "

AMSall, Verlag / Herausgeber
http://www.health-beauty-wellness.com


Über den Autor:

Zeichnung von seinem 30-jährigen Erfahrung als medizinische Übersetzer, Lehrer, Reisende, Musiker, Schriftsteller, tiefe multikulturellen Bewusstsein plus weltweit alten spirituellen Traditionen, AMSall hilft den Menschen
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