Und Sie dachten, es war für die Dekoration Ihrer Platte!
Von Lena Sanchez

Eines der ältesten Kräuter in der Welt und ist mittlerweile auf der ganzen Welt ist auch einer der größten Entfernung Toxin-Systeme rund ebenso wie Krankheit und Krankheit preventor. Petersilie

Und man dachte, es war einfach zu schmücken Ihren Teller. Nicht so, das nächste Mal das Restaurant stellt ein Zweig Petersilie auf Sie Teller, Eat It!

Petersilie entstand im östlichen Mittelmeer-Region, ist aber mittlerweile auf der ganzen Welt. Seit mehr als 2000 Jahren, wurde bekannt als Arzneimittel Herb. Die alten Griechen schätzten die Samen und Wurzeln der Pflanze für ihre beruhigende, diuretische Wirkung auf Menschen mit Nieren-und Blasenerkrankungen Beschwerden. Heute Petersilie ist nach wie vor in erster Linie als ein Diuretikum. Darüber hinaus stärkt das Verdauungssystem und hilft lindern Magen und Leber-Probleme. In der Volksmedizin, Petersilie ist empfehlenswert für Frauen, haben unregelmäßige Monatsblutung. Wie ein Diuretikum, so kann sich auch positiv auf den Blähungen, dass einige Frauen vor ihrer Erfahrung Zeiträume. Außerdem, Petersilie Blätter sind eine gute Quelle von vielen Vitaminen und Mineralien - einschließlich Eisen, das ist wichtig für die ordnungsgemäße Bildung von roten Blutkörperchen, Kalium und Vitamin C.

Die mittelalterlichen deutschen Herbalist St. Hildegard von Bingen vorgeschriebenen Petersilie Wein zur Verbesserung der Blutzirkulation. Man glaubte, damit Herzerkrankungen. Um Petersilie Wein, verbinden 10 - 12 große sprigs Petersilie mit 1 Quart von Rot-oder Weisswein und 2 Teelöffel weißer Wein-Essig. Kochen Sie für 10 Minuten dann 9 Unzen Honig. Dehnung der Mischung und in Flaschen. Nehmen Sie 1 EL. Drei Mal pro Tag.

Dieses Kraut liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, zum Beispiel, nur ¼ Tasse frische Petersilie liefert ein Drittel des täglichen Vitamin-C-Anforderung. Es ist hohe Vitamin-C-und A-Gehalt auch dazu beitragen, Bekämpfung von Krebs. Petersilie Rang höher als in den meisten pflanzlichen bistidine eine Aminosäure, dass Tumoren hemmt. Außerdem, Petersilie ist eine hervorragende Quelle von Kalium, das ist wichtig, Senkung des Blutdrucks. Liefert auch Folsäure, die hilft zu verhindern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Er enthält außerdem Kalzium, Mangan und Eisen.

Petersilie für Osteoporose, manchmal hohen Dosen von Calcium sind in Form ergänzende, jedoch beeinträchtigt dies die körpereigene Absorption von Mangan die Knochen aufbauen helfen. Aber Petersilie Mangan-Absorption erhöht, vor allem, wenn es gefressen Lebensmittel, die mit Kupfer und Zink, wie Muscheln und ganze Körner.

Tipps:
• Petersilie enthält ätherische Öle, die wichtigste, apiole, ist eine stimulierende Niere. Da diese ätherischen Öle fördern kann Kontraktionen des Uterus, schwangere Frauen sollten es vermeiden, zu essen große Mengen davon. ABER, nachdem das Kind geboren ist, Petersilie helfen kann Ton der Gebärmutter und zur Förderung der Stillzeit.
• Versuchen Sie nicht kochen Petersilie, weil Hitze zerstört seine wertvolle Vitamine und Mineralien. Die Beibehaltung der Geschmack Petersilie, hacken die Kräuter kurz vor dem Einsatz und fügen Sie es heißen Lebensmittel in der letzten Minute.
• Vermeiden Sie getrocknete Petersilie, es ist bei weitem nicht so schmackhaft und gesund, als die frischen Kräuter.
• Versuchen Sie das Blatt flach Sorte, auch als italienische Petersilie, Es hat mehr Nährstoffe und einen besseren Geschmack als curly Petersilie.
• Petersilie hinzufügen Kompliment an ein Gericht, wie zum Beispiel Kartoffeln, geräucherten Lachs, Forelle, Geflügel, Pasta und Gemüse.
• Freeze frische Petersilie Zubereitung zu sparen Zeit in der Küche. Waschen, zip Siegel Plastiktüte. Sie können dann entfernen Sie den Betrag, den Sie müssen mit jedem Rezept.
• Um zu verhindern, dass frische Petersilie, streuen Sie es mit Wasser, Einwickeln in Papierhandtücher Kühl-und ihn in eine Plastiktüte. Oder Ort Petersilie Stiele in ein Glas Wasser, wie ein Haufen oder Blumen, und im Kühlschrank lagern.

Diese Ausbreitung ist Petersilie auf großer Cracker, zu tauchen oder auf Weizen Brot als Sandwich-Spread.

2 Trauben Petersilie
2 Schalotten
½ Tasse schwere Creme
1 Tasse Frischkäse
2 EL. Zitronensaft
Salz nach Geschmack
Weißer Pfeffer wie gewünscht
2 Schalotten
2 oder 4 große Tomaten
Cayenne Pfeffer nach Geschmack.

1) die Petersilie waschen in kaltem Wasser und schneidet die Blätter von den Stielen. Blätter grob hacken. Schälen und würfeln die Schalotten. 2) Mix zusammen die schwere Sahne, Frischkäse, Zitronensaft, Petersilie und Schalotten in Würfel. 3) Saison nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. 4) die Schalotten schälen, schneiden in dünne Ringe. Dice 2 Tomaten, würzen mit Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack, vermischen sich mit den Schalotten.

Bei der Verwendung von vier Tomaten schneiden die restlichen 2 Tomaten in ½-Zoll-Scheiben decken sie mit der Petersilie Ausbreitung und oben mit der Schalotte Gemisch oder die Verwendung als Pirat Verbreitung oder Sandwich-Füllung.

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Lena Sanchez http://www.envirodocs.com/lena.jpg ein pensionierter Medical Büro Krankenschwester / Verwalter & Consultant. Kurze Bio zu http://www.envirodocs.com/experience_and_experiences.htm eines Busses zu helfen völlig runden Leben http://www.envirodocs.com Herausgeber von "Natural Environmental Health & Business Facts," Newsletter abonnieren zu http:/ / www.envirodocs.com / newsletter.htm


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