Die Fett-Typen und ihre Auswirkungen:
Hohen Verbrauch von Fett oder die Kombination von Fett und Kohlenhydraten Ursachen der Fettleibigkeit, Herz-Krankheit und andere gesundheitliche Probleme .. Doch die verschiedenen Arten von Fett sehr unterschiedliche Auswirkungen auf die Gesundheit. Hier ist eine Übersicht über die verschiedenen Fett cathegories und ihre Auswirkungen:
Mono-ungesättigten Fetten - Diese Art von Fett verhindert Herzerkrankungen und Kreislauf in moderaten Mengen.
Omega-6-mehrfach ungesättigten Fetten - Dieser Fett-Typ verhindert Herzkrankheiten, wenn Sie nicht verbrauchen zu viel davon. Aber es verursacht entzündliche Reaktionen. Diese Art von Reaktionen sind gutartige, wenn sie moderat und wenn sie provoziert zur Bekämpfung der Krankheit. Aber eine gleichbleibend hohe entzündliche Reaktion ist gefährlich, und kann dazu führen, dass Rheuma, Herzbeschwerden und Krebs. Ein sehr hoher Verbrauch an dieser Art von Fett ist also gefährlich.
Omega-3-Poly-ungesättigten Fetten - Diese Art von Fett verhindert Herzerkrankungen und reduziert entzündliche Reaktionen in mäßigen Mengen. Deshalb ist auch das Risiko von Krebs, Darm-Entzündungen und Rheuma.
Omega-9-poly-ungesättigte Fette - Diese Art von Fett verhindert auch, dass Herzerkrankungen und reduziert entzündliche Reaktionen in mäßigen Mengen. Daher reduziert das Risiko von Krebs, Darm-Entzündungen und Rheuma.
Gesättigten Fettsäuren - Diese Art von Fett ist wahrscheinlich nicht gefährlich in kleinen Mengen. In den höheren Beträge, gesättigten Fettsäuren enthält hohe cholesterole Ebenen, Ursachen Verstopfung der Blutgefäße, dazu führen, dass koronare Herzerkrankungen und erhöht das Risiko von infarctation des Herzens und anderer Organe.
Cholesterole-. Cholesterole ist ein Fett-Verbindung wie in der Lebensmittelindustrie, aber auch syntisized von gesättigten Fettsäuren durch den Körper. Hohe Zufuhr von gesättigten Fettsäuren oder cholesterole selbst, daher erhebt die cholesterole Ebene im Körper. Cholesterole ist eine notwendige compund, aber in höheren Mengen die sie verursacht, Verstopfung der Blutgefäße, Ursachen koronare Herzkrankheit und erhöht das Risiko von infarctation des Herzens und anderer Organe.
Trans-Fette - Diese Art von Fett entsteht durch chemische Verarbeitung zu Ertrag spezifischen mechanischen Eigenschaften. Margarine enthält oft diese Art von Fett. Diese Art von Fett ist gefährlich, und ist wahrscheinlich eine kausale Komponente für Herzkrankheiten und Krebs. Es gibt jedoch eine Ausnahme: Einige Betrag von Fett enthalten, die trans-Säure-konjugierte Linolsäure zu sein scheinen wohlwollende für die Gesundheit der Haut und kann helfen, Gewicht reduzieren. Konjugierte Linolsäure findet sich in Milch und Butter.
Gemeinsame Probleme der averidge Ernährung:
Die averidge amerikanischen und europäischen Ernährung enthält im Allgemeinen zu viel Fett und Kohlenhydrate zusammen. Das Fett verbraucht wird in der Regel eine Mischung von trans Fett, gesättigten Fettsäuren und Omega-6-Poly-usaturated Fett. Dieses Fett misconsume Ursachen von Übergewicht und ist wahrscheinlich ein wichtiger Beitrag Komponente für das Auftreten von Herzerkrankungen, Krebs, entzündlichen Darm-Erkrankungen, Rheuma und anderen entzündlichen Bedingungen.
Empfohlenes Betrag von Fett in der Nahrung:
Eine gemeinsame Beratung ist es, 25-30% der Energie benötigt werden, fallen unter Fett, und der Rest von Kohlenhydraten. Doch Experten nicht einverstanden zu sein. Einige empfehlen einen geringen Kohlenhydrat-Diät mit mehr Fett, und andere empfehlen einen hohen Kohlenhydrat-Diät mit einem niedrigen Fettgehalt Betrag.
In jedem Fall ist die kombinierte Einnahme von Fett und Kohlenhydraten sollte nicht wesentlich höher sein als Ihre tägliche Energieverbrauch, wenn Sie ein normales Gewicht oder wollte. Wenn Sie möchten, Gewicht zu verlieren, dieser Betrag niedriger sein müssen. Wenn Sie wollen an Gewicht, so sollte höher sein.
Die richtige Mischung aus Fett-Typen:
Die richtige Mischung verschiedener Arten Fett ist ebenso wichtig wie der Betrag von Fett in der Ernährung zu halten guter Gesundheit. Sie müssen jedoch nicht die Prozent-Verhältnisse, die hier zu wörtlich, da gibt es viel unagreement über die genauen Verhältnisse werden sollte empfohlen. Außerdem, wenn Sie einen aktiven Lebensstil, dass viel Energie erfordert, ist dies am besten erreicht durch eine Erhöhung der Menge an Kohlenhydraten und mono-ungesättigten Fettsäuren.
Mono-ungesättigten Fetten - im Idealfall so viel wie 35% der Fett-Konsum sollte von dieser Art von Fett. Sie finden diese Fett in Olivenöl, raps Öl-und Walnussöl.
Omega-6-mehrfach ungesättigten Fetten - 30% der Fett-Konsum sollte von dieser Art Fett. Sie finden ihn in Sojaöl und Maisöl.
Omega-3-Poly-ungesättigter Fett-und Omega-9-Poly-usatureted Fett - 20% der Fett-Konsum sollte dieses Typs. Sie finden sie in Fisch Öl-und Fett-Fisch. Wenn Sie leiden an entzündlichen Erkrankungen wie Rheuma und Darm-Entzündung, werden Sie wahrscheinlich profitieren von der zunehmenden Menge an Fett dieser Art, und zur Verringerung der Menge an Fett anderen Arten.
Gesättigten Fettsäuren - Nicht mehr als 15% des Fettgehalts Verbrauch sollte gesättigten Fettsäuren. Gesättigten Fettsäuren finden sich in Fettgewebe von Säugetieren, Kokos und Fett in der Milch.
Cholesterole - Die cholesterole Ebene im Körper hängt von der Gesamtsumme von verbrauchten cholesterole selbst und gesättigten Fettsäuren. Um die cholesterole Ebene Recht, sollten Sie nicht verbrauchen zu viel gesättigten Fettsäuren, und nicht sehr viel von Lebensmitteln mit cholesterole, wie Eier und laichen.
Trans-Fette - Diese Art von Fett sollte im Idealfall nicht ein Teil der Nahrung überhaupt. Margarine, Gebäck, Snacks und oft auch Brot enthalten diese Art von Fett. Es ist daher wichtig, zur Verringerung der Verbrauch von Margarine, Gebäck, Snacks, und zur Überprüfung der Zusammensetzung des Brotes Sie verbrauchen.
Konjugierte Linolsäure - Dies ist vielleicht die einzige trans Fett-säure ist, dass in einigen wohlwollenden amuont. It is found in natürlichem Fettgehalt der Milch, und Sie können kaufen Nahrungsergänzungsmittel dieses Stoffes. Eine kleine Menge dieses Stoffes dazu beitragen können, damit Ihre Haut gesund und kann Ihnen helfen, Gewicht zu reduzieren.

Über den Autor

Knut Holt
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