In den Kühlschrank

Lebensmittel im Kühl-oder Gefrierschrank sollten hervorragend verpackt Verpackung wie Zinn und Cellophan-Folie oder in verschlossenen Behältnissen wie Zip-Lock-Beutel-und Kunststoff-Schalen mit Deckeln und Locking-Mechanismen. Ein Bügelschloss wird vorgeschlagen, um Kinder und Ehegatten von Ihrem Lieblings-Eis. Der wichtigste Punkt ist, dass das Essen ist versiegelt; Nichts geht in nichts bekommt.

Essen versiegelt wirksam bewahrt Aroma und Feuchtigkeit Unterbindung auch alle Versuche von anderen Lebensmitteln mit tropfenden Säften und Aromen stärker sickern aus und übertragen sie in die Gerichte sind nicht zu in. Nicht zu vergessen, einen Kühlschrank viel frischer und leichter zu reinigen.

Es ist entscheidend, damit an rohen Fleisch und Geflügel versiegelt, so gut wie möglich auf Grund ihrer Tendenz zu tropfen und sickern Bakterien in Lebensmittel nicht zum Kochen oder sogar Ihre Reste. Dies kann dazu führen, dass eine gemeinsame Krankheit namens "Lebensmittelvergiftung".

Verderbliche Lebensmittel behandelt werden, bei einer Temperatur von 35 bis 40 Grad Fahrenheit zu maximieren Frische. Diese Lebensmittel enthalten sind aber nicht beschränkt auf Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel, Süßwasserfische und Meeresfrüchte), Eier, alle Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt, usw.), sind die meisten Früchte, und die meisten Gemüse.

Warum Kühl-oder Kühl-Hilfe erhalten Lebensmittel? Nun die grundlegende Wissenschaft ist einfach. Temperatur ist ein Maß der erzählt uns, wie schnell Moleküle in Bewegung sind. Der Kühlschrank ist ein Werkzeug, das bremst die Moleküle in Lebensmitteln damit Verringerung der Rate, mit der das Essen verwöhnt. Je wärmer die Nahrung, desto schneller ist die Rate der Qualitätsminderung, das ist der Grund, warum das Einfrieren unserer Lebensmittel ist so vorteilhaft. Freeze Lebensmitteln bei Temperaturen unter Null Grad Fahrenheit für eine längere Lagerzeit Zeiten.

Umgekehrt Cryopathy oder der "Zerstörung von Gewebe durch Einfrieren" ist, wo die Moleküle in der lebenden Materie wie Fleisch slow down so sehr, dass sie verlieren ihre molekularen Zusammenhalt und abbauen. Dies ist, was geschieht, wenn etwas zerfällt. So brennen Frost in Fleisch oder etwas zu essen ist eigentlich gefroren Verfall, Icky, nicht essen.

Allerdings, Kühlschrank Unternehmen noch sehe keinen Grund, zu integrieren, ein Thermometer, so dass uns zu sagen, was unsere Nahrungsmittel Temperatur ist auf. Sie benutzen diese Zifferblatt mit einer Nummer oder einem roten und blauen Bild zeigt kälter oder wärmer. Das Zifferblatt nur steuert die Kühlung der Lebensmittel-und nicht sagen uns, was die Temperatur im Kühlschrank ist.

Folglich, ob die Lagerung, Zubereitung, Servieren oder Ihre Lebensmittel ist es wichtig, hält sie die richtige Temperatur. Holen Sie sich selbst ein schönes Tiefkühltruhe und Kühlschrank Thermometer. Lassen Sie sich nicht seltsam über die Temperatur von Ihren Lebensmitteln einfach weiter in Auge Dinge. Sie werden bemerken, dass aufgrund der Kühlschrank wird durch eine Wählverbindung es kühlt sich zu diesem Kurs, egal was, wie kalt oder heiß kann es wirklich im Inneren des Kühlschranks, damit im Winter die Sie benötigen, um Ihre Einwahl in Ordnung zu nicht einfrieren Ihre Milch.

Speicherung von frischen Früchten

Früchte, die gespeichert werden können bei Raumtemperatur während der Reifung umfassen, sind aber nicht beschränkt auf Aprikosen, Kiwi, Mangos, Nektarinen, Papayas, Pfirsiche, Birnen, Ananas und Pflaumen. Nachdem sie im Kühlschrank lagern und reifen essen innerhalb von 2-3 Tagen für maximale Frische.

Äpfel lagern im Kühlschrank bleiben Obst-und Gemüsefachs mehr jedoch können sie bei einer Raumtemperatur abkühlen. Andere Früchte, die gespeichert werden können in einem kühlen Raumtemperatur gehören Bananen, Datteln, Zitronen, Limetten, Grapefruit und Orangen. Äpfel gehalten werden kann bei dieser Temperatur für ein paar Tage, Zitrusfrüchte bis zu einer Woche, und Termine für mehrere Wochen, nicht mehr als das werfen sie in deinem Kühlschrank.

Die Früchte reifen während gekauft umfassen, sind aber nicht beschränkt auf Beeren, Kirschen, Feigen, Trauben, Melonen, Granatäpfel und Mandarinen. Diese sollten gekühlt gegessen und in ca. 2 bis 3 Tagen. Granatäpfel offenbar länger dauern, aber nicht zu lange warten, sie kann teuer sein.

Speicherung von frischem Gemüse

Viele Gemüse kann bei Raumtemperatur gelagert oder in den Kühlschrank stellen. Doch die ideal für viele Gemüse ist in einem dunklen kühlen belüfteten Raum mit einer Temperatur von 50 Grad Fahrenheit. Diese umfassen chayote Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln und süße Kartoffeln, Steckrübe und Winter Squash. Diese Gemüse können, sind in diesem Umfeld für ca. 2 Monate.

Denken Sie daran, dass technisch Eine Tomate ist eine Frucht kein Gemüse, ungeachtet dessen, was es schmeckt wie oder welche Art von Anlage es wächst weiter. Tomaten sollten reifte bei Raumtemperatur anschließend gekühlt.

Einige Gemüse verderben schneller als andere und sollte gekühlt; Erbsen und Mais gegessen werden sollte, so bald wie möglich während Karotten und Kohl können gespeichert werden länger. In den meisten Fällen nicht waschen, bis das Gemüse Sie bereit sind, zu dienen und essen sie, dies verhindert Schimmel und Fäulnis. Allerdings, Sellerie, lockigen Endivie, escarole, herzhafte Greens, Kräuter, Salat, Spinat und Brunnenkresse sollte gewaschen werden vor der Lagerung.

Speicherung von Konserven und trockene Lebensmittel

Nachdem eine vollständige Pantry Spaß machen kann und beruhigend. Doch halten Sie Ihre Dosen und trocken Vergangenheit ihre Waren Datum des Ablaufs oder sogar Vergangenheit ihre Frische lässt sich schlecht beim Kochen für Geschmack und Ernährung. Diese Lebensmittel sollten in einem kühlen trockenen Kabinett nicht wärmer als 65 Grad Fahrenheit. Unverzichtbar Gegenstände wie Mehl, Salz, Zucker, Nudeln, Körner und sollten in verschlossenen Behältern Luftfeuchtigkeit.

Darüber hinaus bewegte diese Positionen zu Perforations-und Spill Behältern wie Gläser und Kunststoff-Kästen können erheblich verbessern Organisation und machen Sie Ihre Schränke Reinigung wesentlich einfacher. Raffiniert Körner neigen dazu, länger zu dauern als ganzen Körnern Artikel tun, deshalb halten ein Auge auf Ihren gesamten Weizen-Mehl und braunen Reis, vielleicht in See-Container durch.

So fügen Sie Protein auf Ihre Ernährung offenen alle Ihre Taschen und Kisten trockener Güter. Warten Bug Hütte Sättigung zu Spitzenzeiten dann kochen und servieren, Yummy! Es gibt nichts Ganzes wie Weizen Pfannkuchen und einige süße kleine Bugs.

Getrocknete Gewürze und Kräuter behalten ihren Wert für Ihre Bemühungen Kochen besser in fest verschlossenen Gläsern. Leichte Gegner gibt es speichert Ihre wertvollen Kräutern in einem dunklen Ort in einer dunklen verschlossenen Glas, Glas oder Keramik, wenn möglich. Öle sind die gleiche Weise stellen Sie sicher, außer sie sind luftdicht und Spill Proof, ein cooler Ort als den Kräutern und Gewürzen ist wünschenswert, dass die Öle. Nut Öle können länger haltbar gemacht werden, wenn gekühlt.

Speicherung von frischen Kräutern und Gewürzen

Fresh ist besser als getrocknete meiner Meinung nach und sollte verwendet werden, wenn dies möglich ist. Deren Duft und die Farbe kann den Unterschied in einem ordentlichen Gericht, dass Sie über Bord geworden. Viele Kräuter angebaut werden können, zu Hause in einem Topf auf Ihrem Fenster Dichtung und leichter geworden sind zu finden auf Nischen-Läden und Supermärkten sogar.

Frische Kräuter sind schneller zu vertreiben ihre Geschmack als getrocknete Kräuter so sollten sie gehackt kurz vor mit und fügte hinzu, dass warme Gerichte gegen Ende des Kochens. Einige Kräuter sollten Sie nicht hacken oder schneiden, wie zum Beispiel ein Lorbeerblatt, diese sind so potent, dass es schädlich für Ihre Mahlzeit, wenn Sie haben chop it up, ganz zu schweigen von schwer zu kauen und zu schlucken. Viele Menschen nehmen auch Kräuter wie diese aus der Suppen, damit nicht versehentlich haben es gefressen von einem naiven Freund.

Bei der Substitution mit einem trockenen frischen Kräutern und Gewürzen oder umgekehrt uns das Verhältnis von 1 Teelöffel getrocknete zu 1 Esslöffel frisch.

Obwohl Kräuter sind schnell zu vermitteln ihren Geschmack Gewürze sind eine andere Geschichte. Gewürze der Regel brauchen eine längere Zeit, um auf ihren Geschmack und Aroma. So folgen Sie den Anweisungen Rezept und Nutzung Ihrer Erfahrung und das Wissen zu wissen, wann die Anreise sind fehlerhaft oder unvollständig sind, wenn die Gewürze hinzufügen. Gewürze Boden sollte frisch nur mit einem Gewürz Mühle, Muskatnuss Reibe, oder sogar einem Mörser und Pistill. Hier finden Sie ein erstaunlich deutlichen Unterschied in Vor-Ort und frisch gemahlenen Gewürzen.

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