SOY IST NICHT gesunde Lebensmittel: In der Tat, es ist genau das Gegenteil. Lesen Sie weiter um herauszufinden, warum und was es eigentlich tut, um Ihren Körper.
Ja, wie viel Soja haben die Asiaten essen? Nicht viel, auch wenn wir als Gesellschaft wurden unter Leitung von Massen-Marketing-Experte zu denken anders. Ich bin noch nie, schon einmal ein Lebensmittel Grundnahrungsmittel in den asiatischen Geschichte. Die Ausnahme war, dass die Armen oft benutzt wird, die Sojabohne zu füllen ihre Bäuche leer während der Zeiten der Hungersnot. Selbst dann, die bereit waren, Sojabohnen in einer solchen Weise zu neutralisieren und die natürliche inhärente Soja Toxine damit beweisen, dass auch alte Asiaten verstanden der Sojabohne besser, als wir es heute tun.
Soja ist touted wie das Original Proteinquelle für die Verfolgung einer vegetarischen Lebensweise. So verbrauchen eine Portion von Tofu und ein paar Gläser von Soja-Milch ist zum Gemeinplatz geworden, für viele Amerikaner. Dies ist absolut über dem Betrag von Soja, dass Asiaten verbrauchen. Im nativen Asien, von wo so viel über diese "Forschung" ist angeblich auf ihren Ursprung haben, ein oder zwei Eßlöffel von Soja ist einfach nur als Würze. Laut KC Chang, der Herausgeber von "Essen in der chinesischen Kultur" die gesamten Kalorienzufuhr von Soja in der chinesischen Ernährung während der 1930 war's nur 1,5 Prozent im Vergleich zu 65 Prozent für Schweinefleisch-Produkte.
Die große Besorgnis über konsumieren große Mengen an Soja-Produkte liegt in der Mega-Dosierung von Isoflavonen. Wenn die Verbraucher folgen die Ernährungsberatung von Protein Technologies International (Hersteller von Soja-Protein isoliert) Genistein ihrer täglichen Aufnahmemenge (ein isoflavin gefunden in Soja-) könnte mehr als 200 Milligramm pro Tag. Es versteht sich von selbst, dieses Niveau der Genistein Einnahme sollten vermieden werden.
Bis in nur zwei Jahrzehnten, Soja wurde als untauglich zu essen. Durch die Asiaten Geist! Um zu sehen, halten die Soja-Produkte haben in den USA Marktplatz ist ein wahres Wunder. Landwirtschaftliche Literatur zeigt klar die Sojabohne und ihre in erster Linie die Verwendung als Fruchtfolge-Anlage für die Festsetzung Stickstoff im Boden. Sojabohnen nicht für jede Form von Lebensmitteln bis zum Aufkommen des Chow-Dynastie. Während dieser Zeit, Gärung Techniken brachte uns einige der Soja-edibles wir heute sehen, wie Tempeh, Sojasoße und natto. Im zweiten Jahrhundert v. Chr., die chinesische entdeckte ein Brei gekocht von Sojabohnen könnte gefälltes mit Calcium-Sulfat oder Magnesium-Sulfat (Gips von Paris oder Epsom Salze), um Tofu. Sound gesund?
Die Chinesen haben nicht essen, nicht gegorene Sojabohnen, wie sie auch andere Hülsenfrüchte, weil der Sojabohne enthält große Mengen an antinutrients (Toxine). Erster unter ihnen ist heamagglutinin, ein Gerinnsel Förderung der Substanz, die roten Blutkörperchen Klumpen zusammen. Soja ist reich an das Enzym-Hemmer blockieren die Wirkung von dringend benötigten Enzyme benötigt, um Proteine zu verdauen. Diese Inhibitoren sind nicht deaktiviert beim Kochen. Sie kann zu Magen-Not-und chronische Defizite im Aminosäure-Aufnahme. Protein Hämagglutinin-Hemmer und sind wissenschaftlich erwiesen, dass das Wachstum hemmen, was sich in Studien mit Ratten, weanling schließlich nicht gedeihen.
Soja enthält goitrogens, Pflanzen-Chemikalien, Schilddrüsen-Funktion hemmen. Und 99% Prozent der Soja-wir verbrauchen ist gentechnisch verändert, auch bekannt als GVO. Soja hat eine der höchsten Prozentsätze der Kontamination durch Pestizide einer unserer Lebensmittel. Soja ist reich an Phytinsäure, einer Chemikalie, blockiert die Aufnahme von wichtigen Mineralien. Soja hat den höchsten Ebenen der phytate alle Körner und Hülsenfrüchte. Die Phytate haben sich als resistent sogar zu lange langsam kochen in einer Bemühung zu denaturieren. Es gibt Hunderte von Artikeln über Forschung Phytinsäure und deren Auswirkungen, einschließlich verbindlicher mit bestimmten Nährstoffen wie Eisen, zu hemmen ihre Absorption.
Die Marketing-Push für mehr Soja-Produkte wurden unerbittliche und global. Public Relations Firmen helfen konvertieren Forschungsprojekte in Zeitungsartikeln und Werbetexte. Er arbeitete wie ein Charme. Sojaprotein ist jetzt in einer Mehrheit der Supermarkt Brote. Soy finden Sie münden in die regulären alten Mais Tortilla. Versuchen Sie eine Salat-Dressing in einem Lebensmittelgeschäft Gesundheit, deren erste Zutat ist nicht Soja-Öl. Werbung für einen neuen Soja bereichert Laib von Allied Bakeries in Großbritannien Ziele der Menopause Frauen suchen Befreiung von Hitzewallungen. Es ließe sich beliebig fortsetzen.
Für weitere Informationen über die großen Soja Fehlinformationen wenden Sie sich bitte an die gut geschrieben und respektiert Buch mit dem Titel The Whole Soy Story von Dr. Daniel Kaayla.
Über den Autor
Dr. Linda "Posh" MS SLP ND, wurde im Labor entwickelt gesamten Lebensmittel-Nahrungsergänzungsmittel. Nutra-Ressourcen Body Balance Liquid Vitamin Website spendet alle Gewinne auf medizinische Versorgung für Menschen in Not. Besuch http://www.Nutra-Resources.com