Ob Sie sich Sorgen um Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
Diabetes, oder einfach Gewicht zu verlieren, wollen Sie essen eine gesunde Ernährung
und den Schwerpunkt auf Lebensmittel, die einen hohen Vitamin-, Mineralien, und
Phytonutriente, ausgewogene und auf Fette, Kohlenhydrate, Proteine.

Es gibt nur einen Weg, um gesunde Lebensmittel in unsere Nahrung
und das ist es, dass die Entscheidung, es zu tun! Praktische Informationen
über die Ernährung und Sicherheit von Lebensmitteln, die wir verbrauchen ist
unbedingt bei dieser Entscheidung.

Ein Weg, um mehr zu erfahren über das, was wir essen, ist auf der ganzen snoop
Supermarkt. Check-out-Paket Etiketten zu sehen, was produziert
hinzufügen (oder Beseitigung) von der Lebensmittel, die wir essen. Lesen Sie die
Informationen über das Paket und starten Sie Vergleiche zu
bestimmen, welche Lebensmittel sind die besten für Sie. Kennen
Ernährungs-Kennzeichnung und die manchmal irreführende Art und Weise,
Hersteller haben zu verstecken, was in den Lebensmitteln. Kennen und
Zutat Erklärungen verstehen, wie sie verwendet werden, und was
einige der "technischen" Begriffe bedeuten. Sind die ungewohnte
Zutaten gut oder schlecht für Ihre Gesundheit?

Seit 1994 Hersteller von Lebensmitteln wurden von der Ernährungs-und
Drug Administration (FDA) auf Lebensmitteletiketten (oder Ernährung
Fakten Etiketten) auf Produktverpackungen, so dass die Verbraucher haben
genaue ernährungswissenschaftlichen Informationen über die Lebensmittel, die sie erworben haben.
Aber Lebensmittel-Etiketten sind mehr als nur eine Forderung des Bundes, sobald --
Sie verstehen die Informationen, die sie bieten, können Sie mit Lebensmitteln
Etiketten als Leitfaden für die Planung gesündere Mahlzeiten und Snacks.

Lebensmittel-Etiketten erforderlich sind in fast allen Lebensmitteln, mit Ausnahme derjenigen,
nicht viele Nährstoffe wie Kaffee, Alkohol und Gewürzen.
Obwohl einige Restaurants bieten Informationen über die Lebensmittel, die sie
dienen, sie sind nicht verpflichtet, haben Etiketten. Die FDA empfiehlt
Anbietern, dass die Nährwertangaben auf Produkten, Fleisch,
Geflügel und Fisch, aber es ist absolut freiwillig.

Was ist eine Portion?

An der Spitze eines Lebensmittels Etikett unter Nutrition Facts, sehen Sie die
Servieren Größe und die Anzahl der Portionen im Paket. Der Rest
der Ernährung Informationen auf dem Etikett basiert auf einer
Servieren.

Kalorien, Kalorien aus Fett und Prozent täglich Werte

Dieser Teil eines Lebensmittels Label bietet die Kalorien pro Portion und
dass die Kalorien aus Fett. Wenn Sie sollten wissen, welche insgesamt
Anzahl der Kalorien Sie essen täglich oder die Anzahl der Kalorien
, die aus Fett, diesen Abschnitt sieht vor, dass Informationen.
Denken Sie daran, dass dieser Teil des Etiketts nicht sagen Ihnen, ob Sie
essen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren.

Auf der rechten Seite ein Lebensmittel-Label, sehen Sie eine Spalte, Listen
Prozentsätze. Diese Prozentsätze beziehen sich die Werte täglich Prozent
(% DV). Prozent täglich Werte Ihnen sagen, wie viel von etwas,
ob es sich um Fett-, Zucker-oder Vitamin A, ein Dienst wird Ihnen
im Vergleich zu wie viel Sie für den ganzen Tag. Er wird dazu beitragen,
Sie messen den Anteil eines Nährstoffs Anforderung erfüllt von einem
Servieren des Produkts. Eine Möglichkeit zur Nutzung dieses Abschnitts des Etiketts
ist es, wenn Sie Vergleich Geschäft. Zum Beispiel, wenn Sie sich keine Sorgen,
mit Natrium, können Sie auf zwei Lebensmitteln und wählen Sie das Essen mit
die untere% DV. Sind Sie versuchen zu essen, ein low-fat Diät? Achten Sie auf
Lebensmittel, die einen niedrigeren Wert Prozent täglich von Fett.

Die DV% basiert auf, wie viel oder wie wenig der wichtigsten Nährstoffe
Sie sollten essen, ob Sie essen 2000 oder 2500 Kalorien pro Tag. So
Sie essen, wenn ein 2000-Kalorien-Diät, sollten Sie essen weniger als 65
Gramm Fett in allen Lebensmitteln essen Sie für den Tag. Wenn Sie
Essen 12 Gramm Fett in Ihrem ein Dienst von Makkaroni und Käse
(vergessen wir nicht, das ist einer Tasse), können Sie berechnen, wie viel Fett Sie
verlassen haben, für den Tag. Sie können mit dem unteren Teil des Lebensmittels
Label in Weiß zu vergleichen, was Sie essen, um die DV% Sie
erlaubt für diesen Nährstoff, ob es sich um Fett-, Natrium-oder Glasfaser. Wenn
Sie brauchen mehr oder weniger als 2000 oder 2500 Kalorien, Sie brauchen
auf diese entsprechend anpassen.

Die Informationen in diesem Artikel ist für pädagogische Zwecke
und beziehen sich nicht auf medizinisch Diagnose, Behandlung oder Heilung jede
Krankheit. Suchen Sie einen Arzt Gesundheitswesen vor Beginn einer
Gesundheits-Programm.



Über den Autor
Emily Clark ist Redakteur bei Lifestyle Health News und Medizinisches News
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