Sind Sie freuen sich auf einen wunderbaren Sommer? Strände, warme
Wetter und natürlich - BBQ's.

Zusammen mit der entspannten Atmosphäre und Leichtigkeit der Vorbereitung eines BBQ
Picknick oder Abendessen für Freunde und Familie kommen einige bekannte
Risiken. Sie sind wahrscheinlich darüber im Klaren, dass e.coli und kann dazu führen, dass Salmonellen
Symptome reichen von leichten Beschwerden zu lebensbedrohlichen
Notfälle. Aber warum ist dies häufiger im Sommer Mahlzeiten
und wie können Sie beim Schutz Ihrer Lieben, ohne Ihre ruiniert
Sommer?

Im Sommer, wenn wir picknicken oder mit einem Grill sind wir
nicht die Vorbereitung einer Mahlzeit mit den üblichen Annehmlichkeiten, die wir in der
Haus - Spüle, Herd, Kühlschrank. Aus diesem Grund sind wir eher auf
vergessen Hände zu waschen, Aufbewahrung von Lebensmitteln oder sogar richtig greifen ein sauberes
Teller zu Essen serviert.

Hier sind einige Beispiele, wie Sie sich schützen Sie sich vor der Sommerzeit
Speisesaal im Freien:

SELBSTÄNDIGE

Aus der Lebensmittelladen, dass der Wagen, an den Kühlschrank, auf dem Tisch
-- Halten Fleisch und anderen Lebensmitteln getrennt.

Immer Wrap Fleisch, auch wenn Auftauen zu verhindern, dass die Säfte aus
tropfen auf andere Lebensmittel, vor allem produzieren. Produzieren Sie wurde
identifiziert als Täter in einigen Fällen Lebensmittelvergiftung.

WASH

Hände waschen, schneiden Bretter, Geschirr und Lebensmittel.

Immer Waschen Sie Ihre Hände vor und nach der Vorbereitung Lebensmitteln. Nie
dienen gegartem Fleisch auf der gleichen Platte oder Kassette, die Sie hatten es auf
wenn RAW - stellen Sie sicher, dass der Wohnsitz Grill Experte erhält eine saubere
Teller, um das fertige Produkt auf. Auch gründlich reinigen
Messer und Schneiden Boards. Im Idealfall sollten Sie ein separates
Schneidebrett für Brot und produzieren und einen weiteren für Fleisch
Produkte.

Waschen Sie produzieren in kaltem Wasser und Buschland dickes Fell Lebensmittel wie
Kantalupe, wie die Bakterien können in Kontakt mit dem Fleisch von
die Frucht beim Schnitt.

Kaltes und warmes

Halten Sie kalte Speisen kalten und warmen Speisen heiß.

Essen kann dauern in der Regel für zwei Stunden bei Raumtemperatur, aber
zurückgegangen ist, dass zu einer Stunde bei warmem Wetter. Kalte Speisen (Kartoffel
Salat, Sandwiches etc.) sollten Aufenthalt im Kühlschrank bereit, bis zu
dienen. Wenn das Essen reisen müssen, die Gewissheit zu nutzen oder Eis
Einfrieren Gel kommerziellen Pakete. Warme Speisen sollten auch bleiben
isoliert sein.

Wenn das Essen im Freien versuchen, kalte Speisen im Schatten und werden
Sie sicher, warme Küche ist verpackt und isoliert sein.

Wenn die Nahrung nicht mehr gegessen werden, es sollte wieder auf
die Eis-Box oder isoliert werden. Lebensmittel bleiben sollte heiß oder kalt
so lange, wie es serviert wird gekühlt und dann in saubere,
abgedeckten Containern. Wenn Sie nicht in der Lage sind zu frieren sie innerhalb von
ein paar Stunden ist es am besten, werfen Sie es aus.

Wenn Sie den Verdacht haben einen milden Fall von Lebensmittelvergiftung als Versuch zur Begrenzung
die Lebensmittel essen Sie zum Brat Diät: Bananen, Reis, Apfelmus und
Toast. In schwereren Fällen sollten Sie versuchen Notfallbehandlung
wenn es Anzeichen von Schmerzen, Erbrechen für mehrere Stunden oder
blutigen Durchfall. Schwangere Frauen, ältere Menschen, Personen mit Immun -
Erkrankungen und Kinder sind stärker gefährdet.

Die Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiger Teil der Sommer Spaß. Angesichts
Vorsichtsmaßnahmen werden Ihnen helfen, Ihre Mahlzeiten genießen und zur Vermeidung von schweren
Folgen.

Die Informationen in diesem Artikel ist für pädagogische Zwecke
und beziehen sich nicht auf medizinisch Diagnose, Behandlung oder Heilung jede
Krankheit. Suchen Sie einen Arzt Gesundheitswesen vor Beginn einer
Gesundheits-Programm.



Über den Autor
Emily Clark ist Redakteur bei Lifestyle Health News und Medizinisches News
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