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Abgesehen davon, dass eine vielseitige und schmackhafte Mahlzeit, Schalentiere wie Hummer, Austern und Garnelen, haben einen guten Geschmack für die Gesundheit. Jüngste Studien haben wies die Verbindung zwischen höheren Blut-Cholesterin und den Konsum von Schalentieren. Milligramm für Milligramm, Hummer ist nur geringfügig höher mit 81 Milligramm pro Unze 3 dient im Vergleich zu magerem Boden Rind-und Hühnerfleisch bei 78 Milligramm pro 3 Unzen. Hummer und Garnelen sind fettarm und in Verbindung mit moderaten Portionen es genießen können bis zu drei Mal pro Woche. Denken Sie daran, dass es die Soßen und Butter, was wiederum zu höheren Fett und Cholesterin. Versuchen Sie es mit unterschiedlichen Methoden des Kochens, wie Dämpfen oder in Salaten und Suppen oder sogar auf dem Grill.

Am besten ist es, zu kochen die Hummer lebendig, machen Sie sich keine Sorgen zu viel als zu grausam, Hummer und Schalentiere können nicht das Gefühl, Schmerzen aufgrund ihrer unterentwickelten zentralen Nervensystems. Ein guter Trick ist, um die Hummer in einem Topf mit siedendem Wasser auf den Kopf ... ist das erste Kopf. Dies stoppt den Schwanz von Spritzwasser heißem Wasser aus dem Topf. Ein Live-Hummer wird eine bessere süßer Geschmack. Sie können erkennen, ob der Hummer wurde gekocht lebendig ist, wenn der Schwanz Locken unter.

Das alte Sprichwort ist, dass, wenn es schmeckt gut ... es kann möglicherweise nicht gut für Sie. Hummer, Garnelen, Austern und andere Meeresfrüchte nicht nur gut schmecken, sondern auch alles für Ihre Gesundheit. Also dann, viel Spass! Einschließlich Schalentieren in Ihrer Ernährung können Sie mit den empfohlenen Lieferung von wesentlicher Bedeutung Spurenelemente wie Selen und Kupfer. Selen, ein wichtiges Antioxidans kann befreien den Körper von freien Radikalen und reinigen den Körper von toxischen Metallen wie Quecksilber, Cadmium und Arsen. Kupfer hält Ihre Knochen, Blutgefäße und Nerven gesund.

* Wenn Sie Gicht haben, sollten Sie Ihre Aufnahme von Schalentieren.

Über den Autor:

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