Die chinesische Küche ist fantastisch!
Er besteht aus mehr als 14000 Rezepte auf dem neuesten Stand ... Keine andere Küche kommt es zu schließen! Wenn Sie noch nie ein chinesisch-Menü in Ihrer Küche, deshalb hier Eure Chance, schnell und einfach lernen 3 köstliche Gerichte ....
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CASHEW HÄHNCHEN
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3 Hähnchenbrüste (entbeint und enthäutet)
1 / 2 lb Chinesisch Erbse Hülsen
1 / 2 lb Pilze
4 Grüne Zwiebeln
2 Tassen Bambus schießt, entwässert
1 Tasse Hühnerbrühe
1 / 4 Tasse Soja-Soße
2 tb Maisstärke
1 / 2 TL Zucker
1 / 2 TL Salz
4 TB Salatöl
1 Packung Cashew Nüsse (ca. 4-oz)
ZUBEREITUNG: Slice Brust horizontal in sehr dünne Scheiben geschnitten und in Zoll-Quadrate. Legen Sie in Fach ein. Bereiten Sie Gemüse, endet das Entfernen und Streicher von Erbse Hülsen, Aufschneiden Pilze, grünen Teil der Zwiebeln, und der Bambus schießt. Add to Tray.
Mix Sojasauce, Maisstärke, Zucker und Salz. Heat 1 tbls von Öl in guten, über mäßiger Hitze, fügen Sie alle Muttern und 1 Min. kochen Schütteln der Pfanne, die Nüsse Zutrunk leichte Schulter zu nehmen. Entfernen Sie und reservieren. Pour verbleibenden Öl-in-Pfanne, braten Huhn schnell, Drehen oft, bis es aussieht undurchsichtig. Geringere Hitze zu gering. Fügen Sie Erbse Hülsen, Pilzen und Brühe.
Cover und langsam kochen für 2 Minuten. Entfernen Sie decken, fügen Sie Mischung Sojasoße, Bambus schießt und kochen, bis verdickt, ständig rühren. Simmer ungedeckten ein bisschen mehr und Zwiebeln hinzufügen grünen Nüsse und sofort servieren.
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Heiß und sauer Suppe
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2 1 / 2 Quart Huhn Lager
1 Block (16 Unzen) von Tofu, schneiden in 1 1 / 2 Zoll langen Streifen
5 shitake Pilze, schneiden in dünne Scheiben
1 / 2 Tasse Sojasauce
1 / 2 TL. weißer Pfeffer
1 / 2 Tasse weißen Essig
1 1 / 2 Tassen Bambuskeimes Streifen
2 Esslöffel Stärkemehl aufgelöst in 4 Esslöffel Wasser
3 Eier. geschlagen
1 / 2 TL. Sesamöl
ZUBEREITUNG: Kombinieren ersten sieben Zutaten in einen Topf und bringen zu einem Furunkel. Nieselregen der Maisstärke-Gemisch in die Suppe, Rühren zu verdichten. Dann Nieselregen geschlagenen Eier in die Suppe rühren. Top mit Sesamöl.
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EGG ROLLEN
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1 kg Chinakohl (Napa)
2 Stiele Sellerie
1 / 2 kg gekochte Garnele
1 / 2 kg Schweinefleisch gekocht oder Huhn Lebern
10 Wasser Kastanien
1 / 3 Tasse Bambus Triebe
1 TL. Salz
1 TL. Zucker
Liberale Bindestrich Pfeffer
1 / 2 TL. Licht Sojasoße
1 / 4 TL. Sesamöl
1 Ei geschlagen
10 Frühlingsrolle Skins
3 Tassen Öl
ZUBEREITUNG: Kochen Kohl und Sellerie bis sehr zart. Abtropfen lassen und Squeeze Out überschüssige Wasser. Shred sehr fein und Stillgelegte Flächen zu entwässern weiter. Parboil Garnelen und braten oder backen Schweinefleisch. Mince beides. Shred Wasser Kastanien und Bambus schießt. Mischen Sie alle Zutaten, sondern Ei zusammen. Beat egg. Wickeln Sie das Ausfüllen Frühlingsrolle Skins und Dichtung mit Ei.
KOCHEN: Thermo-Öl im Wok oder Friteuse auf 375 Grad-and-Drop in Ei rollt. Wenn die Haut verwandelt Licht goldbraun, entfernen von Öl-und Abfluss. (An dieser Stelle Restaurants im Kühlschrank lagern und sie beenden die Küche Prozess wie gewünscht.) Wenn cool, Tropfen wieder in heißem Öl braten und bis goldbraun. Macht 10.
Hier sind einige Rezepte müssen versuchen:
http://www.easy-recipes-secrets.com/easy-chicken-recipes.html
http://www.easy-recipes-secrets.com/easy-appetizer-recipes.html
Copyright 2005 von Jonathan Teng
Über den Autor
Jonathan Loves essen! Wenn Sie wie er, dann brauchen Sie definitiv zu besuchen http://www.easy-recipes-secrets.com - die besonderen Ort, an dem er offenbart 3 BIG Geheimnisse zu machen Rezept ein reines Erfolg!
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