(ARA) - Suchen Sie nach Rezept Ideen, die sind einfach zu folgen, kostengünstig und relativ Schuld-free auch? Versuchen Sie, mit einer amerikanischen Lieblings-Haushalt - Thunfischkonserven!

Für etwas ein wenig anders, dass die Versprechungen, wenden Sie sich bitte an Gäste und Familie, Bumble Bee bietet einige reizvolle, Rezept-Ideen mit Thunfisch in Dosen der neuen Gold Label Prime Filet. Heben Sie diese Gourmet-Qualität festem weißem Weißen Thun bereit in der Speisekammer für Parteien, unerwartete Gäste oder Familie get-together. Dann, Peitsche, eine erschwingliche Gourmet-Stil Mahlzeit haben wird Ihre Gäste davon überzeugt, Ihnen etwas wirklich bereit, auszuarbeiten und extravagant. Als Bonus werden sie genießen Canapés oder entrées, die köstlichen, aber ohne diese schweren Kalorien.

Speziell entwickelt, um zwei von Kalifornien zu den führenden Köche, hier sind Rezepte, die zeigen, wie Thunfisch in Dosen ist keine gewöhnliche Zutat.

* Mittelmeer-Stil Rigatoni Nudeln mit Filet Prime Weißer Thun

Rezept von Chef de Cuisine Fabrice Poigin, Bertrand auf Mister A's, San Diego

Diese einfache und flavorful Pasta Schüssel mit mediterranem Flair ist ideal, ob die Sitzung auf das Abendessen mit der Familie oder mit Gästen feiern. Chef Fabrice schlägt vor, ergänzt dies mit einem Glas 2001 Spottswood Napa Valley Sauvignon Blanc. Bedient 4.

Zutaten:

1 / 2 Tasse natives Olivenöl extra

4 Unzen ungesalzene Butter

1 große Zwiebel süß, geschnitten in Würfel 1/4-Zoll

2 rote Paprika, deseeded und schneiden in Würfel 1/4-Zoll

1 Reben reifen Tomate, gewürfelt

5 Knoblauchzehen, Hackfleisch

Ein Zweig Rosmarin

Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

1 / 2 Tasse trockener Weißwein

1 kleines Glas spanischen Oliven (grüne Oliven gefüllt mit pimientos), entwässert

2 6-Unzen-Dosen von Bumble Bee Prime Fillet Fest Weiss Weißer Thun, entwässert

1 / 2 Pfund Nudeln rigatoni

1 Esslöffel dünn in Scheiben geschnittenen Schnittlauch

Trocken im Alter von Parmesan, gerieben

Prise zerdrückte rote Paprika Flocken (optional)

Wegbeschreibung: Bringen Sie Wasser zum kochen in einem großen Topf nach Paket Richtungen in Vorbereitung für das Kochen der Nudeln rigatoni. Heat 2 / 3 des Olivenöls und 4 Unzen ungesalzene Butter in einer großen Pfanne mehr als sauté mittlerer bis hoher Hitze fast heiß, aber nicht zu rauchen. Gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und kochen für ca. 5 Minuten, bis weich. Fügen Sie in Würfel rote Paprika, die Verringerung der niedrigen mittel-Wärme-und kochen, bis die Paprika weich. Gewürfelte Tomaten hinzufügen, Hackfleisch Knoblauch und 1 / 3 Teelöffel Zweig Rosmarin Blätter. Saison mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer.

Cover und Koch über niedrige Hitze für weitere 10 Minuten. Fügen Sie 1 / 2 Tasse trockener Weißwein und kochen für 5 Minuten. Dann fügen Sie entwässert ganze Oliven und Bumble Bee Prime Filet Thunfisch-Stücke in fester zu gerösteten Mischung. Cover und kochen, bis Thunfisch wird erhitzt durch (ca. 3 bis 5 Minuten).

Cook rigatoni die Pasta in einem großen Topf mit siedendem Salzwasser nach der Anreise-Paket oder bis al dente. Drain die Pasta in einem Sieb, hinterlässt ein wenig Feuchtigkeit. Toss die Pasta, Thunfisch-Sauce und Wasser, dann in einem dienenden Teller oder in einzelnen Platten. Nieselregen restlichen Olivenöl über die Spitze und Garnierung mit dünn in Scheiben geschnittenen Schnittlauch und geriebenen Parmesan im Alter trocken. Top mit einer Prise zerdrückten rote Paprika Flocken, wenn Sie lieber ein wenig mehr Biss.

* Delikat, festliche Weißen Thun CANape

Rezept von Chef de Cuisine Fabrice Poigin, Bertrand auf Mister A's, San Diego

Ein einfach zu folgen, eleganten Stil canapé für Gäste unterhaltsame oder einfach nur die Behandlung selbst auf eine einzigartige Weise zu dienen bis Weißen Thun! Bedient 6 bis 8.

Zutaten:

1 6-Unzen können von Bumble Bee Prime Fillet Fest Weiss Weißer Thun, entwässert

2 Schalotten fein gewürfelt

1 EL Schnittlauch, dünn in Scheiben geschnitten

1 Suppenlöffel Crème fraiche

Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Sauerteig Brot (optional)

3 Unzen comté Käse oder im Alter von weißen Cheddar, Aufschnitt dünn

Extra Crème fraiche zu garnieren (optional)

1 / 2 Unzen inländischen Kaviar (optional)

Kerbel sprigs (optional)

Wegbeschreibung: Mix zusammen Prime Filet Thunfisch, Schalotten, Schnittlauch, Crème fraiche, Salz und Pfeffer. Spoon Mischung auf Dreiecke auf geröstetes Brot oder Sauerteig in die chinesische Keramik-Löffeln servieren. Zum Servieren jede Mischung mit einem Stück Käse und Platz in einer vor-geheizten Ofen (300 Grad) bis zum Käse zu schmelzen beginnt - ca. 3 Minuten. Entfernen Sie toasties oder Chinesisch Löffel aus dem Ofen und Top einzeln mit einem Punkt der Crème fraiche, und dann einen Punkt von Kaviar (optional). Finish mit einem Zweig der Kerbel garnieren.

* Prime Filet Weißen Thun und Kartoffel Kasserolle

Rezept von Küchenchef Gerald Hirigoyen, Inhaber und Küchenchef, Piperade und Fringale Restaurants, San Francisco

Erkannte in Food & Wine Magazine's 2003 Top Ten Best New Wine Listen, Chef Gerald schlägt vor, ergänzend zu diesen Eintrag mit einem Glas Turnbull 2001 Napa Valley Sauvignon Blanc. Bedient 4.

Zutaten:

1 / 2 Tasse Olivenöl

2 große Zwiebeln, dünn in Scheiben geschnitten

4 Medium Anaheim chilies, Samen und dünn Scheiben geschnitten

2 Lorbeerblätter

8 Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten dünn

2 Pfund Yukon Gold-Kartoffeln, geviertelt

1 Tasse trockener Weißwein

3 Tassen Gemüse-Lager oder in Dosen Gemüse Brühe

6 bis 8 Safran Fäden

1 Esslöffel Salz koscher

1 / 2 Teelöffel weißer Pfeffer Boden

1 milde Chili getrocknet Pfeffer

4 6-Unzen-Dosen von Bumble Bee Prime Fillet Fest Weiss Weißer Thun, entwässert

3 Esslöffel frische gehackte Petersilie

Prise Piment d'Espelette (Baskisch Chili-Pfeffer) oder mild Cayennepfeffer Pulver

Wegbeschreibung: Warm 1 / 2 Tasse Olivenöl in einer großen Pfanne auf hoher Hitze. Fügen Sie Zwiebeln, Anaheim chilies, Lorbeerblätter und Knoblauch und sauté für 10 Minuten. Fügen Sie die Kartoffeln, Wein-, Gemüse-Lager, und Safran. Bringen Sie zu einem Furunkel, Abdeckung, Hitze reduzieren und bis mittel. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Chili und getrocknete Paprika, und kochen, bis die Kartoffeln zart sind, ca. 15 Minuten. Fügen Sie den Thunfisch und sauté für 2 bis 3 Minuten oder bis erwärmt durch. Rühren Sie nur gelegentlich zu vermeiden, bricht auseinander der Fische. Jahreszeit mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Entsorgen Sie die Lorbeerblätter vor dem Servieren. Servieren Suppe im flachen Schalen, und mit der Petersilie und Piment d'Espelette.

Sehen Sie für Bumble Bee Prime Filet's Upside-Down-Gold kann in den meisten Supermärkten landesweit. Für weitere Informationen über Bumble Bee, besuchen www.bumblebee.com.

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