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| Über die Verarbeitung beeinflussen, wie Aprikosen
Ninety-acht Prozent aller Säfte, einschließlich Aprikose Säfte, verkauft in den Vereinigten Staaten sind pasteurisiert, um die natürlichen Enzym Maßnahmen, die sonst wiederum Zucker zu Alkohol. Pasteurisierung auch Säfte schützt vor potenziell schädlichen Bakterien und Schimmel Kontamination. Nach mehreren Todesfällen zurückzuführen auf nicht pasteurisiert Apfel Säfte, die E.coli, die FDA entschieden, dass alle Obst-und Gemüsesäfte müssen mit einem Warnschild sagen Ihnen, ob der Saft pasteurisiert wurde. Bis zum Ende des Jahres 2000, alle Säfte müssen verarbeitet werden, zu entfernen oder zu inaktivieren schädliche Bakterien. Fünf Pfund frische Aprikosen produzieren nur ein Pfund von getrockneten Aprikosen. Trocknen entfernen Sie das Wasser, Nährstoffe nicht. Unze für Unze, getrockneten Aprikosen haben zwölf Mal die Eisen, sieben Mal die Faser, und fünf mal das Vitamin A der frischen Frucht. Drei und eine halbe Unzen getrocknete Aprikosen bieten 12700 IE Vitamin A, zweieinhalb mal das Tagegeld in voller Anforderungen für einen gesunden erwachsenen Menschen, und 6,3 mg Eisen, ein Drittel der täglichen Voraussetzung für eine erwachsene Frau. In einigen Studien mit Labortieren, getrocknete Aprikosen wurden genauso wirksam wie Leber, Nieren, Eier und bei der Behandlung von Eisen-Mangel-Anämie. Um zu verhindern, dass sie von sich braun, da sie trocken, Aprikosen behandelt werden können mit Schwefeldioxid. Dies kann dazu führen, dass chemische schwerwiegende allergische Reaktionen, einschließlich anaphylaktischer Schock, in die Menschen, die empfindlich auf sulfites. Aprikosen finden Sie auch in der Medizin verwendet. Sie werden in einer Senkung des Risikos von einigen Krebsarten. Nach Angaben der American Cancer Society, Aprikosen und anderen Lebensmitteln reich an Beta-Carotin, kann das Risiko von Krebserkrankungen der Kehlkopf, Speiseröhre, Lunge. Obwohl dies nach wie vor unbewiesen, der ACS empfiehlt hinzufügen Aprikosen auf Ihre Ernährung. Es gibt kein solches profitieren von Beta-Carotin Zulagen. Im Gegenteil, eine umstrittene Studie zeigte tatsächlich eine höhere Rate von Lungenkrebs bei Rauchern dabei zu ergänzen. Über den Autor: Cindy ist die Vielzahl von http://www.asianonlinerecipes.com, eine Freie asiatischen Rezepte Webseite widmet sich allen Dingen in der asiatischen Küche und Kulinarisches Guide. Sie ist auch der Gastgeber für http://www.vietnamese-recipes.com und http://www.making-coffee.com Quelle: www.isnare.com
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