我假設你的房子是正常的和你有這樣的經驗：開放後，一對夫婦的瓶葡萄酒，或更長時間，為一黨或宴請幾個朋友，在傍晚結束，你有一個收集瓶，有些完全是空洞的和一些仍然含有一些葡萄酒。 我有幾點思考，為你。
首先，注意這瓶酒沒有留在他們。 其中葡萄酒，這是考驗葡萄酒將出售。 忘記了您的號碼，審查和評級，該瓶是空的，在活動結束為止，是那些人最喜愛的飲料。 反過來說，那些與葡萄酒留在他們較差的青睞，無論價格或譜系。
未來的思考是怎樣做，與所有這些少量剩餘的葡萄酒。 這裡的什麼我，假設我有所有我想喝酒：我傾訴他們都成為一個瓶，使我自己的秘密配方。 這裡的目的是填補了一瓶到頂部，所以我可以放置一個塞子或軟木到它和保持空氣過夜。 有時這需要結合不同的大中型瓶，但它保持了葡萄酒的共混物（通常大多是紅色）飲用，直至我的下一個步驟，通常是一天或更長時間後。
我葡萄酒冷卻器出來。 高大的玻璃，冰毒，紅酒共混物和檸檬/酸橙蘇打水（雪碧或7 ）到頂端的玻璃。 或為更多的成人口味，嘗試奎寧水或補品。 如果您是冰壺您的嘴唇在這一刻，這只不過是因為你從來沒有嚐過一。 根據不同的品牌名稱和略有不同的制定，這些都是所謂的葡萄酒冷卻器和一個主體，我年輕的成人生活。
然而，另一個變化是使用遺留下來的配方，使sangria ，正如我的朋友李柱銘聲稱，是西班牙語為頭痛的問題。 如果你酒後出來在陽光下，我會同意你可以得到錘擊頭部，但sipped ，適度在休息結束辛苦一天， sangria可以是一個令人耳目一新的新口味。 有許多不同的食譜為sangria有馬鈴薯沙拉，但我喜歡這個一：骰子整個橙，檸檬，蘋果和地點，果汁和所有，在一個大的投手，新增多達四分之一杯的白色顆粒狀糖， 2時58瓶紅酒共混物。 攪拌，直到糖溶解和冷藏，直到冷戰。
這是純粹的案件不浪費，希望不會。 只是因為葡萄酒是遺留下來的，這並不意味著它應該被排除。
關於作者
保羅kreider ，誰取得了他的第一葡萄酒在1975年，是業主和釀酒的羅斯谷的釀酒廠在聖安舍摩，加利福尼亞州。 自1987年以來，與顯著的成功，他的小馬林縣保稅酒廠專門在轉化溫和了許多獨特的葡萄的葡萄園，到指定的葡萄酒，每一個都有自己的個性和特殊的人格。 檢查我們的網站，網址www.rossvalleywinery.com 。