說美國人痴迷節食是一
輕描淡寫！ 拿起任何雜誌，調整或在投票對任何
來源的廣告和您轟炸與最新的飲食
計劃和食品的潮流。 往往不是，他們是通過
一些熟悉的好萊塢名人，或晉升使用其他一些
cleaver技術。

它並不神秘，該減重業建立了一個
欣欣向榮的帝國。 在美國，舉例來說，我們花費約35
億美元，每年的一組合減重
產品和計劃。 此外，我們再用79000000000
美元用藥，住院，和醫生的治療
與肥胖相關的問題。 即使如此，肥胖流行病
繼續蔓延。 可悲的是，我們已成為最重
一代在我們民族的歷史。

國家衛生統計中心的報告說，我們有
一些很好的理由來關心我們的重量增益。
美國人，例如是包裝-對英鎊比以往更快
之前，和體重相關的醫療問題正在中心
階段。 傳染病，例如心髒病，糖尿病和，甚至是...
某些形式的癌症都被聯繫在一起的肥胖。

這裡有一些令人吃驚的統計數字，對我們的體重：

-高達6 4％的美國成年人超重或
肥胖。 這是大約8 ％超重
得出的估計數，在1988年的報告。

-％的兒童誰是超重還在繼續
增加。 其中兒童和青少年時代6月19日， 15 ％或
幾乎九百萬頃超重。 說的三重什麼率
在1980年！

-近三分之一的所有成年人中，現被列為肥胖。 在
目前， 31 ％的成年人20歲以下和超過或接近
59000000人，有一個身體質量指數（ BMI ）為30或更大，
相比， 23 ％是在1994年。

（ BMI是一個數字，顯示出體重調整的高度。
為成人，體重指數18.5 -2 4.9被認為是正常的。 體重指數
25.0 -2 9.9是超重和3 0.0或以上，被認為是
肥胖） 。

現代生活都在家庭和工作場所已經到了圍繞
從上一個“坐下”的立場，到另一個位置：無論是
電視，電腦，遙控器，或汽車，我們似乎
要擴大我們的無效努力。

有些時候，生活似乎已經得到了幾乎是太容易了！ 為了
娛樂，我們現在可以只是靜坐下來，撥號上網，我們最喜愛的電視
程序或DVD影片，享受小時不間斷
娛樂...

和所有這些簡單的卡路里燃燒活動被一次
正常的一部分，我們的日常工作沒有那麼早就呢？ 早已遠去！ 您
知道那些我談到...活動，如樓梯
而不是使用自動扶梯和電梯。 或者，推草坪
割草機而不是騎左右，在一個花園拖拉機。 什麼
大約每天步行到學校呢？ 現在，我們的孩子抱怨時，
校車剛巧是幾分鐘的時間晚去巴士
停止！

隨著方便，我們富裕的生活方式和
減少了能源開支，來改變我們的飲食習慣。
我們現正消耗更多的熱量和營養豐富的不足
食品比以往任何時候都。

以下是幾個例子，我們吃在20世紀70年代的
相比，我們的飲食今日（信息是從最近的
美國農業部的調查） ：

-目前，我們正在吃更多的糧食產品，但幾乎所有的
他們是精製穀類（白麵包等） 。 糧食消費
到了45 ％ ，自七十年代以來，由138磅的穀物
每人每年以200磅！ 只有2 ％的小麥
麵粉消費作為整個小麥。

-我們的消費水果和蔬菜有所增加，但
不僅是因為美國農業部包括法國薯條和薯片
作為一個蔬菜。 馬鈴薯產品佔近三分之一的我們
“生產”的選擇。

-我們正在喝牛奶少，但是我們已經增加了一倍多，我們
奶酪的攝入量。 奶酪現在outranks肉數目的來源之一
的飽和脂肪在我們的飲食。

-我們已經削減對紅色肉類，但有多於彌補了該
損失，增加我們的攝入量雞（受虐和油炸） ，所以
，總體而言，我們正在吃一十三英鎊更多的肉，今天比我們
早在20世紀70年代。

-我們正在喝酒的3倍多碳酸軟飲料比
牛奶，相比1970年的，當牛奶消費量的兩倍
說的流行。

-我們使用2 5％以下，黃油，但投入的兩倍多蔬菜
石油對我們的食品和色拉，因此，我們總說，脂肪攝取量已
增加32 ％ 。

-食糖消費一直另一個原因是我們擴大
腰圍。 糖攝入量只不過是小康圖表。 據
美國商務部，農業部，人民的消費大約是
金額兩倍的糖，他們需要每一天，約20茶匙
對2000年的卡路里/天的飲食習慣。 再加上糖，發現大多是在
垃圾食品，如流行音樂，蛋糕，和Cookie 。

-在1 978年，政府發現，糖構成，只有1 1
％的平均人的熱量。 現在，這個數字已
膨脹至16 ％ ，平均美國成人和作為
高達20 ％ ，為美國青少年。

該天的有益健康的家庭晚餐，使附近的和親愛的我們
心，我們在那裡的所有坐在靠近廚房的桌上討論
事件當天，現在已成為我們的一部分感性的過去。 他們
已取代我們的渴望，為採取淘汰和快餐店。 我們
已逐漸來接受它的“確定” ，以犧牲健康
食品，為方便起見，以及較大的服務
部分意味著更好的價值。

而且，由於我一直在投擲出的統計，這裡的一更多：
美國人的消費約300多卡路里每一天，比我們
沒有20年前。 我們實際上應吃少，因為
我們的活動水平下降，而是做
相反的！

決定今天表示，健康飲食及運動習慣將成為
一個永久的一部分，你性命的！

開始探討您的價值觀和思想及其他領域的您
生活的變化，可能需要，然後採取行動。 開始
慢慢地，但刻意作出改善，在以下領域你
確定。 請記住，它已採取了很長的時間發展
您的習慣，這將需要一段時間才能復原them.so被
耐心等待！

中所載的資料在這篇文章是為教育目的
不僅是不打算在醫學診斷，治療或治愈任何
疾病。 諮詢保健醫生開始之前，任何
健康護理計劃。



關於作者：
劉慧卿克拉克是在編輯的生活方式，健康的新聞和醫療衛生新聞
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