番茄醬可追溯到據1600年的廣告時，船員前往中國發現了一個醬製成的醬油或牡蠣所謂' ketsiap ' 。 這個版本迅速改變的成分，包括香菇，鳳尾魚， shallots ，和檸檬皮。 然後，在1700年底的番茄醬中出現的新斯科舍省，並開始轉型，到今天的甜番茄的版本。
番茄醬開始投入商用，在美國期間， 1830年的時候，一個新的英格蘭農民出售的瓶裝和他的版本的番茄調味品。 在1837年的番茄醬取得的人氣時，文耶基斯瓶裝出售的番茄醬在夸脫和一品脫大小的瓶。 然後在1872 hj亨氏開始出售我們所知道的今天，作為亨氏番茄醬。 亨氏的食譜是相同的今天，因為這是當他把這個流行的調味品貨架上，到處。
該catsup拼寫失控，人氣在1981年時，羅納德裡根的政府當局宣布'番茄醬'的蔬菜，可用於在學校午餐。 輿論嘩然，引起扭轉這一裁決，今天的番茄醬是回到作為調味品。
如果您想嘗試，使番茄醬為自己在這裡是輕而易舉的食譜，即可以進行修改，以滿足辣或甜托盤。
2蔥烤
3丁香大蒜烤
三湯匙橄欖油
6.3 TSP的地面丁香
6.3 TSP的地面allspice
1小勺芥菜種子
½ TSP的地面芹菜種子
2 （二八盎司）罐整個去皮番茄
1 （十二盎司）可以番茄醬
1 / 3杯紅酒醋
2杯黑暗的玉米糖漿
鹽味
辣椒口味

烤洋蔥和大蒜在肉雞，直到燒焦。 致祝酒辭了丁香， allspice ，芥菜種子，芹菜種子在橄欖油超過低熱。 小心，不要焚燒香料。 添加的所有成分相當大的股票盆栽和煮一小時，偶爾攪拌。
原漿的所有成分在食物處理器，直到順利並返回到股票一鍋。 煮一個小時，以增厚。

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