（北卡羅來納州） - kofta類似kebab ，除事實，理由，肉類是用，形成高爾夫球大小的servings 。 像許多經典的印度菜，它以各種形式，他們中的一些規定制定和長時間的準備。 這裡是一個簡單的食譜肉質食品是羔羊和紅辣椒曾任職於1大蒜-霜羅根喬什醬油可以編擬和服務，在不到一個半小時：


一磅地面的羔羊


一紅色的小辣椒，細斬


1大勺sharwood的溫和的咖哩粉


調味料口味


1大勺油


1 / 3罐sharwood的咖哩醬，攪拌南聯盟


四盎司可以切碎的西紅柿


1大勺sharwood的主要灰色芒果chutney


1大勺新鮮cilantro為裝飾


放置在地面的羔羊，紅辣椒，咖哩粉和調味料成一碗和混合在一起。 鴻溝混合物分為16和形狀成小高爾夫球大小的球。 熱油的煎鍋和庫克該kofta ，一旦轉折，而烹飪，為10-12分鐘，或直至煮熟通過。 流失的石油從潘，添加醬油，番茄和芒果chutney ，熱，直至所有成分的熱點。 馬上， garnished與cilantro 。 kofta是美味的送達與平原煮沸的大米，新鮮的綠色沙拉和熱情， naan麵包。 準備時間： 10分鐘;烹飪時間： 15分鐘;服務3-4


-新聞加拿大






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