学习性质

今天的快节奏的生活方式，已被劫我们的时间，我们需要照顾最人类的基本需要：维持生命的吃饭问题自己。 我们吃足够多的卡路里，但质量是什么，我们吃的是穷人，所以它不维持最佳健康状态。 该抓斗和饲料的心态，二十一世纪已湮没一次重要实践，提供健康的家庭膳食，我们付出了沉重的代价。 一半以上的成人人口和越来越多的儿童被归类为“肥胖”和穷人的饮食是有牵连的所有慢性疾病。 作为一个文化，我们正在拼命寻找各种方法打击的趋势，但我们最常看在错误的地方和走向极端的饮食和丸。

该计划提出了在这本书，实在是简单：只是认为一切你把你的口，成为你的一部分。

如果您没有活力的颜色食物您吃，那是一个线索，这将风作为发左右您的腹部，腰部，大腿，臀部。 和您可能没有正确的东西想清楚和打击的压力。 你作的习惯，饮食上运行？ 如果是这样，您可能会困扰与消化问题和不足能够获得食物的养分。 它也极有可能你不会有生活质量的你希望在年龄较大的。

我的选择，我希望你们的，是沿一条不同的道路，以更好地与饮食的新鲜和丰富多彩的食品所提供的性质。

七彩色的一道菜：愈合的身心

在七十年代中期博士斯蒂芬德费利斯首次使用这个词来形容nutraceutical一类的营养与疾病的战斗性能。 自那时以来这一类已进一步明确了突出重要的疾病-战斗化学品的发现在植物和动物食品。

植物营养素，植物，让它们明亮的颜色，我们进入他们的愈合的权力，当我们吃这些鲜艳的食品。 动物吃植物营养素丰富的食物转变成zoonutrients颜色蛋黄和黄油出现黄色，使鲑鱼和鳟鱼的粉红。 范围馈动物和野生动物的游戏吃的草和植物营养素，因此，他们的肉含有更高水平的健康omega - 3脂肪酸及共轭亚油酸比这是否表示他们的粮食馈对口单位。 各种动物也精简和，如果有机所提出的，他们满足不包含荷尔蒙或抗生素残留。

在过去的一个世纪，方式的变化动物是美联储，从范围，联储饲料，导致了重大变化，在肉类的质量。 如果您的一大肉类吃，它的更重要的是你得到您的每日servings的水果和蔬菜，以平衡潜在的卫生挑战，介绍了由一个饮食丰富的肉类。 吃的权利，颜色，每天的基础是我的新系统，但其他因素发挥到它为全面和满意的烹饪经验，包括mindfulness ，购物中心，没有分心，并准备膳食与意图。

需要mindfulness

7颜色系统强调必须充分参与，在什么您正在做的，您是否购物，烹饪，或吃东西。 预留多享受烹饪，以最充分的。 结识深表满意在商场为最丰富多彩的食品和规划菜单，他们周围的滋养您的整个人之一，我们最大的武器来对付压力。

随着我们的成长老年人， mindfulness变得更为重要。 一的定义，包括老化的下降在我们的能力，以应付环境，心理和生理压力。 作为我们的适应能力下降，我们的免疫系统的能力较差作出适当反应的挑战，导致增加的倾向疾病。 保持您的想法充分参与在目前的时刻，您或许可以减轻压力和缓解的机会，发展中国家慢性条件。

商场没有分心

当您店，这样做与少分心，尽可能使你有时间去阅读标签和认为什么您购买。 计划两个或三个购物的时代，每星期，包括在本周末和周三。 这些行程可以短站的生产，鱼类和乳制品路段，因为你将已经建立并保持了您的干茶水间大宗货物。 购物时代的一个优先事项，由调度他们每周的活动。 并一定要购物清单，并避免在浏览超级市场，因为如果不这样做，您更可能购买物品与聪明的营销和包装，隐藏少的健康素质。

然后前往商店，审查您的菜单上的计划，并列出项目，您需要为菜单所需要的建议菜单。 （工作列入附录C中，以帮助您的数字指出，作为一项持续的任务） 。 正如你变得更善于在工作与7色系统，您将获得用来选择彩虹水果和蔬菜，并能对他们迅速与谷物，豆类，动物源食品，以建立自己的基于颜色的菜单。 使用菜单的计划，您也可以无休止的数组的组合来选择。

让您的茶水间，以及库存，您将维持一个运行的名单，所需物品在一个方便的位置，也许就在冰箱中。 如果您注意到细节，您会看到时，特别是大陆架茶水项目正在运行的低，正如你将与冷冻主食，你总是希望能有手头上在冰箱中。 您想要更新您的清单，作为你准备膳食补充任何材料使用。 （完整的清单，干湿主食可以发现在这本书中） 。

准备膳食与意图

你会发现，每日菜单计划与食谱和名单的原料购买，在部分二。 与计划，有针对性地为膳食准备，第一步就是要建立您的配制食物面积和删除所有不重要的项目。 认为重要的是否您的厨房是小型企业还是大型。 安排项目，您使用的大部分在抽屉里毗邻的食物准备区。 确保该地区的清洁及，因为你的工作，使用湿毛巾，酒吧，消灭你的手和清洁溢漏快速。

冲洗毛巾，酒吧，经常和改变它的日常。 如果您清洁大行动的一部分，食物制备，您将消除不愉快的任务，回到灾难后，一个伟大吃饭时，大家都轻松。

储备一一块砧板为原料鱼，家禽，肉类和灌木丛，它彻底洗涤剂在每次使用后。 其他议会用于蔬菜只需要清洁的水。

组装所有的成分，炊具，餐具，你需要准备的食谱。 小件物品一样，新鲜草药，洋葱，大蒜，可以切碎和预留的小滚球，直到您准备好使用它们。 （有一个清单，必要的设备和工具在这本书中） 。

当您在准备膳食，有人谁的去吃饭，很可能帮助你设定一个具吸引力的表。 许多双职工夫妇使用的标记队的想法，那就是更为有趣的工作，仅比，再加上它可以让您释放下班的心态。

如果您吃您的膳食，仅它的更重要的你“的阶段”您的用餐区与一个具吸引力的地方设置和软音乐或什么可以帮助您放松。 烛光树立了一个美好的心情用餐随时。 蜡烛火焰的激烈的能源可起到提醒你再次能源你的食物将提供并帮助您专注于您吃。

家长可以得到所涉及的儿童与膳食制备及使其成为一个时间进行非正式的交谈和讨论适当的营养。 传统的厨房一直是枢纽的寄宿家庭里，家人和朋友聚集在吃饭的准备。 人是提请视线和嗅觉的良好的食物准备好了，并表示热烈的感觉，也有利于刺激良好消化。 当考虑到充分参与在准备食物，信号的发出，从脑到消化器官，使他们能够生产出正确的混合酸和酶的消化膳食的内容。

摘自7色的一道菜：作出健康的，丰富多彩的食品的一种生活方式，营养和良好的饮食（ http://www.penmarin.com/proddetail.asp?prod=zimmerman000&f光碟= 4 ）由马西娅齐默尔曼，医学博士（ penmarin书籍的HTTP ： / / www.penmarin.com ， 2006年2月） 。

关于作者：

马西娅齐默尔曼，教育部，架CN是一个国际知名的营养作者，教育工作者和顾问的一些国家的领导营养和补充公司。 齐默尔曼是一个公认的专家对使用饮食调整和补充，以解决各种健康问题。