说美国人迷恋节食是一个
轻描淡写！ 随手捡起一本杂志，调整或开启任何
源的广告和你的炮轰最新饮食
计划和食品的潮流。 很多时候，他们均表赞同
一些熟悉的好莱坞名人，或晋升使用一些其他
cleaver技术。

它没有什么神秘的说，减重产业建起了
欣欣向荣的帝国。 在美国，举例来说，我们花费约35
10亿美元，每年对一个品类的体重减轻
产品和计划。 此外，我们再用79000000000
美元的药费，住院后，医生对待
与肥胖相关的问题。 即使如此，肥胖流行病
继续蔓延。 可悲的是，我们已成为最重
一代人在我们国家和民族的历史。

全国卫生统计中心的报告说，我们有
一些很好的理由来关心我们的体重增益。
美国人的，例如是包装上磅，比以往更快
之前和体重相关的医疗问题，现正采取中心
阶段。 疾病如心脏病，糖尿病和有...即使
某些形式的癌症都被挂肥胖。

这里列举了一些令人称奇的统计数字，对我们的体重：

-高达6 4％的美国成年人超重或
肥胖。 这就是大约8个百分点超重
得到的估计数字，在1988年的报告。

-％的儿童超重还在继续
增加。 其中儿童和青少年不同年龄6月19日， 15 ％以上
几乎9000000顷超重。 这三重什么率
在1980年！

-将近三分之一的成年人现已列为肥胖。 在
目前，有31 ％的成年人， 20岁以下及以上或接近
5900万人有一个身体质量指数（ BMI ）为30或更高，
相比，有23 ％是在1994年。

（体重指数是一个简单的数字显示，体重调整高度。
对于成年人，体重指数18.5 -2 4.9被认为是正常的。 体重指数
25.0 -2 9.9是超重和3 0.0或以上，被认为是
肥胖） 。

现代生活，在家庭和工作中来，围绕
从一个"坐下"的立场，另一边：无论是
电视，电脑，遥控器，或汽车，我们似乎
要扩大范围，我们不活跃的努力方向。

有些时候，生活似乎已经得到了几乎是太容易了！ 为
娱乐，现在，我们可以只静坐下来，拨号连接，我们最喜爱的电视
节目或DVD影片和欣赏小时的不间断
娱乐...

所有这些简单的卡路里燃烧活动，这曾一度成为
正常的一部分，我们的日常工作没有那么早就？ 早已远去！ 你
知道我说的...活动，如爬楼梯
与其用自动扶梯和电梯。 或者，推着草坪
割草机不是骑大约一个花园拖拉机。 什么
大约每天步行上学？ 现在，我们的孩子抱怨的时候
校车刚好是数分钟，迟至巴士
停止！

随着方便，我们的富裕生活方式，并
减少能量消耗，来改变我们的饮食习惯。
我们现在消耗更多热量丰富和养分不足
食品远远超过以往。

这里有几个例子，我们所吃的，在1970年的
相比，我们的饮食，今日（信息都取自最近
美国农业部调查） ：

-我们正在吃更多的粮食产品，但几乎所有的
他们都是精制谷类（白面包等） 。 粮食消费
已经跳了45 ％自90年代起，由138磅的谷物
每人每年200磅！ 只有2 ％的小麦
面粉消费作为全麦。

-我国食用水果和蔬菜，增加了，但
不仅是因为美国农业部包括薯条，薯片
作为蔬菜。 马铃薯产品占了近三分之一的
"生产"的选择。

-我们少喝牛奶，但我们已经增加了一倍多，我们
奶酪的摄取量。 奶酪现在outranks肉作为头号来源
饱和脂肪在我们的饮食。

-我们已经削减对红色肉类，但有多于弥补了该
亏损增加，我们摄入的鸡（受虐和油炸） ，使
总的来说，我们正在吃13磅更多的肉，今天我们将比
早在20世纪70年代。

-我们正在喝酒的3倍多碳酸软饮料比
牛奶相比， 20世纪70年代，当牛奶消费量的两倍
即弹出。

-我们用2 5％以下，黄油，但倾诉的两倍多蔬菜
油对我们的食物，沙拉，所以我们的总补充脂肪摄入量已
增加了32 ％ 。

-食糖消费量一直另一个原因是我们扩大
腰围。 糖摄入量是干脆图表。 据
美国商务部，农业部，人民消费大致
金额两倍的糖，他们需要每一天，约20茶匙
关于2000年卡路里/天的饮食习惯。 再加上糖，多见于
垃圾食品，如流行音乐，蛋糕，饼干。

-在1 978年，政府发现糖类构成只有1 1
％的平均人的热量。 现在，这一数字已
膨胀到16 ％之间，为美国人均成人教育和作为
高达20 ％的美国青少年。

在几天的有益健康的家庭聚餐，如此接近和亲爱的，以我们的
心，在那里我们都坐在靠近厨房的桌上讨论
事件当天，现在已成为我们的一部分感伤过去。 他们
被取代后，由我们的欲望，采取淘汰和快餐食品。 我们
已经逐渐接受，它的"好" ，以牺牲健康
食品，为方便起见，以及较大的服务
部分意味着更好的价值。

和了，因为我已经被抛掷出的统计，这里的一个：
美国人的消费约300多卡路里每一天，比我们
曾在20年前。 我们应该真正少吃，因为
我们降低了企业活动层面，而是正在这样做
相反！

决定今天表示，健康的饮食和运动习惯，将成为
一个永久的一部分，你的人生！

开始探索你的价值观念和思想领域和其他领域你
生活中的变化，可能需要，然后再采取行动。 开始
慢慢地，却故意作出改善，在你的领域
查明。 记住，它已花了相当长的时间来发展
你的习惯，这将需要一段时间才能复原them.so被
耐心！

所载的资料在这篇文章是为教育目的
只是，是不是打算在医学诊断，治疗或治愈任何
疾病。 请教保健医生才开始有
卫生与公众服务部。



关于作者：
刘慧卿克拉克是编者在生活方式，卫生新闻 ， 医疗卫生新闻
您可以在这里找到最切合时宜的意见和资料
很多医疗，保健和生活方式的话题。