说美国人痴迷节食是一
轻描淡写！ 拿起任何杂志，调整或在投票对任何
来源的广告和您轰炸与最新的饮食
计划和食品的潮流。 往往不是，他们是通过
一些熟悉的好莱坞名人，或晋升使用其他一些
cleaver技术。

它并不神秘，该减重业建立了一个
欣欣向荣的帝国。 在美国，举例来说，我们花费约35
亿美元，每年的一组合减重
产品和计划。 此外，我们再用79000000000
美元用药，住院，和医生的治疗
与肥胖相关的问题。 即使如此，肥胖流行病
继续蔓延。 可悲的是，我们已成为最重
一代在我们民族的历史。

国家卫生统计中心的报告说，我们有
一些很好的理由来关心我们的重量增益。
美国人，例如是包装-对英镑比以往更快
之前，和体重相关的医疗问题正在中心
阶段。 传染病，例如心脏病，糖尿病和，甚至是...
某些形式的癌症都被联系在一起的肥胖。

这里有一些令人吃惊的统计数字，对我们的体重：

-高达6 4％的美国成年人超重或
肥胖。 这是大约8 ％超重
得出的估计数，在1988年的报告。

-％的儿童谁是超重还在继续
增加。 其中儿童和青少年时代6月19日， 15 ％或
几乎九百万顷超重。 说的三重什么率
在1980年！

-近三分之一的所有成年人中，现被列为肥胖。 在
目前， 31 ％的成年人20岁以下和超过或接近
59000000人，有一个身体质量指数（ BMI ）为30或更大，
相比， 23 ％是在1994年。

（ BMI是一个数字，显示出体重调整的高度。
为成人，体重指数18.5 -2 4.9被认为是正常的。 体重指数
25.0 -2 9.9是超重和3 0.0或以上，被认为是
肥胖） 。

现代生活都在家庭和工作场所已经到了围绕
从上一个“坐下”的立场，到另一个位置：无论是
电视，电脑，遥控器，或汽车，我们似乎
要扩大我们的无效努力。

有些时候，生活似乎已经得到了几乎是太容易了！ 为了
娱乐，我们现在可以只是静坐下来，拨号上网，我们最喜爱的电视
程序或DVD影片，享受小时不间断
娱乐...

和所有这些简单的卡路里燃烧活动被一次
正常的一部分，我们的日常工作没有那么早就呢？ 早已远去！ 您
知道那些我谈到...活动，如楼梯
而不是使用自动扶梯和电梯。 或者，推草坪
割草机而不是骑左右，在一个花园拖拉机。 什么
大约每天步行到学校呢？ 现在，我们的孩子抱怨时，
校车刚巧是几分钟的时间晚去巴士
停止！

随着方便，我们富裕的生活方式和
减少了能源开支，来改变我们的饮食习惯。
我们现正消耗更多的热量和营养丰富的不足
食品比以往任何时候都。

这里有几个例子，我们吃在20世纪70年代的
相比，我们的饮食今日（信息是从最近的
美国农业部的调查） ：

-目前，我们正在吃更多的粮食产品，但几乎所有的
他们是精制谷类（白面包等） 。 粮食消费
到了45 ％ ，自七十年代以来，由138磅的谷物
每人每年以200磅！ 只有2 ％的小麦
面粉消费作为整个小麦。

-我们的消费水果和蔬菜有所增加，但
不仅是因为美国农业部包括法国薯条和薯片
作为一个蔬菜。 马铃薯产品占近三分之一的我们
“生产”的选择。

-我们正在喝牛奶少，但是我们已经增加了一倍多，我们
奶酪的摄入量。 奶酪现在outranks肉数目的来源之一
的饱和脂肪在我们的饮食。

-我们已经削减对红色肉类，但有多于弥补了该
损失，增加我们的摄入量鸡（受虐和油炸） ，所以
，总体而言，我们正在吃一十三英镑更多的肉，今天比我们
早在20世纪70年代。

-我们正在喝酒的3倍多碳酸软饮料比
牛奶，相比1970年的，当牛奶消费量的两倍
说的流行。

-我们使用2 5％以下，黄油，但投入的两倍多蔬菜
石油对我们的食品和色拉，因此，我们总说，脂肪摄取量已
增加32 ％ 。

-食糖消费一直另一个原因是我们扩大
腰围。 糖摄入量只不过是小康图表。 据
美国商务部，农业部，人民的消费大约是
金额两倍的糖，他们需要每一天，约20茶匙
对2000年的卡路里/天的饮食习惯。 再加上糖，发现大多是在
垃圾食品，如流行音乐，蛋糕，和Cookie 。

-在1 978年，政府发现，糖构成，只有1 1
％的平均人的热量。 现在，这个数字已
膨胀至16 ％ ，平均美国成人和作为
高达20 ％ ，为美国青少年。

该天的有益健康的家庭晚餐，使附近的和亲爱的我们
心，我们在那里的所有坐在靠近厨房的桌上讨论
事件当天，现在已成为我们的一部分感性的过去。 他们
已取代我们的渴望，为采取淘汰和快餐店。 我们
已逐渐来接受它的“确定” ，以牺牲健康
食品，为方便起见，以及较大的服务
部分意味着更好的价值。

而且，由于我一直在投掷出的统计，这里的一更多：
美国人的消费约300多卡路里每一天，比我们
没有20年前。 我们实际上应吃少，因为
我们的活动水平下降，而是做
相反的！

决定今天表示，健康饮食及运动习惯将成为
一个永久的一部分，你性命的！

开始探讨您的价值观和思想及其他领域的您
生活的变化，可能需要，然后采取行动。 开始
慢慢地，但刻意作出改善，在以下领域你
确定。 请记住，它已采取了很长的时间发展
您的习惯，这将需要一段时间才能复原them.so被
耐心等待！

中所载的资料在这篇文章是为教育目的
不仅是不打算在医学诊断，治疗或治愈任何
疾病。 咨询保健医生开始之前，任何
健康护理计划。



关于作者：
刘慧卿克拉克是在编辑的生活方式，健康的新闻和医疗卫生新闻
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