شاركت مؤخرا فى محلية أخبز بيع لجمع الاموال لل
مآوي الحيوانات المحلية. تطوعت ا لأخبز حلوى ، وأنا
اختارت ان تفعل القليل من الكرز الدوامه كعك الجبن.

أنا جدا picky الاكل ، ولم يكونوا قط مروحه كعكه الجبن ،
لذلك كنت لامي قد يكون طعمي اختبار لمعرفة ما اذا كان القيام به انا
وجود فرص عمل كافية. وقالت انها ساعدتني اتاح لي اثنين من
المؤشرات ، وبعد بضع يحاول تمكنت من أخبز اثنين
كعك الجبن جيد جدا (أو هكذا تقول امي).

كعكه الجبن الدوامه الكرز.

الخضر الطبخ الرذاذ
1 / 4 كأس غراهام مفرقع الفتات
1 (21 - اوقيه) يمكن ملء فطيرة الكرز.
1 ملعقه الشاي مفرم قشرة البرتقال
2 (8 - اوقيه) الحزم والجبن والدهن الحر الكريم
1 (14 - اوقيه) يمكن ان منخفض الدهون والحليب محلي مكثف
4 بيض بيض كبير
1 بيضة كبيرة
1 / 3 كأس المعباه في زجاجات عصير الليمون
1 ملعقه الشاي مقتطف الفانيلا
1 / 2 كأس غير منخول لجميع الاغراض والدقيق

سخن الفرن الى 300 º. الرش من الجانبين وأسفل 8 بوصة
ربيع الطبخ وعموم شكل رذاذ. الرش غراهام على الفتات
اسفل عموم.

في خلاط كهربائي او حاويات الطعام ، معجون الكرز.
الفطيره حتى ملء سلسه. تضاف قشرة البرتقال ومستبعد.

في الخلاط سلطانيه ، فازت الجبن حتى منفوش. فازت تدريجيا في البلدان المنخفضه
دهن الحليب محلي مكثف حتى سلس. يضاف البيض البيض ، والبيض ،
المعباه في زجاجات عصير الليمون والفانيليا ومزيج أيضا. ضجه في الطحين.

من أجل نصف الخليط في اعداد عموم. ملعقه 1 / 2 كأس معجون الكرز.
الخليط بشكل متساو على مر. اعلى مع ما تبقى من الخليط. بنسبة الملاعق
1 / 2 كأس الكرز فوق الخليط المعجون ؛ مع سكين او اداة البسط بلطف
الدوامه. وضع ما تبقى من معجون جانبا.

أخبز 60 الى 65 دقيقة او الى ان المركز هو مجموعة المبادئ والقواعد. وليكن باردا ، ثم
البرد في الثلاجه. تعمل مع ما تبقى من معجون عند الرغبة في ذلك.
Refrigerate أي مخلفات.

كنت أفكر في استخدام الدهن الحر الكريم لهذا الجبن
كعكه الجبن ، ولكن يبدو ان هذا النوع من القشده والجبن ويجعل
كعكه الجبن من نوع مطاطي على الداخل وعلى طباشيري
في الخارج. انخفاض الدهن والجبن والقشده يجعل من الاصعب والحلوى
متفتت ، ولذلك كنت افضل استخدام كامل الدسمه والجبن والقشده لل
أفضل طعم والملمس.

ايضا التأكد من المكونات ، لا سيما الدهن من الجبن
في درجة حرارة الغرفة قبل البدء... لا خلط التأكد من
وهذا هو أول خطأ. على خلاف ذلك ، فسوف ينتهي مع العقدي
كعكه الجبن الكرز الدوامه.

وقد ذهب أخبز بيع نفسها جميلة ايضا. نحن على التخطيط لها
اخر واحد في وقت قريب ، واعتقد ان الشيء الوحيد الذي علينا ان نفعل
على نحو افضل فى المرة القادمة لاجتذاب مزيد من الناس هو اعلن قليلا عاجلا
وإلا فإنه في الساعة 2 بعد ظهر يوم الاحد :-).


نبذة عن الكاتب
هذه المادة التي تقدمها kori puckett ، الناشر 300 +
لذيذ ، الطراز القديم ، في وصفات الحلوى المنزلية
http://www.vintagesweettreats.com.