التعلم من الطبيعة

اليوم السريعه الحياة لقد حرمنا من الوقت نحتاج لرعايه ابسط الاحتياجات الانسانيه : إدامة الحياة إطعام انفسنا ايضا. ونحن نأكل اكثر مما يكفي من السعرات الحراريه ، ولكن نوعية ما يأكلون ونحن فقراء جدا انه لا الحفاظ على الصحة المثلى. المسكه والغذاء بعقليه القرن الحادي والعشرين وقد طمس مرة واحدة - فإن مهمة ممارسة تقديم وجبات صحيه للأسرة ، ونحن يدفعون ثمنا باهظا. اكثر من نصف السكان البالغين وعدد متزايد من الاطفال تصنف على انها "بدين" وسوء التغذيه هو المتورطين فى جميع الامراض المزمنه. كما ثقافة ، نحن في امس تبحث عن سبل لمكافحة هذا الاتجاه ، ولكننا ننظر في معظم الأحيان في غير الاماكن والمتطرفة تجاه الوجبات الغذاءيه والحبوب.

الخطة المقدمة في هذا الكتاب هو حقا بسيط : ان مجرد النظر الى وضع كل شيء لك فمك يصبح جزءا من أنت.

اذا لم تكن نشطة من جانب اللون من الطعام يأكل انت ، وذلك أمر فكرة ان النتيجة سوف تكون الدهون حول الخاصة بك كما البطن ، الخصر ، والافخاذ ، والارداف. وانت قد لا تملك الحق في تركيبها التفكير بوضوح ومكافحة التوتر. هل تقدم عادة على الاكل المرة؟ واذا كان الامر كذلك ، فإنك قد تعاني مشاكل مع الجهاز الهضمي وتكون اقل قدرة على الوصول الى الاغذيه والمغذيات. كما انه من المحتمل جدا انكم لن يكون نوعية الحياة كنت آمل في سن الشيخوخة.

خياري ، وامل لك ، هو سفر مختلفة على طول الطريق الى الأكل أفضل مع الاغذيه الطازجه وملون التي تقدمها الطبيعة.

7 - لون المطبخ : شفاء العقل والجسم

في منتصف السبعينات الدكتور ستيفن defelice الاولى تستخدم مصطلح لوصف nutraceutical طبقة واسعة من المواد المغذيه مع المرض القتال الممتلكات. ومنذ ذلك الوقت هذه الفئة وقد مزيد من التحديد لتسليط الضوء على اهمية مكافحة مرض المواد الكيمياءيه الموجودة في الاغذيه النباتية والحيوانيه.

Phytonutrients على اعطاء النباتات الزاهيه الالوان ، ونحن الحصول على الشفاء السلطات عند تناول الطعام ونحن تلك الاطعمه الملونة الزاهيه. Phytonutrient الحيوانات التي أكل الاطعمه الغنيه تحويلها الى zoonutrients ان لون بيض وزبدة الامحاح تقدم يبدو والصفراء وتقديم السلمون والتروته وردي. - مجموعة تغذية الحيوانات البرية اللعبة وأكل الأعشاب وphytonutrient ، ونتيجة لذلك ، حومها يحتوي على اعلى مستويات صحيه اوميغا - 3 الاحماض الدهنيه والأحماض من مصرف linoleic فهل ذلك من الحبوب التي تغذيها النظراء. مجموعة الحيوانات أصغر حجما هي ايضا ، واذا كان عضويا التي اثيرت ، ووفاء لا يحتوي على بقايا المضادات الحيويه او الهرمونات.

خلال القرن الماضي ، تغيرات في طريقة تغذية الحيوانات ، وتنتقل من مجموعة لاطعام التي تغذيها ، وقد ادى ذلك الى تغيير كبير في نوعية اللحوم. اذا كنت كبيرا أكل اللحوم ، وهو اكثر أهمية ان كنت أحصل على حصص يومية من الخضار والفواكه الى التوازن المحتملة التحديات الصحية التي قدمها الحميه الغنيه في اللحوم. اكل الحق الألوان كل يوم هي اساس النظام الجديد بلادي ، ولكن الى عوامل اخرى تلعب لانها كاملة ومرضية الطبخ التجربه ، بما في mindfulness ، التسوق دون إلهاء ، واعداد وجبات الطعام مع النية.

الحاجة الى mindfulness

7 - لون النظام تشدد على الحاجة الى مشاركة كاملة في ما تقوم به انت ، سواء كنت التسوق ، والطبخ ، أو تناول الطعام. الغاء تعدد المهام وتتمتع الطهي إلى أقصى مدى. تعرف على الارتياح العميق للتسوق في أكثر ملون تخطيط قوائم الاطعمه وحولها لتغذية الخاص بك كله شخص واحد من اعظم الاسلحة ضد الاجهاد.

ونحن في السن ، mindfulness تصبح اكثر اهمية. تعريف واحد للشيخوخه ويشمل انخفاضا في كوننا قدرة على مواجهة البيءيه والنفسية والفسيولوجيه وتشدد. كما لدينا قدرة على التكيف النقصان ، لدينا جهاز المناعه اقل قدرة على الاستجابة المناسبه لتحديات ، بما يؤدي الى زيادة الميل نحو مرض. عن طريق الحفاظ على عقلك بشكل كامل فى اللحظة الراهنة ، قد تتمكن من خفض التوتر وتخفيف الفرصة الناميه من الامراض المزمنه.

تسوق دون إلهاء

عندما كنت تسوق ، وذلك الهاء مع اقل قدر ممكن من ذلك ان لديك الوقت الكافي لقراءة العلامات والتفكير حول ما انت شراء. خطة التسوق سنتين او ثلاث مرات في الاسبوع ، بما في ذلك خلال عطلة نهاية الاسبوع ومنتصف الاسبوع. هذه الرحلات يمكن ان توقف قصير لانتاج الاسماك ومنتجات الالبان والفروع ، لانك بالفعل سوف يقوم بانشاء وصيانة الخاص بك الجاف المخزن من السلع الاساسية. جعل التسوق مرات اولويه جدولة اسبوعية فيها الاحداث. ومما لا شك فيه لاتخاذ قائمة تسوق وتجنب تصفح في السوبر ماركت ، لأنه اذا كنت لا ، انت من المحتمل جدا ان تشتري البنود ذكية مع التسويق والتعبءه والتغليف ان اخفاء اقل صفات صحيه.

وقبل توجهه الى المتجر ، قم بمراجعة الخطط القائمة وقائمة البنود التي ستحتاج لقوائم المطلوبة لالقوائم المقترحة. (اوراق العمل المدرجه في التذييل جيم لمساعدتكم الرقم الى ذلك بوصفها مهمة على الجاريه). كما لك ان تصبح اكثر تأثيرا بارعون في العمل مع 7 - لون النظام ، و ستحصل على استخدامها لاختيار choicest والفواكه والخضراوات وتكون قادرة على منها بسرعة مع زوج الحبوب والبقوليات والاغذيه الحيوانيه المصدر بناء على لون الخاصة بك على اساس القوائم . خطط استخدام القائمة ، وعليك ايضا ان يكون مجموعة من المجموعات التي لا نهاية لها يمكن الاختيار من بينها.

ابق على مخزن لتخزين جيدا ، يمكنك الحفاظ على تشغيل قائمة من البنود التي تحتاج في مكان واحد ، وربما على الثلاجه. إذا كنت قد لاحظت التفاصيل ، سترى عند الجرف خاصة مخزن المواد تتناقص ، وأنتم سوف المجمد مع السلع التي ترغب دائما فى ان تكون في متناولهم في الثلاجه. انت تريد ان تقوم بتحديث هذه القائمة ، اعداد الوجبات لكم لتغذية أي المكونات المستخدمة. (استكمال قوائم الرطبه والجافه والدبابيس يمكن العثور عليها في كتاب).

اعداد وجبات الطعام مع النية

ستجد قائمة يوميا مع الوصفات وخطط قائمة لشراء المكونات في الجزء الثاني. مع خطة هادفه لاعداد وجبة ، والخطوة الأولى هي انشاء منطقة الخاص بك وإعداد الطعام وازالة جميع المواد غير ضروري. ان من المهم ما اذا كان المطبخ الخاص بك صغيرة او كبيرة. ترتيب البنود كنت تستخدم اكثر في الدرج المجاور لاعداد الطعام المنطقة. تأكد ان المنطقة نظيفة وكما قلتم في العمل ، واستخدام ا لمنشفه رطبة بار محو يديك وتنظيف الانسكابات سريع.

التشطيف نقابه المحامين منشفه كثيرا وتغييرها يوميا. اذا كنت تقدم تنظيف جزء من اعداد الطعام ، فأنت غير الساره مهمة القضاء على العودة الى كارثه كبيرة بعد تناول وجبة فيه الجميع هو الاسترخاء.

واحد احتياطي الخام المجلس تقطيع الاسماك والدواجن واللحوم وأصقل كافة جوانبه ، مع مواد التنظيف بعد كل استعمال. المجالس الاخرى المستخدمة للخضر تحتاج فقط الى تنظيف المياه.

التجمع من جميع مقومات ، تجهيزات المطابخ ، وأدوات تحتاج لاعداد وصفه. البنود الصغيرة مثل الأعشاب الطازجه والبصل والثوم المفروم ويمكن تنحيتها جانبا في سلطانيات صغيرة حتى انت على استعداد لاستخدامها. (هناك قائمة الادوات والمعدات الأساسية في الكتاب).

بينما أنت في اعداد وجبة ، ما يحدث من تناول الطعام وربما تساعدك جذاب من خلال تحديد الجدول. تعمل العديد من الازواج استخدام البطاقه - فريق الفكره ، وهذا اكثر متعة من العمل وحدها ، بالاضافة الى انها تسمح لك ساعات العمل من اجل اطلاق سراح مجموعة الاعتبار.

اذا كنت أكل وجبات الطعام الخاصة بك وحدها بل أنه أكثر أهمية بالنسبة لكم "المرحلة" ، يا الطعام المجال جذاب مع تحديد مكان وميسر الموسيقى او ما يساعدك على الاسترخاء. الشموع مجموعات راءعه للمزاج الطعام في أي وقت. لهب شمعة المكثفة التي يمكن ان تستخدم الطاقة ان اذكركم للطاقة متجدده الخاص بك وسوف توفر الغذاء وتساعدك على التركيز على ما انت الاكل.

يمكن الحصول على الآباء والأمهات مع الاطفال المشاركين في إعداد وجبة وتجعله الوقت لاجراء مشاورات غير رسمية في المحادثة والنقاش حول التغذيه السليمه. المطبخ تقليديا كان المحور من المنزل حيث جمع افراد الاسرة والاصدقاء اثناء اعداد وجبة. الناس الانتباه الى والبصر والراءحه حسن الاعداد الجيد للاغذية ، ان الحاره ويساعد ايضا على تنشيط شعور جيد الهضم. عندما الاعتبار مشاركة كاملة في اعداد الطعام ، وترسل اشارات من المخ الى الجهاز الهضمي ، مما اتاح لها الحق فى انتاج مزيج من الاحماض والانزيمات لهضم وجبة محتويات.

مقتطف من 7 - لون المطبخ : جعل صحيه ملون اغذية لنمط الحياة والتغذيه الجيدة الاكل (http://www.penmarin.com/proddetail.asp؟prod=zimmerman000&f المدمجه = 4 (مارسيا زيميرمان ، شعبه وسائط الاعلام (penmarin الكتب بروتوكول انتقال النص المتشعب : / / www.penmarin.com ، شباط / فبراير 2006).

نبذة عن الكاتب :

مارسيا زيميرمان ، m.ed. ، CN ومن المعروف دوليا التغذيه البلاغ ، ومرب خبير استشاري لبعض من البلاد الراءده والتغذيه الملحق الشركات. زيميرمان هو خبير معترف به على استخدام الغذاءيه وتعديل ملاحق لمعالجة مختلف المشاكل الصحية.