حسنا ، لقد قمت سواء تزوجت او هي تخطط لجميلة في وقت قريب. تهانينا! انا على يقين انك تدرك ان ذلك يعني انك ستكون مسؤولة على الاقل نصف الوجبات بك واحب كل واحد سيكون من الآن فصاعدا! ناهيك عن مستقبل الأطفال ، يا افراد الاسرة الزائرين و-- طبعا -- inlaws.

من حين الى الوراء ، واحدة من بنات بلدي الشباب (من لم يكن وأمل ان يحصلوا على اي افكار) ، الذي طلب مني 10 وصفات رأيت كل شخص متزوج حديثا ينبغي ان تكون قادرة على تقديمها. وبعد التفكير ، وعلى من ، عن ذلك لبضعة ايام ، وانا خرجت على ما اعتقد هي اعلى منها. قبل ان نصل الى الوصفات ، ويهمني أن أشير فقط الى تبادل بعض الكلمات التي من شأنها ان جعلت الحياة أسهل كثيرا على ما كان لي ان يشارك بها معي عندما بدأت الطبخ!

هو فن الطبخ. انها ليست العمل الرتيب ليتحمله او واجب للخروج من الطريق. حقا انه يمكن ان يكون من اكثر الامور مرضية ومجزيه يمكنك أن تفعل أي وقت مضى. مثل معظم الاشياء ، من اي شخص يريد ان تصبح جيدة في وسعها. من اي شخص يريد ان يصبح كبيرا في وسعها. هناك مثل صيني قديم يقول "الفرق الوحيد بين جيد وسيئ منزل أحد ساعة يوميا". لقد اخذت الحرية لتحرير المثل ان اقول لكم ، "الفرق الوحيد بين جيد وسيئ كوك احد ساعة يوميا". اذا كنت تعويض رأيك ان تصبح كبيرة حتى كوك وتخصيص ساعة واحدة فقط في اليوم لشحذ مهاراتك ، فسوف ساحة للكسب الخاص بك المشارب!

عدد قليل من الاشياء التي ينبغي ان نتذكر دوما :

لا تترك المطبخ عندما كنت الكوكيز الخبز أو البسكويت. وأود ان لا ينصح من اي وقت مضى يتجول بعيدا عن المطبخ في حين ان الطهي ، ولكن عندما شيء مثل ملفات تعريف الارتباط أو البسكويت ، وعادة ما تفعل ذلك وخيمة. انهم فقط يبحثون عن سبب للحرق واتخاذ ما مغادرتك الباب المفتوح التي يحتاجون اليها.

عند الحصول على كتب الطبخ ، اذهب الى محلات بيع الكتب المستخدمة -- بالمزادات على الانترنت او فحص او AMAZON.COM. وقد كتب الطبخ التي كتبت في السبعينات والثمانينات كان من أفضل. ستجد مكونات كنت قد سمعت فعلا ، لشيء واحد ، بالاضافة الى انها تميل الى ان يكون لها اكثر من الوصفات الاساسية ستحتاج لبدء بها.

مشاهدة التلفزيون الغذاء! انها حقا الادمان ، بل واكثر بالمعلومات. انا لا نقترح عليك من اي وقت مضى ، تحت اي ظرف من الظروف ، الانسه حلقة بولا وجود الدين "بولا منزل الطبخ" راشيل رأى "30 دقيقة الوجبات" او التون براون "حسن ياكل". انهم أعلى ، في رأيي. بعد انت اكثر درايه طريقك حول القدور والمقالي ، فسوف تكون جاهزه للemeril ، ولكن عليك ان تصل الى العمل عليه!

والآن ، الى الاعلى وصفات عشرة عليك. اما استشارة بعض كتب الطبخ التي قلت لكم عن ، أو موقع على شبكة الانترنت ، مثل http://www.foodtv.com او http://www.buttermilkpress.com ، او إسأل مختلف افراد الاسرة لالمفضلة لديهم وصفات كل منها. انها سوف تحصل على ركلة حقيقية للخروج من هذا. بالاضافة الى ذلك ، اذا كنت يحدث ان يطلب inlaw لالمفضلة لديهم وصفات ، من ستحصل على موافقة خاصة ملاحظه!

افطار / غداء :

1. الفرنسية نخب والفطائر. فلن يكون له أو لها في اذهان تماما مثل شخص طويل القامه ، كومة من دفء لذيذ فطائر مع ذوبان الزبده من الجانبين.

2. أطباق البيض : مجاهد ، وفرايد مسلوق. ملاحظه : عند طبخ البيض وازالتها من المقلاه فعلا قبل ذلك نظره بالكامل. انها لا تزال حتى بعد الطبخ يذهبون الى ازالة الطبق الكبير.

3. لبن البسكويت. اللبن في وصفه تجعل كل شيء افضل فورا. وسواء كان ذلك البسكويت ، او فطائر خبز الذرة ، وجود تحسن نكهه عشرة اضعاف.

4. كبيرة لبن. لكم على الاطلاق يجب ان تكون قادرة على تقديم اثارة قدر من القهوه. تتبعونها في البحث ، جرب مختلفة من الفول ودائما ، دائما طحن البن الخاصة بك. يمكنك الحصول على المطحنه لفي اطار 20،00 دولار ، وسيكون 20 دولار أحكم من اي وقت مضى لكم الاستثمار.

الغداء :

5. الهامبرغرات وابن العم ، برجر الجبن. انا لك على الاسرة في سرية ، قليلا والثوم والملح هو الفرق بين "العسل ، وهذا امر جيد". و "واو! امي (أبي) لحوم قط مثل هذا!"

6. واحدة على الاقل المنزلية شوربة جيد حقا. وانا اعرف ، القليل احمر وابيض العلب بفظاعه مريحه هي (وسوف تجد حوالى 10 فى بلدى مخزن) ، ولكن القدرة على تقديم المثيرة البطاطس او شوربة الخضار هو كبير كبير ريشة في كاب الطبخ الخاص بك.

العشاء / الخ :

7. فرايد الدجاج. العودة الى اللبن لحظة ، تمرغ الخاص بك الدجاج في اللبن) في الثلاجه لحوالى ساعة قبل القلي والطلاء يجعل لاكثر عصيرا ، اكثر flavorful اللحوم.

8. بطاطا مهروسه. أبدا. تحت. اي. الظروف. الاستخدام. الجارى. البطاطس. لا بل في طريقة النظر في المتجر. قشور ، تغلي ، والهريس الخاص بك مع البطاطس والالبان والزبده و.... pssst ، اسرة اخرى سرية ، صور الكريم. انها تستحق الجهد المبذول.

9. لفة الخميره. حسنا ، أنا أعترف ، وهذه ليست سهلة كما ان ال 10 الاخرين او حتى الى الحديث عن الاطعمه هنا. ذلك لأن الخميره هي tempermental. ويمكن تشبيه goldilocks ، من جميع الأشياء. تحصل عليه اذا كان غاضبا من السائل الساخن جدا ، فانه يحصل على السائل اذا كان غاضبا جدا الباردة. انها مجرد أنها تريد الحق ، وعند درجة الحراره ليست مجرد حق ، بينما وضعت Goldie ، الخبز الخاص بك وسوف الاستلقاء. شقة لفة. لفة القبيح.

10. (3 - طريقة التعادل!) الشوكولاته رقاقة ملفات تعريف الارتباط ، وفطيرة التفاح الخاصة بك الحبيب المفضل الكعكه. السيطرة على الحلويات وحتى عندما تناول وجبة رئيسية ليست على قدم المساواة حتى انه سوف يكون حسنا. وآخر ما يأكل الشخص ، بعد كل شيء ، هو الشيء سوف اذكر اكثر. انت تعرف القول ، كل جيدا وتحقيقا لهذه الغاية جيدا.

Cogratulations ، حظا سعيدا ، وقتا ممتعا. وقد يبدو مثل شيئا من كتاب الطبخ الاربعينات ، ولكن الواقع هو أن أكبر سر. لمعظم الأشياء في الحياة ، في الواقع.

نبذة عن الكاتب
هذه المادة ، وغيرها ، ويمكن الاطلاع على http://www.buttermilkpress.com ، كما يمكن وصفات الطهي والنصائح والمنتجات ، واكثر من ذلك. لا تتردد فى الاتصال المؤلف joi@buttermilkpress.com في